জ্যাম সঙ্গে খনি আটা সঙ্গে পাই

হোম বেকিং সবসময় একটি ছোট ছুটির দিন। সব পরে, পুরো পরিবার টেবিলে সংগ্রহ করে এবং একটি সুগন্ধযুক্ত হোম তৈরি পাই সঙ্গে চা পান যখন এটি মহান। খামির মালকড়ি থেকে জ্যাম সঙ্গে পাই জন্য আকর্ষণীয় রেসিপি নিচে আপনার জন্য অপেক্ষা করছে।

জ্যাম কাটা সঙ্গে পিষ্টক খুলুন

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

উষ্ণ অর্ধেক উষ্ণ দুধে উত্সাহিত হয়। চিনি, লবণ, ড্রাইভ ডিম এবং দুধ ঢালা যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাজান এবং প্রাক sifted আটা যোগ করুন। আমরা আধা কেজি গুঁড়ো এবং, ব্যাচ শেষে, গলিত মার্জারিন মধ্যে ঢালা। তারপর আটা অল্প পরিমাণে ময়দা বানাবে, এটি ঢেকে রাখবে এবং 3 ঘন্টার জন্য তাপে পাঠাবে। সময়মত, এটি গুঁড়ো। এখন প্রায় ¼ ধানের আলাদা হয় এবং আমরা জ্যাম দিয়ে পাই তৈরি করি: এটি বেশিরভাগ 10 মিমি মোটা স্তর দিয়ে ঘূর্ণিত হয় এবং ছাঁচে পাঠানো হয়। আমরা উপরে জ্যাম একটি স্তর স্থাপন। প্রান্ত প্রায় 2 সেন্টিমিটার বাঁক। বাকি আটা হ্রাস করা হয় এবং পাতলা রেটিপিসে কাটা হয়। আমরা উপরে একটি গলি আকারে তাদের স্ট্যাক। 30 মিনিটের জন্য পিষ্টক ছেড়ে দিন, এবং তারপর একটি গরম চুলা প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য সেকা।

পাফ খামির মালকড়ি থেকে জ্যাম সঙ্গে পাই

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

টেবিলটি ময়দা দিয়ে ঘষে ঘষে আধা কেঁচো খুঁটিয়ে ছিটিয়ে রাখে যাতে পাত্রের ট্রেটির পৃষ্ঠ ঢেকে যায়। এটি মাখন দিয়ে তৈলাক্তকরণ করুন এবং উপরে রোলিত মালকড়ি ছড়িয়ে, পক্ষের উপর dangling অতিরিক্ত অতিরিক্ত মালকড়ি কাটা হয়। জ্যাম একটি স্তর প্রয়োগ করুন। আপেল 4 অংশ কাটা, কাটা কাটা এবং পাতলা টুকরা সঙ্গে চতুর্থাংশ কাটা। আমরা জ্যাম উপর আপেল ছড়িয়ে অবশিষ্ট চর্ম প্যাস্ট্রি আউট রোল। ছুরি একটি আকার, চেকারবোর্ডে ক্রম কেটে দেয়। কড়া সরানো, আমরা ভর্তি উপরে স্তর স্থাপন। আমরা প্রান্ত বন্ধন। পিটানো ডিম দিয়ে আটা গ্রিট করুন আমরা 180 ডিগ্রি মধ্যে 25 মিনিটের জন্য পাই রান্না।

খাঁটি মালকড়ি থেকে আপেল জাম সঙ্গে বন্ধ পাই

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

খামির সাথে গরম পানি মেশান, 30 গ্রাম আটা এবং চিনি। একটি ফেনা "টুপি" অস্পষ্ট থেকে বৃদ্ধি পর্যন্ত যতক্ষণ না সরান এবং ছেড়ে। তারপর আমরা লবণ স্থাপন এবং উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা। এই ভর sifted ময়দা মধ্যে ঢেলে হয়, আমরা আটা গঠন এবং এটি একটি ঘন্টা মধ্যে আসা যাক। আমরা অর্ধেক মালকড়ি ভাগ আমরা ছাঁচ মধ্যে এক অংশ রাখা এবং আমাদের হাত দিয়ে পৃষ্ঠ এটি প্রসারিত। চিপযুক্ত prunes, grated zest এবং বাদাম সঙ্গে মিশ্রিত করা জম একটি স্তর প্রয়োগ করুন। আটার দ্বিতীয় অংশ ভর্তি উপরে স্থাপন করা এবং প্রান্ত বন্ধন, কাঙ্ক্ষিত আকার থেকে ঘূর্ণিত হয়। আমরা অর্ধ ঘন্টা জন্য দাঁড়ানো workpiece দিতে। এবং তারপর 30-35 মিনিট সময় একটি খামির মালকড়ি থেকে জ্যাম সঙ্গে বন্ধ পিষ্টক বেকারি।