একটি মন্ত্রণালয় শৈলী মধ্যে Schnitzel

ঐতিহ্যবাহী মুরগির স্নানজেলকে সাধারণ রুটি বানানো হয় । আজ আমরা রুটি খড় একটি মন্ত্রী স্টাইল মধ্যে একটি schnitzel প্রস্তুত করা হবে, যা অবশ্যই তার চমৎকার স্বাদ এবং মৌলিকতা সঙ্গে আপনি আশ্চর্য হবে।

মুরগির চিকেনকে একটি মন্ত্রীর রেসিপি হিসেবে কিভাবে রান্না করবেন?

উপাদানগুলো:

• চিকেন স্তন পিলিট - 450 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 75 মিলিগ্রাম;
• মাখন - 75 গ্রাম;
• সাদা রুটি - 170 গ্রাম;
• চিকেন ডিম - 2 টুকরা;
• মাটি কালো মরিচ;
• লবণ।

প্রস্তুতি

চিকেন স্নিনিৎসেলকে মুরগির হিসাবে প্রস্তুত করা, চিনির চটকানো চিটগুলি টুকরা করে কাটা, খুব অল্প পরিমাণে বীট করে, খাদ্যের দুটি স্তরগুলির মাঝখানে মাংসটি রাখুন, লবণ দিয়ে লবণ, মাটির কালো মরিচের গুঁড়ো করুন এবং 15 মিনিট ভেজানো ডিমগুলিকে মসৃণ এবং সামান্য শুকিয়ে যাওয়ার আগে শুকিয়ে দিন। এই পর্যায়ে, আপনি আপনার পছন্দ এবং স্বাদ এর ঔষধ বা মশলা সঙ্গে মাংস এর টুকরা স্বাদযুক্ত দ্বারা থালা স্বাদ বৈচিত্র করতে পারেন।

ইতিমধ্যে, সাদা রুটি ছোট আকারের পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়। এই পদ্ধতিতে এই উদ্দেশ্য মোকাবেলা করা সহজ ছিল, ফ্রিজে ইতিমধ্যে কিছুটা রুটি কিনে বা অল্প সময়ের জন্য তাজা রাখা ভাল।

আমরা এক ডিম থেকে স্নানজেলকে নিয়ে রুটি খড়কুটো করে রাখি এবং এটি গরম ভাজা প্যানের জায়গায় রাখি, এতে ময়দার প্রলেপ মিশিয়ে এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করা। ফ্রাইং প্যানের নীচে আগুনের মধ্যমণি হওয়া উচিত যাতে ডিশটি ভিজে যেতে পারে এবং পুড়িয়ে ফেলা যায় না।

প্রস্তুতি উপর আমরা একটি ডিশে schnitzels গ্রহণ এবং অবিলম্বে একটি প্রিয় পার্শ্ব থালা সঙ্গে পরিবেশন করা।

একটি মন্ত্রিপরিষদ শৈলী পনির সঙ্গে Schnitzel মুরগির - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• চিকেন স্তন পিলিট - 450 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 75 মিলিগ্রাম;
• মাখন - 75 গ্রাম;
• হার্ড পনির - 50-75 গ্রাম;
• সাদা রুটি - 170 গ্রাম;
• চিকেন ডিম - 2 টুকরা;
• মাটি কালো মরিচ;
• লবণ।

প্রস্তুতি

মুরগির স্তন ছিদ্রের প্রতিটি অর্ধেকটি কাটা হয় দুই বা তিনটি অংশ, আমরা খাদ্যের দুই স্তরের মধ্যে একটি রান্নাঘরের হাতুড়ি দিয়ে বীট বপন করি, সল্টের সাথে লবণ এবং স্থল মরিচ। মাংস স্তর মাঝখানে, একটু grated হার্ড পনির করা এবং খাম দিয়ে schnitzel চালু।

একঘেয়েমি পর্যন্ত লবণের যোগফলের সাথে ডিমগুলো ধীরে ধীরে, এবং পাতলা ক্ষুদ্র খড়ের মধ্যে সাদা রুটি কাটা।

এখন মাখন এবং উদ্ভিজ্জ তেল একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে breadcrumbs এবং জায়গা breaded পিটারড ডিম, উদারভাবে মুরগির খামে ডুবা। আমরা উভয় পক্ষের browning এবং প্রস্তুতি পর্যন্ত মাঝারি তাপ নেভিগেশন schnitzels রাখা এবং অবিলম্বে টেবিলের পরিবেশন করা।