অধিকাংশ জন্য আলু দ্বিতীয় রুটি হয় এটি একটি উপাদানের ডিশ হিসাবে বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা হয়। এটি অনেক খাবারের একটি অংশ। এবং এখন আমরা আপনাকে বলব একটি saucepan মধ্যে আলু রান্না কিভাবে সুস্বাদু।
কিভাবে সুস্বাদু আলু রান্না করা?
উপাদানগুলো:
- আলু - 1.5 কেজি;
- লবণ;
- দুধ গহ - 180 মিলি;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- প্রাকৃতিক মাখন - 30 গ্রাম
প্রস্তুতি
আলু টিউব পরিষ্কার এবং ভাল ধুয়ে ফেলা হয়। এটি টুকরা মধ্যে কাটা, এটি জল দিয়ে পূরণ করুন এবং এটি 10 মিনিট জন্য বসতে দিন। তারপর আমরা এই জল নিষ্কাশন, একটি saucepan মধ্যে আলু রাখুন এবং এটি জল দিয়ে ঢালা। Salting, আমরা রসুন একটি peeled লবঙ্গ করা। উষ্ণ উনান করতে আমরা উচ্চ তাপ নিয়ে আসি, তারপর তা ছোট করি, প্যানটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখো এবং এটি প্রস্তুতির জন্য আনতে হবে। তরল নিঃসৃত হয়, উষ্ণ দুধে ঢেলে দেওয়া হয় এবং আলুকে আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা করে সাজানো হয়। তারপর আমরা তেল রাখা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। যদি আপনি একটি রসাতদায়ক ভর পেতে চান, তারপর মাজা আলু একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে পিটানো হতে পারে।
পুরো আলু রান্না কিভাবে সুস্বাদু?
উপাদানগুলো:
- আলু;
- লবণ।
প্রস্তুতি
আমার আলু, এটা পরিষ্কার, একটি saucepan এটি করা, এটি দিয়ে জল পূরণ করুন এবং এটি একটি চুলা উপর রাখুন। উঁচু করার পর লবণ যোগ করুন। জল মধ্যে গন্ধ জন্য, আপনি একটি লরেল পাতা বা peeled রসুন কলম রাখতে পারেন। যখন আলু রান্না হয়, তখন পানি শুকিয়ে যায়, এবং আলু একটি ডিশে রাখে, গলিত মাখন এবং কাটা শিকড়যুক্ত সবুজ শাক দিয়ে ঢেলে দেয়।
যদি আপনি টুকরা সঙ্গে আলু boiling কিভাবে আগ্রহী, আপনি নিরাপদে এই রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন। প্রযুক্তি ঠিক একই।
তরুণ আলু রান্না করা সুস্বাদু কেমন?
উপাদানগুলো:
- আলু তরুণ - 1 কেজি;
- ডাল এর সবুজ শাক - 30 গ্রাম;
- লবণ;
- বাটার - 70 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা চামড়া থেকে তরুণ আলু ছিদ্র আপনি এটি একটি ছুরি দিয়ে করতে পারেন, কিন্তু এটি একটি বরং দীর্ঘ প্রক্রিয়া। এটি থালা - বাসন জন্য একটি ধাতু বুরুশ সঙ্গে এটি করতে অনেক সহজ। যদি আলুটি অগভীর হয়, তবে আমরা এটি সম্পূর্ণরূপে ছেড়ে দিই, কিন্তু যদি এটি বড় হয়, আমরা এটি বিভিন্ন অংশে কাটাচ্ছি। আমরা তা উষ্ণ জলের মধ্যে রাখি, যা আলুকে প্রায় ২ সেমি দ্বারা আচ্ছাদন করতে হবে যদি আপনি আরও বাছাই করা আলু পেতে চান, তাহলে রান্না করার শেষের কাছাকাছি লবণের প্রয়োজন। প্রস্রাবের সময় সসপ্যানের ঢাকনাটি সামান্য ক্ষারীয় হওয়া উচিত। যখন আলু প্রস্তুত হয়, তখন পানি শুকিয়ে যায়, মাখন, কুচি কুচি করে। একটি ঢাকনা দিয়ে প্যান আবরণ এবং এটি বার কয়েক ঝাঁকান।
একটি অভিন্ন মধ্যে আলু রান্না কিভাবে সুস্বাদু?
উপাদানগুলো:
- মাঝারি আকারের আলু
প্রস্তুতি
আলু পরিষ্কার করা হয় না, কিন্তু শুধু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়েছে। আমরা এটি উষ্ণ পানিতে নিক্ষেপ করি। পানি এত বেশি প্রয়োজন যে সমস্ত আলু নিঃসৃত হয় এবং উপরে থেকে 1-2 সেমি। এবং যাতে রান্না যখন ত্বকে ফেটে না, জল মধ্যে একটু লিমুন রস ঢালা এছাড়াও, আমরা কিছু জল ঢালা আলু দিয়ে পানি আবার ফোলা পরে, আগুন মাঝারি থেকে কমে যায় এবং প্রায় 35 মিনিট রান্না করে। তারপর আমরা উষ্ণ পানিতে উষ্ণ করি এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য ঠান্ডা পানি দিয়ে আলু রাখি। ধন্যবাদ এই সহজ পদ্ধতি আলু পরিষ্কার করা সহজ হবে।