ওভেন মধ্যে স্তন - সেরা রেসিপি এবং একটি সুস্বাদু ডিশ মাতাল উপায়

চুল্লি মধ্যে প্রস্রাব মাংস সরস, ruddy এবং দরকারী করতে শুধুমাত্র সঠিক উপায়। পুষ্টিবিদরা এই প্রস্তুতি সমর্থন কারণ পণ্য অতিরিক্ত চর্বি হার এবং কম ক্যালোরি হয়ে যায়, এবং cooks দীর্ঘ একটি মসলার এবং সময় খরচ সঙ্গে একটি চমৎকার স্বাদ অর্জন করার সুযোগ প্রশংসা করেছেন।

চুলা একটি বেকন রান্না কিভাবে?

মাংসের ধরন, তার কাটা এবং তৈলাক্তকরণের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়ার পর, প্রশ্ন উঠতে পারে: চুলাতে ফোলে ছিটিয়ে তুলতে কতটুকু কেটে যায়। গড়, শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংসের প্রস্রাবের প্রস্তুতি 1.5 থেকে 2.5 ঘন্টা, মুরগির - 30 মিনিট এবং মুতন 3 ঘণ্টার বেশি সময় লাগবে। এটি আরও ভাল যে টুকরাটি তিন কেজি বেশী নয় এবং এটি খুব মোটা ও চর্বিযুক্ত নয়।

  1. চুলা মধ্যে বেকড বেকন জন্য প্রণালী যাই হোক না কেন, প্রধান জিনিস ডান মাংস নির্বাচন করা হয়। পছন্দসই তাজা বা ঠান্ডা হিমায়িত এবং সরস এবং টেন্ডার চালু না।
  2. লবণ, মরিচ এবং রসুনের সাথে নিজেকে সীমাবদ্ধ রাখুন: থেরম, পেপারিকা, টেররগান এবং উপসাগর কোন মাংসের জন্য খুব উপযুক্ত।
  3. চুলা মধ্যে শুয়োরের মাংস প্রস্রাব একটি থালা জন্য, এটি 2.5 কেজি পর্যন্ত একটি কাটা নির্বাচন ভাল।

একটি চুলা একটি পোকার স্তন রান্না কিভাবে?

চুল্লি মধ্যে পোকার পেট সবচেয়ে সুশৃঙ্খল মাংস eaters সন্তুষ্ট হবে মৃতদেহের এই অংশটি চর্বিতে সমৃদ্ধ এবং একটি ঘন ছোপ রয়েছে, যা মাংসকে শুকানোর পর থেকে রক্ষা করে, এবং নিজেই শ্বাসকষ্ট এবং খিটখিটে হয়ে পড়ে। ডিশ প্রস্তুত করা সহজ: আপনি marinade কাটা cuticles ঘষা এবং 2.5 ঘণ্টার জন্য ফয়েল এবং ভেতরের ছাড়া মাংস মাংসের প্রয়োজন আছে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. পেস্ট মধ্যে ময়দার সঙ্গে মশলা মসলা।
  2. মুরগির চামড়ার উপর কাটা কাটা এবং মশলা আপ মসলা করুন।
  3. চুলা মধ্যে শুয়োরের মাথার তুষারপাত 200 ডিগ্রী 30 মিনিট এবং 150 এ 2 ঘন্টা জন্য রান্না করা হয়।

গরুর মাংস পিষ্টক, চুলা মধ্যে বেকড

ঐতিহ্যগতভাবে, চুল্লি মধ্যে গরুর মাংস পিষ্টক ফয়েল মধ্যে রান্না করা হয়। এই কারণে, মাংস রস হ্রাস করে না, শুকিয়ে যায় না, এবং অভিন্ন এবং নিম্ন তাপমাত্রার প্রভাবের অধীন তার হার্ড ফাইবার, ধীরে ধীরে গলিত এবং নরম হয়ে যায় এই ক্ষেত্রে, মাংস marinated করা যাবে না, কিন্তু মশলা এবং সস সঙ্গে ফেটানো, ফয়েল মধ্যে সিল এবং 6 ঘন্টা জন্য বেকড।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. মরিচ দিয়ে তুষার গুঁড়ান, এটি উপর সস ঢালা, পেঁয়াজ এবং রসুন সঙ্গে আবরণ এবং ফয়েল দিয়ে শক্তভাবে এটি আবৃত।
  2. ওভেনে গরুর মাংস গরুর মাংস 120 ঘণ্টার মধ্যে 6 ঘন্টার জন্য প্রস্তুত করা হয়।

চুলা মধ্যে চিকেন স্তন

চুলা মধ্যে বেকড শুকনো শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংসের জন্য সীমাবদ্ধ নয় একইভাবে আপনি মুরগির স্তন তৈরি করতে পারেন। পরের থেকে ভিন্ন, তারা 30 মিনিটে প্রস্তুত এবং একটি দরকারী, স্বাস্থ্যকর, খাদ্যতালিকাগত ডিশ। তারা প্রায়ই সরস সবজি সঙ্গে বেকড হয়, পাতলা বা ফয়েল সঙ্গে পাতলা, শুষ্ক মাংস রক্ষা।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. চিকেন স্তন হালকাভাবে বন্ধ বীট।
  2. টমেটো, পেঁয়াজ, রসুন, টেররগান এবং মাখন দিয়ে মটরশুটি সরি।
  3. চর্বিযুক্ত সবজি এবং স্তন চার টুকরা লাগান।
  4. ওয়াইন দিয়ে ছিটিয়ে দাও, মাখনের একটি টুকরা লাগান
  5. 30 মিনিটের জন্য ২5 ডিগ্রি প্যাটারমেন্ট এবং বেকিংয়ে মোড়ানো।

চুলা মধ্যে বেকন

ফয়েল মধ্যে চুলা মধ্যে বেকড মেষশাবক রান্না একমাত্র উপায়, কোন ম্যানিপুলেশন একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফলাফল মধ্যে পরিণত হয় যা। ফ্যাট মেষশাবক হজম করা সহজ নয় শুধুমাত্র, কিন্তু কাটা একটি বিশেষ স্বাদ দেয়। ফয়েলের নিচে, চর্বি ধীরে ধীরে গলে যায়, কঠিন মাংসকে সরস ও ফলপ্রদ করে তোলে, এবং মশলার আউমাসগুলি দ্রুততর করে তুলতে সাহায্য করে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. 2 ঘন্টা জন্য রোজমারি, মরিচ, ভিনেগার এবং তেল মিশ্রিত মিশ্রিত ছুরি।
  2. চুল্লি মধ্যে প্রস্রাব 200 ডিগ্রী এবং ফোবাল ছাড়া 20 মিনিট একটি ঘন্টা জন্য ফয়েল অধীনে বেকড হয়।

চুলা মধ্যে স্মোকড বেকন

চুল্লি মধ্যে তরল ধোঁয়া সঙ্গে স্তন - বাড়িতে সুগন্ধি মাংস পেতে একটি দুর্দান্ত সুযোগ। একই সময়ে, সব "ধূমপান", স্বাদযুক্ত তরল মধ্যে মাংস marinating মধ্যে উপসংহার, সহজ এবং সহজ, এবং পণ্য সুস্বাদু এবং নির্দোষ হতে সক্রিয় আউট ধূমপান যন্ত্রের বিপরীতে, গন্ধ কার্সিনোজেন এবং রজনগুলির বর্জন হয়।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. জল মধ্যে তরল ধোঁয়া ভাসা এবং 2 ঘন্টা জন্য তুষারপাত রাখা।
  2. কাটা, মরিচ এবং লবণ
  3. চুল্লি মধ্যে প্রস্রাব 20 ডিগ্রী 200 ডিগ্রী এবং 150 ডিগ্রী এ 1.5 ঘন্টা বেকড হয়।

চুলা মধ্যে বেকড ডেল মধ্যে স্তন

ফোলে চুলা মধ্যে একটি প্রস্রাবের প্রস্তুতি শুকানোর থেকে মাংস রক্ষা করার একমাত্র উপায় নয়। খুব সরস মাংস পরীক্ষা পাওয়া হয়। উপরন্তু, একটি আভ্যন্তরীণ পণ্য হচ্ছে মালকড়ি, মাংসের রস রাখে এবং একটি সমৃদ্ধ রুটি পরিণত হয়। এই ক্ষেত্রে, বিভিন্ন ধরনের আটা ব্যবহার করে, পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে রুটি স্বাদ পরিবর্তন করা যায়।

উপাদান :

প্রস্তুতি

  1. মধু, সরিষা এবং মশলা থেকে সস তৈরি এবং বেকন 2 ঘন্টা জন্য marinate।
  2. লবণ এবং তেল ময়দা এবং গরম জল মিশ্রিত করা।
  3. একটি স্তর মধ্যে মালকড়ি গুঁড়া, ছাকনী মোড়ানো, ইঞ্চি গ্রীস।
  4. 45 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি সেলাই করুন

চুলা মধ্যে পোকার ছিদ্র থেকে রোল - রেসিপি

সারা বিশ্বে বেশ কিছু পশুপাখি মধ্যে পোড়ানো চুল্লির একটি রোল জনপ্রিয়। চর্বি স্তর ধন্যবাদ, এমনকি একটি "রোল" মধ্যে ঘূর্ণিত, মাংস নরম, সরস এবং বেকড হতে সক্রিয়। উপরন্তু, শুকরের মাংস পুরোপুরি মশলা এবং ফল সঙ্গে মিলিত হয়, যা শেফ আধুনিক, মজাদার খাবার তৈরি করতে উত্সাহিত করে যা অতিথিদের প্রভাবিত করতে পারে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. ছাকনীটি কাটা কাটা কাটা, বিক্রি এবং পরিত্যাগ।
  2. বাকি উপাদানগুলি মিশ্রণ করুন, এটি 10 ​​মিনিটের জন্য রাখুন এবং এটি মাংসে রাখুন।
  3. একটি রোল ভবনের ভেতরে ভাঁজ করুন এবং ঘন্টা 200 ডিগ্রি সেলাই।

ওভেন মধ্যে বেকানো, বেকন সঙ্গে আলু

চুলা মধ্যে আলু সঙ্গে পোকার ছিদ্র একটি ক্লাসিক চিকিত্সা। এটি একটি হৃদয়গ্রাহী, দেহাতি-সহজ থালা, যা অনেক দিন আগে দেশীভিত্তিক একটি বিশাল পরিবারকে খাওয়ানো হয়েছিল, একটি ঢালাই লোহাতে মাংস ও আলুের ময়দা তৈরি করে। যারা একটি টুকরা সঙ্গে একটি সম্পূর্ণ স্তন রান্না করা এবং একই সময়ে, একটি সুস্বাদু আলু পেতে চান, দুধ সঙ্গে এই রেসিপি যোগাযোগ করবে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. ২ 100 ডিগ্রি সেলসিয়াস লবণ এবং পেঁপে এবং ২ টেবিল চামচ দিয়ে ভেজে নিন।
  2. ছাঁচ থেকে মাংস আউট নিন।
  3. আলু স্লাইস, রসুন এবং লরেল রাখুন।
  4. দুধে আধা চা চামচ, 45 মিনিট 150 ডিগ্রি সেলসিয়াস করুন।

ওভেন মধ্যে বেকড, সবজি সঙ্গে স্তন

ফয়েল মধ্যে চুলা ভাস্কর্য বৈচিত্র মধ্যে সমৃদ্ধ। ফয়েল সুবিধা গ্রহণ করে, মাংস প্রায়ই সবজি দিয়ে বেকড হয় এটি সর্বদা একটি দ্রুতগতি juiciness, কোমলতা, aromas যোগ এবং একটি সুষম, সুস্থ খাদ্য, যা স্বাদ দৈনন্দিন পরিবর্তন করা যেতে পারে একটি মার্জিত উপায় marinades এবং সবজি সংমিশ্রণ বিভিন্ন আবেদন।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. বিছানাপত্র
  2. মশলা দিয়ে কফি মেশান
  3. মাংস এবং marinade সঙ্গে সবজি সস
  4. ২0 ডিগ্রি সেলসিয়াসের জন্য ২0 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস ছাড়া 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস করুন।

ওভেন মধ্যে স্তন এবং পনির

কিছু কারণের জন্য, ওভেন মধ্যে পনির এবং টমেটো সঙ্গে স্তন চিকেন fillet সঙ্গে যুক্ত করা হয়। সম্ভবত, শুকরের মাংস এবং গরুর মতো অস্পষ্ট পাত্রগুলি, আরো বেশি সরস পূর্ণতা প্রয়োজন এবং টমেটো এবং নরম পনিরের সাথে মিলিত অন্যান্যের চেয়ে ভালো। একই সময়ে 30 মিনিটের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে, কোমল ও সুস্বাদু হয়ে ওঠে এবং সবসময় সুস্থ, খাদ্যতালিকায় পরিণত হয়।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. সঙ্গে স্তন কাটা, উন্মোচন
  2. মরিচ এবং মাখন সঙ্গে ঘষা। টমেটো, সবুজ শাক, পনির এবং রসুন দিয়ে শুরু করুন।
  3. 30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াল ফয়েল নিচে করুন।

চুলা মধ্যে বাছাই-বেকড বেকন

বেশিরভাগ গৃহকর্ত্রী, চুলা প্রক্রিয়ার মধ্যে বেকিং বেকন বিবেচনা করে একটি দীর্ঘ এবং সময়-ভোক্তা, ওভেন সেমি-প্রস্তুত পণ্য পাঠানো। একটি নিয়ম হিসাবে, পেঁয়াজ কুচিতে মাংসটি উষ্ণ হয়, যার ফলে এটি নরম হয়ে যায়, একটি সোনার রঙ, স্বাদ গ্রহণ করে, এবং অনেক সময় গ্রহণ করে না, যেহেতু এটি শুধুমাত্র 20 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে বেকড করা হবে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. 1 ঘন্টা জন্য গাজর, লরেল, পেঁয়াজ এবং husks সঙ্গে ঝিল্লি রান্না করুন।
  2. পাকাইকা, রসুন এবং ফয়েল মধ্যে মোড়ানো সঙ্গে ঘষা।
  3. ফাংশন "গ্রিল" জন্য ফয়েল ছাড়াই 20 মিনিট এবং 5 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রী মধ্যে ব্যায়াম।