দরকারী এবং সুস্বাদু ব্রোকলি শুধুমাত্র সবজি দিয়ে রান্না করা এবং ভাজা করা যাবে না। ব্রোকলি সঙ্গে ক্লাসিক ইংরেজি casseroles সারা বিশ্বের পছন্দ হয়, তাই এটি সময় এবং আপনি বাড়িতে এই মূল ডিশ রান্না করার চেষ্টা করুন।
চিকেন, ব্রোকোলি এবং পনির সঙ্গে Casserole
উপাদানগুলো:
- ব্রোকোলির ফোরক্লোজ - 400 গ্রাম;
- বাগানে চিকেন পাত্র;
- ক্রিম - 1 আইটেম;
- দুধ - এক শতাব্দীর 1/3;
- পনির "চেডার" - অর্ধ শতাব্দী;
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- রুটি breading - 2 চামচ চামচ;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
Saucepan মধ্যে, মাখন গলিত এবং এটি উপর ময়দা ভাজা। ক্রিম মিশ্রিত দুধ এবং, ক্রমাগত আটা মিশ্রণ বিরক্তিকর, saucepan মধ্যে তাদের ঢালা সস গোছা পর্যন্ত মজাদার, লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ আস্বাদন করে, রান্না শেষে, চকোলেট থেকে চিটে পনির যোগ করুন। ব্রোকোলি blanched এবং একটি প্যাকিং ট্রে মধ্যে রাখা হয়। ব্রোকলি সঙ্গে একসাথে, আমরা ফাইবার উপর বাছাই চিকেন স্তন করা। সব কুমির সস পূরণ এবং breadcrumbs সঙ্গে ছিটিয়ে দাও। 220 ডিগ্রী 20 মিনিটের মধ্যে থালা তৈরি করুন।
মুরগির মাংস সঙ্গে ব্রোকলি Casserole
উপাদানগুলো:
- আলু - 4 পিসি।;
- মাটির গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- ব্রোকলি - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- ক্রিম - 1 আইটেম;
- দুধ - অর্ধ শতাব্দী;
- ভাজা হার্ড পনির - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা একসঙ্গে ক্রিম, দুধ এবং পনির মিশ্রিত। আমরা একটি প্লেট নেভিগেশন মিশ্রণ করা এবং পনির সম্পূর্ণরূপে গলে না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। পেঁয়াজ এবং ভাত কাটা পর্যন্ত এটি স্বচ্ছ। পেঁয়াজ যাও minced মাংস, একটু লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। সব প্রস্তুত পর্যন্ত প্রস্তুত করা।
ব্লাঙ্কেড ব্রোকলি আধা কেটে আলু এবং পেঁয়াজ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত, ফয়েল ছাড়াই। বেকিং ডিশের নীচে, আলুটি একটি স্তর রাখুন, তারপর ময়দা মাংস এবং ব্রোকলি শেষে প্রস্তুত সস সঙ্গে ডিশ ভরাট। ব্রোকলি সঙ্গে আলু casserole 200 ডিগ্রী মধ্যে চুলা 20 মিনিট পরে প্রস্তুত করা হবে।
একটি multicrew মধ্যে ব্রোকলি এবং কুটির পনির থেকে casserole
উপাদানগুলো:
- ব্রোকলি এর ফোরকোজেন - 300 গ্রাম;
- ডিম - 5 পিসি।;
- ক্রিম - 300 মিলিগ্রাম;
- কুটির পনির - 300 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
ব্রোকলি একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে blanched এবং গুঁড়ো হয়। ডিম, কুটির পনির এবং ক্রিম এছাড়াও ব্লেন্ডার এর বাটি মধ্যে করা হয় এবং একক পর্যন্ত বীট। মাখনের মতো ভর মধ্যে, লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ যোগ। কুটির পনির এবং ক্রিম সঙ্গে ব্রোকলি মিশ্রিত করুন এবং multivark একটি greased কাপ মধ্যে সমাপ্ত ভর ঢালা। "ব্যাক" মোডে 15-20 মিনিটের জন্য থালা তৈরি করুন।
ব্রোকলি সঙ্গে পেঁয়াজ পাস্তা
উপাদানগুলো:
- পেস্ট (সর্পিল) - 300 গ্রাম;
- মাখন - 60 গ্রাম;
- ময়দা - আইটেমের 1/4;
- দুধ - 450 মিলি;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- স্মোকড বেকন - 4 রেখাচিত্রমালা;
- উপসাগর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- রসুন - 2 রসুন;
- ব্রোকলি - 1 মাথা;
- উকচিনি - 2 পিসি।;
- ভাজা হার্ড পনির - 1 ½ tbsp .;
- রুটি ব্রেডিং;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
ময়দাটি 1 টে জন্য ময়দা এবং আটা ভর্তি দিন। দুধ দিয়ে ভাজা ময়দা ভরাট করুন এবং সাবধানে সব কিছু মিশ্রিত করুন, যাতে কোন গাঁথা গঠিত না হয়। আমরা সস লরেল পাতার মধ্যে রাখি, যতটা পুরু রাখি ততক্ষণ পর্যন্ত। একবার সস প্রয়োজনীয় ঘনত্ব অর্জিত হয়েছে, এটি grated পনির যোগ করুন, এবং তারপর, প্রয়োজন হলে, একটু লবণ এবং মরিচ। আমরা প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত পাস্তা উষ্ণীভূত, আমরা জল নিষ্কাশন। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা জলপাই তেল গরম আপ বেকন ছোট টুকরা এবং ভাজা মধ্যে কাটা দিয়ে সুবর্ণ রং পর্যন্ত স্বর্ণ
ব্রোকোলি inflorescences মধ্যে ভাঙ্গা হয়, zucchini একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন ঘষা। একটি গভীর প্লেটের মধ্যে সবজি রাখুন, একটি ফিল্ম সঙ্গে আবরণ এবং একটি মাইক্রোওয়েভ চুলা মধ্যে নরম পর্যন্ত রান্না করা। রান্নার সবজিগুলি একটি কাঁটা দিয়ে ছোট ছোট টুকরা করে রান্না করে এবং বেকিংয়ের জন্য একটি থালা বানায়।
একসঙ্গে জকচিনি এবং বাঁধাকপি সঙ্গে, বেকন, পেঁয়াজ এবং রসুন থেকে রান্না করা পাস্তা এবং রোস্ট ডিশ পাঠানো হয়। সব উপাদান সস দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় (এটি থেকে একটি উপসাগর পান ভুলবেন না!) এবং পনির এবং breadcrumbs এর অবশেষ সঙ্গে ছিটিয়ে। 180 ডিগ্রি মধ্যে 20 মিনিট জন্য স্যুপ