সিজারের সালাদ সবার জন্য বিখ্যাত সম্প্রতি রাশিয়াতে প্রদর্শিত হয়েছে, কিন্তু আমাদের টেবিলে প্রেম এবং সম্মানজনক স্থান জয় করতে পরিচালিত হয়েছে। তার প্রস্তুতি অনেক বৈচিত্র আছে, কিন্তু আমরা কিভাবে চিংড়ি সঙ্গে একটি মসলাযুক্ত সালাদ "সিজার" প্রস্তুত করতে আপনাকে বলতে হবে
চিংড়ি সঙ্গে সিজার সালাদ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- চেষর পনির - 65 গ;
- চিংড়ি - 615 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 55 গ্রাম;
- সবুজ লেটুস পাতা - 1 গুচ্ছ;
- রসুনের একটি স্বাদ সঙ্গে ক্র্যাকার - স্বাদ যাও।
মারিনাড জন্য:
- লেবু রস - 10 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 15 মিলিগ্রাম;
- মধু তরল - 5 গ্রাম;
- মশলা।
সস জন্য:
- জলপাই তেল - 25 মিলিগ্রাম;
- বিশুদ্ধ তেল - 45 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- সরিষা সরিষা - 5 মিলিগ্রাম;
- লেবু রস - স্বাদ থেকে;
- মশলা;
- ওরচেস্টারশায়ার সস
প্রস্তুতি
চিংড়ি সঙ্গে সিজার সালাদ জন্য ক্লাসিক রেসিপি বেশ সহজ। সব ফলের সীফুড প্রথম, এবং তারপর আমরা শেল থেকে তাদের পরিষ্কার। তরল মধু দিয়ে সামুদ্রিক ময়দা লেবু রসের জন্য, জলপাই তেল এবং মশলা যোগ করুন। একজোটের উপাদানগুলিকে ঝাঁকান এবং চিংড়িটির সুগন্ধযুক্ত মিশ্রন দিন।
যে কোনো সময় হারানো ছাড়া, আমরা চিংড়ি সঙ্গে সিজার সালাদ জন্য একটি ড্রেসিং প্রস্তুত হয়। রসুনটি পরিষ্কার এবং উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে প্রেস মাধ্যমে চিপা হয়। ডিমটি প্রায় 10 মিনিট নরম-কুচি, পরিষ্কার, কাঁচা পোকা বের করে এবং সরিষা, লেবুর রস, জলপাই ও রসুনের মাখন দিয়ে মিশিয়ে দিন। সব সাবধানে বীট, স্বাদ যাও Worcestersky সস এবং লবণ লিখুন।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কয়েক মিনিটের জন্য মরিচানা চিংড়ি। লেটুস পাতাগুলি পোড়ানো, শুকানো, টুকরো টুকরো করে এবং একটি সালাদ বাটি মধ্যে নিক্ষিপ্ত। রান্না করা সস ঢালা, ঠান্ডা চিংড়ি ছড়িয়ে এবং grated পনির একটি পুরু স্তর সঙ্গে ছিটিয়ে পরবর্তী, Croutons বিতরণ, আবার সস ঢালা এবং চেরি টমেটো সঙ্গে সমাপ্ত সালাদ সাজাইয়া, চতুর্থাংশ মধ্যে কাটা
মাছ এবং চিংড়ি সঙ্গে সিজার সালাদ
উপাদানগুলো:
- লেটুস পাতা - 50 গ্রাম;
- চিংড়ি রাজকীয় - ২05 গ্রাম;
- জলপাই তেল;
- স্যালাড সালমন - 155 গ্রাম;
- পারমেশান পনির - 185 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - স্বাদ থেকে;
- সস "সিজার" - রিফুয়েলিং জন্য।
প্রস্তুতি
সালাদ "সিজার" প্রস্তুত করা শুরু করার আগে, চিংড়ি চর্বিযুক্ত করুন, এবং তারপর জলপাই তেলে হালকাভাবে ভাত। স্যালাড কুড়ান, বড় টুকরা মধ্যে টিয়ার এবং একটি বাটি মধ্যে রাখুন। আমরা পাতলা টুকরা সঙ্গে কাঁধযুক্ত স্যামনন কেটে এবং সবুজ শাক উপর এটি ছড়িয়ে। পরবর্তীকালে, আমরা ঠান্ডা চিংড়ি ছিটিয়ে এবং চেরি টমেটো দিয়ে সাজাইয়া দেত্তয়া, অর্ধেক মধ্যে কাটা। সস সঙ্গে স্যালাড শীর্ষ ঢালা এবং ভাজা পনির সঙ্গে ছিটিয়ে
চিকেন এবং চিংড়ি সঙ্গে সিজার সালাদ
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 405 গ্রাম;
- চিংড়ি - 205 গ্রাম;
- টাটকা সালাদ - 1 গুচ্ছ;
- হার্ড জাতের পনির - 105 গ্রাম;
- সাদা রুটি - ২05 গ্রাম;
- শুকনো বেসিল এবং থেরম - চিম্টি;
- মশলা।
সস জন্য:
- ডিম - 90 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 155 মিলিগ্রাম;
- সরিষা সরিষা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 10 গ্রাম;
- ভিনেগার - 15 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
চিকেন মাংসে, একটি ছুরি দিয়ে কয়েক টুকরা করা, মশলা, জলপাই তেল সঙ্গে এটি ঘষা এবং একটি preheated চুলা পাঠান। প্রথম 20 মিনিট ফয়েল মধ্যে জাল, এবং তারপর এটি অপসারণ, বেসিল, থেরী সঙ্গে মুরগির ছিটিয়ে এবং
প্যান মধ্যে একটু জলপাই তেল ঢালা, এটি উষ্ণ, রসুনের কাটা গুঁড়ো ছুঁড়ে এবং কয়েক মিনিট জন্য তাদের ভাত। তারপর রসুনটি একটি ঝিনুক দিয়ে নিন এবং সাদা রুটি নিক্ষেপ করুন। ডিমগুলো উষ্ণ, পরিষ্কার, উঁচু করে বের করে নিন এবং বুনো সরিষা, ভিনেগার, চিনি এবং জলপাই তেল দিয়ে মিশিয়ে দিন। সালাদ আমরা পাতা নেভিগেশন disassemble, কুণ্ডল এবং টুকরা খনন আপ। একটি স্যালাড বাটি মধ্যে সবুজ শাক ছড়িয়ে, সস সঙ্গে ছিটান, কাটা চিকেন fillet, চিংড়ি যোগ করুন, বাড়িতে তৈরি রসুন crumbs এবং grated পনির এর ছাদ সঙ্গে ছিটিয়ে।