প্রতি সপ্তাহে কমপক্ষে একবার প্রতিটি গৃহিনী রান্না করে ভাত রান্না করে। কখনও কখনও এটি খুব সুস্বাদু, সুগন্ধি সক্রিয় আউট, কিন্তু চাল একটি এক চাই চাই হিসাবে ভঙ্গুর না আউট যখন আসে ক্ষেত্রে আছে। এবং সবকিছু আপনি নির্বাচন বিভিন্ন এবং প্রস্তুতির উপায় উপর নির্ভর করে। এই নিবন্ধে, আমরা আপনাকে বলব কিভাবে এই গালিচা আলাদা এবং Champignons সঙ্গে চাল রান্না করা হবে। ডিশ অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হতে, সরস, একটি সমৃদ্ধ মাশরুম স্বাদ সঙ্গে।
চাল এবং শ্যাম্পেনস সঙ্গে স্যুপ
উপাদানগুলো:
- তাজা শ্যাম্পেন - 1 কেজি;
- জল - 2.5 লিটার;
- আলু - 2 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- চাল - 3 টেবিল চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথমত, এর সাথে আপনার সমস্ত উপাদানগুলি প্রস্তুত করা যাক। এই জন্য, আলু পরিষ্কার করা হয়, ধুয়ে এবং কিউব মধ্যে কাটা। Champignons প্রক্রিয়াভুক্ত করা হয়, কাঁটা প্লেট, প্রায় 20 মিনিট জন্য কম তাপ উপরে উষ্ণ জল এবং ফোঁড়া সঙ্গে এই পণ্য ঢালা। এই সময় আমরা ভালভাবে চালকে ধুয়ে ফেলি, স্যুপে রাখুন, মিশ্রণ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এর পরে, আমরা মাখন, খরা ক্রিম, মরিচ এবং লবণ দিয়ে ঋতু সঙ্গে থালা ভর্তি।
চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে চাল
উপাদানগুলো:
- ধূমপান মুরগির স্তন - 600 গ্রাম;
- চাল - 1 টি আইটেম;
- তাজা শ্যাম্পেন - 10 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
- মশলা এবং Provencal আজ
প্রস্তুতি
আমরা আপনার সাথে চালের সঙ্গে champignons জন্য আরেকটি রেসিপি প্রস্তাব মাশরুম প্রক্রিয়াভুক্ত করা হয়, বৃহৎ পরিমাণে কাটা, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান হস্তান্তর, প্রায় 5 মিনিট জন্য Provencal আজ এবং পাসারার সঙ্গে ছিটিয়ে, ক্রমাগত stirring। চাল ধুয়ে এবং রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা হয়। চিকেন মাংস ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, শ্যাম্পেইন যোগ করুন এবং সামান্য ভাজা ভাজা তারপর প্যানের মধ্যে তৈরি চালকে রাখুন, সব কিছু মিশ্রিত করুন, লবণ দিয়ে স্বাদ যোগ করুন এবং ডিশটি প্রস্তুত করুন। ওয়েল, সব যে, চায়ের সাথে ভাজা শ্যাম্পেন প্রস্তুত!
Champignons এবং সবজি সঙ্গে চাল
উপাদানগুলো:
- চাল - 1 টি আইটেম;
- সাদা বাঁধাকপি - 250 গ্রাম;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- টাটকা সবুজ প্যানাসলে - 0.5 কেজি;
- মশলা, খেজুর পাতা;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
চিকন ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, কাবরে কাঁটাচামচ করা হয় এবং সুগন্ধি তেলের সাথে সোজাসাপ্টা গাজরের সাথে কাটা হয়। সবুজ কাটা কাটা, এবং বাঁধাকপি melenko shinky এবং রোস্টিং যোগ করুন। তারপর চাল, গ্রীষ্ম, মশলা, লবণ, মরিচ সঙ্গে ঋতু এবং একটি বেকিং ডিশ মধ্যে রাখুন। 30-40 মিনিট জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে উষ্ণ জল, মিশ্রণ, আবরণ এবং কভার পূরণ করুন।
চুলা মধ্যে champignons সঙ্গে চাল
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 800 গ্রাম;
- তাজা শ্যাম্পেন - 250 গ্রাম;
- চাল - 1 টি আইটেম;
- পনির - 150 গ্রাম;
- মশলা, প্রোভেনাল আজিজ;
- বাজ, কুরি - স্বাদ যাও।
সস জন্য:
- খরা ক্রিম - 200 মিলি;
- দুধ - 1 টি আইটেম;
- রসুন - 2 রসুন;
- মশলা।
প্রস্তুতি
রান্নার গুঁড়া পর্যন্ত রান্না করা চিমটিয়াইন প্রক্রিয়া এবং চিকেন সঙ্গে একসঙ্গে চূর্ণ করা হয়। তারপর মুরগির মাংসের সাথে অল্প পরিমাণে মাখন দিয়ে আধা কেজি করে নিন। যে কোনও সময় নষ্ট হওয়ার পর, আমরা সস তৈরিতে পরিণত হচ্ছি: দুধের সাথে ময়দা মেশাতে হবে, মশলা গুঁড়ো এবং কুচি কুচি রসুন জুড়ুন। বেকিং ডিশের মধ্যে, আমরা একইভাবে চালের স্তরটি রাখি, আমরা মাশরুমের সাথে মুরগির বিতরণ করি এবং সস দিয়ে এটি পূরণ করি। চর্বিযুক্ত পনির এবং বেকিং সঙ্গে প্রচুর পরিমাণে একটি তন্দুর 200 ° C. যাও উত্তপ্ত সঙ্গে ছিটান
মাল্টিভারকায় চিপিনয়েস দিয়ে চাল
উপাদানগুলো:
- শ্যাম্পেন - 400 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- চাল - 2 টি আইটেম;
- রসুন - 2 রসুন;
- জল - 4 আইটেম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
মাল্টিভারকা এর বাটি মধ্যে উঁকানো মাশরুম রাখুন এবং চাল ঢালা তারপর উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন, লবণ নিক্ষেপ, মশলা এবং স্বাদযুক্ত রসুন স্বাদ। জল দিয়ে সমস্ত পণ্য পূরণ, প্রোগ্রাম "Pilaf" নির্বাচন করুন, ঢাকনা বন্ধ এবং শব্দ সংকেত পর্যন্ত রান্না।