এই আশ্চর্যজনক উদ্ভিদ উচ্চারিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য দ্বারা পৃথক এবং ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য ব্যবহার করা হয়। এছাড়াও, আপনি শীতকালে জন্য উদ্ভিজ্জ physalis থেকে ক্যাভিয়ার প্রস্তুত করতে যাচ্ছেন, আপনি পাচক ট্র্যাক্ট, এবং উচ্চ কোলেস্টেরল সঙ্গে সম্পর্কিত সমস্যা বিদায় বলতে পারেন। একটি অতিরিক্ত বোনাস উচ্চ রক্তচাপের চিকিত্সার মধ্যে থালা উপকারিতা।
শীতকালীন জন্য physalis থেকে স্বাদযুক্ত সালাদ
আমাদের হোস্টেসের জন্য পণ্য বরং বহিরাগত হয় না, সবাই জানেন কিভাবে সঠিকভাবে এটি রান্না করা। আমরা শীতকালে জন্য Physalis থেকে spawn জন্য সহজ রন্ধনগুলির এক চেষ্টা সুপারিশ।
উপাদানগুলো:
- চিনি - ২0 গ্রাম;
- ফিজালিজ উদ্ভিজ্জ - 1 কেজি;
- মাটি কালো মরিচ - 5 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 0.5 কেজি;
- লবণ - ২0 গ্রাম;
- গাজর - 550 গ্রাম;
- রসুন - 3 দাঁত;
- পেসলে, ডাল ও সিলেটের সবুজ শাক - 50 গ্রাম;
- সূর্যমুখী তেল - 200 মিলি;
- ভিনেগার 9% - ২0 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
আমরা মাধ্যমে এবং আমার physalis যান, ত্বক অপসারণ এবং প্রায় 5 মিনিট ফুটন্ত জল একটি পাত্র মধ্যে নিমজ্জিত। একটু শুকনো এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ যতটা সম্ভব ছোট করে কাটা, এবং একটি বড় খিলান ব্যবহার করে গাজর চূর্ণবিচূর্ণ। সব্জিগুলি স্বতন্ত্রভাবে সূর্যমুখীর তেলের মধ্যে ঢুকিয়ে দেওয়া উচিত এবং ব্লেন্ডারের বাটিতে একটি শুকনো পাতায় পরিণত হবে। প্রায় সবমিলিয়ে ২0 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপে সবগুলি উপকরণ এবং সিদ্ধ করুন। আদা দিয়ে সবুজ শাক কাটা এবং মিশ্রণ, লবণে এটি যোগ করুন, চিনি ঢালা এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য স্ট্যুতে থাকুন। রসুনটি প্রেসের নিচে চাপুন এবং এটি সসপ্যান, লবণে সসেজটি ঢোকান, সব কিছু ভালভাবে মেশান এবং তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন আমরা স্নেককে প্রাক-স্টারাইলাইজড জার্সে ছড়িয়ে দিয়ে তাদের রোল করলাম। আমরা শীতলতম সম্ভাব্য স্থানে সংরক্ষণ।
শীতের জন্য ফিজালিস ও জিকচিনি থেকে কাভিয়ার
জকচিনি এই ধরনের প্রস্তুতি একটি সুন্দর তাজা স্বাদ দিতে হবে, এটি কোন দুল, মাজা করা আলু বা মাংসের খাবারে পরিবেশন করা যাবে।
উপাদানগুলো:
- উকচিনি - ২ কেজি;
- সূর্যমুখী তেল - 0.5 কাপ;
- গাজর - 0,5 কেজি;
- Physalis - 0,7 কেজি;
- লবণ এবং চিনি - স্বাদ যাও;
- ভিনেগার 9% - 15 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 4 টি দাঁতের;
- পেঁয়াজ - 4 পিসি গড় আকার;
- কালো মরিচ - 0,5 টি চামচ
প্রস্তুতি
একটি multivariate প্রস্তুত করার জন্য physalis থেকে এই caviar খুব সহজ। পিল রসুন, পেঁয়াজ, গাজর, উচচিনি এবং শারীরিক। উকচিনি থেকে, বীজগুলি সরিয়ে ফেলুন, এবং বড় বড় পিঁড়ি ব্যবহার করে গাজর ভাজা। ছোট টুকরা মধ্যে পেঁয়াজ কাটা। অনুরূপভাবে, শারীরবৃত্তির সাথে কি করবেন। মাল্টিভাখার বাটিতে তেল ঢেলে ও পেঁয়াজ দিয়ে পেঁয়াজ দিয়ে কাটা দিয়ে কাটা কাটা রসুনের সাথে যোগ করুন। ঢাকনা বন্ধ করুন এবং 20 মিনিটের জন্য "ফ্রাইং" মোডটি রান করুন। ক্রমাগত পরুন, এবং তারপর physalis এবং zucchini এর বাটি কিউব মধ্যে করা। প্রায় 80 মিনিটের জন্য আমরা "Quenching" প্রোগ্রাম চালু করি। একটি ব্লেন্ডার বা মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে সবজি মিশ্রণ পাস, লবণ দিয়ে ঋতু, চিনি এবং মরিচ ঢালা এবং ভিনেগার ঢালা তারপর, আবার, 1 ঘন্টা এবং 20 মিনিট জন্য "Quenching" প্রোগ্রাম শুরু। এর পরে, আমরা workpiece নির্বীজিত শুষ্ক জার মধ্যে ছড়িয়ে এবং এটি আপ রোল।