একটি প্রান্তের সঙ্গে ক্ষত থেকে স্বচ্ছ জ্যাম - মার্জিততা অনেক মস্তিষ্কে এইর সাথে একমত, কারণ চিনির সিরাপ, সুন্দর সুবাসের সাথে মিষ্টি আঠারো স্বাদ, আশ্চর্যজনক চেহারা, যা তাদের একটি স্বতন্ত্র মিষ্টি মিষ্টি হিসেবে এবং কেক ও কেক জন্য একটি কার্যকর সাজসজ্জা হিসাবে তাদের উভয় ভোগ করতে পারবেন।
পাখির সাথে বোতল থেকে জামি কিভাবে রান্না করবেন?
স্বচ্ছ আচ্ছাদিত পাখির সাথে জামাকাপড় থেকে জামাকাপড় ফলের থেকে কিছুটা আলাদা, একটি প্রথাগত পদ্ধতিতে রান্না করা। প্রকৃতপক্ষে শেলগুলি রৌদ্রীয় মাংসের অস্তিত্বহীন নয়, তাই একটি টুথপিক দিয়ে ফুটো করা হয়, মিষ্টি সিরাপ দিয়ে ঢেকে রাখা হয় এবং কয়েক ঘণ্টার জন্য প্রজনন করা হয়। তারপর, 10 মিনিটের জন্য তিন পর্যায়ে ফোঁস করুন, অন্তর দিয়ে এবং শীতল না হওয়া পর্যন্ত ছাড়ুন।
- ডাল সঙ্গে বোতল সুস্বাদু জ্যাম শুধুমাত্র মানের ফল প্রাপ্যতা সঙ্গে প্রাপ্ত করা হয়। ভাল যে আপেল একই আকার ছিল: তাই তারা একইভাবে রান্না এবং পরিবেশন যখন আরো স্বাদক চেহারা হবে।
- ফলের প্রতি চিনির পরিমাণ নির্ভর করে ফলের স্বাদে। ঐতিহ্যগতভাবে, চিনি এবং বীজ 1: 1 অনুপাতে গ্রহণ করা হয়, খুব অ্যাসিড ফলের জন্য, চিনির পরিমাণ 1.5 গুণ বৃদ্ধি করে।
- জ্যাম এর স্বচ্ছতা জন্য, স্বাদ বৈশিষ্ট্য উন্নত করার জন্য সাইট্রিক এসিড বা রস যোগ করুন - সাইট্রাস ছুলা, আদা, দারুচিনি।
একটি পুচ্ছ সঙ্গে ছোট ক্ষত থেকে জামাকাপড়
একটি লেজ সঙ্গে বোতল জাম্প সাইবেরিয়া এবং Far East একটি জনপ্রিয় চিকিত্সা। স্থানীয় গৃহবধূ সাগরে 1.5 থেকে 3 সেন্টিমিটার ব্যাসার্ধের জন্য জ্যামের জন্য বিখ্যাত, তাই তারা জানেন যে ক্ষুদ্র আহতদের সঠিকভাবে প্রজনন করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি করার জন্য, তারা সিরাপ মধ্যে বাছাই করা হয় এবং ঐতিহ্যগত রেসিপি দ্বারা প্রয়োজন হিসাবে, একটি দিনের জন্য নিপীড়িত অধীন বাকি।
উপাদানগুলো:
- রেনতকি - ২ কেজি;
- চিনি - ২.5 কেজি;
- জল - 500 ml;
- সাইট্রিক এসিড - 1/4 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
- একটি দাঁত পিক সঙ্গে প্রতিটি আপেল Puncture।
- চিনি এবং সাইট্রিক এসিডটি জল দিয়ে ভর্তি করুন এবং যতক্ষণ না স্ফটিক দ্রবীভূত হয় ততক্ষণ রান্না করুন।
- একটি টুকরা একটি সিরাপ মধ্যে ডুবান এবং 10 মিনিট জন্য simmer।
- একটি প্লেট সঙ্গে আপেল আবরণ এবং এক দিনের জন্য লোড অধীনে রাখুন, 8 মিনিট জন্য রান্না এবং ক্ষুদ্র জাল নেভিগেশন একটি লেজ সঙ্গে ছোট বোতল থেকে স্বচ্ছ জ্যাম বিস্তার।
একটি পুচ্ছ স্বচ্ছ সঙ্গে বন্য জখম থেকে জাম্প
সহজ, কিন্তু কোন কম সুস্বাদু চর্চা fanals, ডাল সঙ্গে একটি বন্য খেলা থেকে জ্যাম করতে পারেন। এই ধরনের আপেলের একটি বিশেষ বন সুবাস রয়েছে এবং এতে প্রচুর পরিমাণে প্যাক্টিন রয়েছে, যা বার্ণিশের সান্দ্রতা এবং ঘনত্ব যোগ করে। এটা বয়ে নেওয়া উচিত যে বন্য শুকরগুলি বাগানের তুলনায় অনেক কঠিন, তাই রান্নাঘরের সময়টি 40 মিনিটের মধ্যে বেড়ে যায়।
উপাদানগুলো:
- বন্য rannets - 3 কেজি;
- চিনি - 3, 5 কেজি;
- জল - 700 মিলি
প্রস্তুতি
- জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা কুণ্ডলী ঢালা, চিনি ঢালা এবং 40 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনের উপর রান্না করা।
- ব্যাঙ্কগুলি ছড়িয়ে দিন
পুচ্ছ সঙ্গে বোতল থেকে রয়েল জ্যাম
গ্র্যান্ড স্কেলে অতিথিদের সাথে দেখা করতে চান তারা একটি রাজকীয় উপায়ে পাগড়ি দিয়ে জ্যাম থেকে জ্যামের রেসিপি থেকে উপকৃত হতে পারেন, কারণ স্বর্গীয় আপেলের চমৎকার সমন্বয় ছাড়াও লেবুর স্লাইস এবং বাদাম, যা মধুকে একটি রং এবং পুরু করে দেয়, এর সাথে পুরাতন প্রযুক্তি অনুযায়ী ময়লা পুরাণে পুঁতে থাকে যা এটির স্মরণীয়, যোগ্য রাজা নিজে
উপাদানগুলো:
- রানেটকি - 1,5 কেজি;
- চিনি - 2 কেজি;
- জল 400 এমএল;
- লিমন - 1 টুকরা;
- আখরোট - 250 গ্রাম
প্রস্তুতি
- চিনির জল ঢালা এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- সিরাপ প্রস্তুত রুনেটকি, লেবু, কাটা বাদাম এবং টমেটো টুকরো 10 মিনিট ছিটিয়ে দিন।
- ২0 মিনিটের জন্য ২50 ডিগ্রি পাত্রের মধ্যে একটি পাত্র এবং রান্না করুন
- তাপমাত্রা হ্রাস করুন এবং 3 ঘন্টার জন্য সম্পূর্ণ স্বচ্ছ জন্য ওয়াইন থেকে জ্যাম প্রস্তুত।
দারুচিনি সঙ্গে একটি পুচ্ছ সঙ্গে ছোট বোতল জাম্প
মিষ্টি gourmets স্পষ্টভাবে দারুচিনি এর যোগ সঙ্গে পুচ্ছ সঙ্গে জান্নাত আপেল থেকে জ্যাম পছন্দ করবে। প্রথমত, এটি সহজেই এবং সহজভাবে স্বাদ মধ্যে বৈচিত্র্য একটি দুর্দান্ত উপায়, এবং যে মশলা বিভিন্ন আপেল ডেজার্টস একটি ক্লাসিক যোগফল দেওয়া হয়, জ্যাম এমনকি আরো সুস্বাদু পেতে হবে যে কোন সন্দেহ নেই
উপাদানগুলো:
- Ranetki - 1 কেজি;
- চিনি - 1,২ কেজি;
- জল - 150 মিলি;
- দারুচিনি একটি চিম্টি হয়।
প্রস্তুতি
- চিনি এবং জল থেকে, সিরাপ রান্না, এটি পিন্ড খাদ্য রাখা এবং 7 মিনিট জন্য রান্না।
- 5 ঘন্টা জন্য workpiece ছেড়ে দিন।
- পদ্ধতিটি দুবার পুনরাবৃত্তি করুন
- শেষ রান্নার সময়ে, দারুচিনি যোগ করুন এবং বোতল থেকে জাল মধ্যে প্রান্তের জাল মধ্যে স্বচ্ছ জ্যাম বিস্তার।
পাগল সঙ্গে হলুদ বোতল জামাকাপড়
পাগড়ি সঙ্গে জ্যাম থেকে জারের প্রতিটি প্রণালী এর নিজস্ব বৈশিষ্ট্য আছে। আসলে, জান্নাত আপেল বিভিন্ন প্রজাতির মধ্যে পার্থক্য করে, এবং এই কারণে, স্বাদ, গঠন এবং চেহারা মধ্যে পার্থক্য। তাই, হলুদ ফলের রসিক মশলা, সূর্যের রঙের ত্বক এবং একটি খুব খরা, আদা স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা চিনির একটি বৃহৎ পরিমাণ সরাতে সাহায্য করবে।
উপাদানগুলো:
- Ranetki - 1 কেজি;
- চিনি - 1,5 কেজি;
- জল 350 মিলি
প্রস্তুতি
- 3 মিনিটের জন্য নিমগ্ন এবং ব্লানচিং র্যাঞ্চস
- জল এবং চিনি থেকে সিরাপ রান্না করুন এবং এটি 4 ঘন্টা জন্য rinets নিঃশেষিত।
- 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন এবং আবার ছেড়ে দিন।
- আবার প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি এবং জার উপর জ্যাম ছড়িয়ে।
পাগল সঙ্গে বোতল থেকে জ্যাম জন্য অলস রেসিপি
সময় স্বল্পতা একটি সুস্বাদু চিকিত্সা অস্বীকার করার জন্য একটি অজুহাত নয়, পুরো বোতল থেকে একটি স্বচ্ছ জ্যাম পাচক এবং একটি "অলস" রেসিপি হতে পারে হিসাবে। এই পদ্ধতিতে ফল একাধিক তাপ চিকিত্সা এড়াতে হবে, যা 2.5 ঘন্টা প্রস্তুতি হ্রাস করা হয়, যার অধিকাংশ পণ্য আধান এবং ঠান্ডা জন্য প্রয়োজন হয়।
উপাদানগুলো:
- রানেটকি - ২, 5 কেজি;
- চিনি - ২.5 কেজি;
- জল - 600 মিলি
প্রস্তুতি
- 5 মিনিটের জন্য টুথপিক এবং ব্লাচের সাথে খাবার খেয়ে নিন।
- জল এবং চিনি থেকে সিরাপ রান্না করা এবং এটি মধ্যে খাদ্য করা।
- 30 মিনিটের জন্য কম তাপের উপরে ফল রান্না করুন।
- 2 ঘন্টা জোর এবং ক্যান উপর ছড়িয়ে।
একটি মাল্টিভার্কার মধ্যে একটি পুচ্ছ সঙ্গে বোতল জাম্প
একটি multivarquet মধ্যে পুচ্ছ সঙ্গে সম্পূর্ণ ঘূর্ণি বোতল থেকে জামাকাপড় একটি প্রচলিত থালা তুলনায় কোন খারাপ হবে। আধুনিক ইউনিট ফলের সব পুষ্টির এবং নান্দনিক গুণাবলী সংরক্ষণ করে না শুধুমাত্র, কিন্তু গৃহকর্ত্রীের সুবিধারও প্রদান করে: প্রথাগত রান্নার সময়, তারা স্থান থেকে স্থানান্তরের সাথে কোলেস্টেরল পুনরায় সাজানো ছিল, যা একটি মাল্টিভারের সাথে কাজ করার সময় বাদ দেওয়া হয়।
উপাদানগুলো:
- Ranetki - 1 কেজি;
- চিনি - 1,3 কেজি;
- জল 250 এমএল
প্রস্তুতি
- বাষ্প-রান্নার মোডে পানি এবং চিনি থেকে সিরাপ রান্না করুন।
- এটি প্রস্তুত খাদ্য এবং 8 ঘন্টা জোর দেওয়া।
- 5 মিনিট জন্য "একটি দম্পতি জন্য বাষ্প" মধ্যে জ্যাম ফুঁ এবং আবার এটি বন্ধ করা।
- প্রক্রিয়া 3 বার পুনরাবৃত্তি