কারাবে বিখ্যাত এবং বিখ্যাত ইস্টার্ন মিউটেশন, আজারবাইজান রান্নায়ের জাতীয় খাবার। এটি মধ্যম জ্যাম বা জ্যাম সঙ্গে একটি সংক্ষিপ্ত pastry থেকে তৈরি একটি কুকি। চলুন শুরু করা যাক কিভাবে একটি বিস্কুট কুকি সিকোয় করুন।
হোমওয়ার্ক বিস্কুট কুকি
উপাদানগুলো:
- সর্বোচ্চ গ্রেড গম ম্যাক - 550 জি;
- মাখন - 350 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 150 গ্রাম;
- চিনি - 30 গ্রাম;
- জ্যাম বা জ্যাম - স্বাদ যাও;
- ডিম সাদা - 1 পিসি
প্রস্তুতি
আগাম আমরা ফ্রিজ চিকেন ডিম এবং মাখন থেকে বেরিয়ে আসি, যাতে তারা ঠান্ডা করে এবং ঘর তাপমাত্রা পেতে। তারপর নরম তেল চিনি পাউডার সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, বেত্রাঘাত প্রোটিন ইনজেকশনের এবং ইউনিফর্ম পর্যন্ত ভর মিশ্রিত। তারপর ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা এবং একটি একজাত সুসংগত এর মালকড়ি মিশ্রিত করা। এর পরে, আমরা এটি মিষ্টান্ন ব্যাগ মধ্যে বিস্তার এবং আমরা একটি সামান্য greased বেকিং শীট উপর আটা সেট। যখন সব শিলা তৈরি করা হয়, কোন জ্যাম বা জ্যাম নিন এবং প্রতিটি ফুলের মাঝখানে একটু ছড়িয়ে দিন। এখন ওভেনের মধ্যে কুকিজ দিয়ে প্যাকিং ট্রে রাখুন এবং 10-20 মিনিটের জন্য হোমমেলের মুরগীর ময়দা তৈরি করুন। শেষ পরিতৃপ্তি সামান্য শান্ত এবং অবিলম্বে গরম চা বা তাজা দুধ জন্য টেবিল পরিবেশিত। আপনি আপনার নিজের ময়দা করতে চান সবকিছু যোগ করে এই ডেজার্টের স্বাদ পরিবর্তিত হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, জ্যাম এবং আখরোট সঙ্গে কাটা বাদাম বা শোভাকর কুকিজ। পরিবেশন করার আগে, নারকেল চাদর, চিনি গুঁড়া বা অন্যান্য মিষ্টান্ন গুঁড়ো সঙ্গে ইচ্ছা এ pastries ছিটান।
শর্করা কুকুর জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 500 গ্রাম;
- মাখন - 250 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 200 গ্রাম;
- মধু - 50 গ্রাম;
- গুঁড়ো - 8 পিসি।;
- এলাইম - 3 টুকরা;
- ভ্যানিলা চিনি - 1 প্যাকেট;
- লেবু ছুলা - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
মাখন, মোটা, একটি ফেনরি ভর মধ্যে চূর্ণ এবং মাটি মশলা, মধু, লেবু রসুন এবং চিনি পাউডার সঙ্গে মিশ্রণ। তারপর সুগন্ধি ভর আবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয় একক করা এটি সমজাতীয়। পরবর্তীতে, হালকা গরম দুধ ঢালা, একটি মিক্সার সঙ্গে হালকাভাবে এটি বীট এবং ময়দা ধীরে ধীরে ঢালা, ময়দা ধীরে ধীরে ঢালা এর পরে, তাকে প্রায় 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডায় দাঁড় করাতে দিন, এবং তারপর 1 সেন্টিমিটার পুরু লেয়ারে লাগান। এখন, এক গ্লাসের সাহায্যে, কুকিজ কাটা, একটি শুকনো বেকিং ট্রেতে ছড়িয়ে দিন এবং 3-5 মিনিটের একটি মাঝারি তাপমাত্রায় ওভেনে বেকিং করুন। প্রারম্ভিক মুরগি আপ গুঁড়ো বা প্রতিটি জমকোট জ্যাম ছড়িয়ে।