একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কুটির পনির এবং সবুজ শাক সঙ্গে গোঁজ - একটি খুব মূল এবং সুস্বাদু থালা। প্রধান বিষয় পরীক্ষায় কোন খামির হয়, তাই তারা অবিশ্বাস্যভাবে দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। কেক শুধু মুখের মধ্যে দ্রবীভূত করা এবং তাদের ঘ্রাণ পুরো ঘর দিয়ে পূরণ
কুটির পনির এবং সবুজ শাক সঙ্গে কেক জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 275 গ্রাম;
- কেফার - ২05 মিলি।
- মাখন - 10 গ্রাম;
- সোডা এবং লবণ - একটি চিম্টি
ভর্তি জন্য:
- কুটির পনির - 105 গ্রাম;
- তাজা সবুজ শাকসবজি: ধনে, ডিল, প্যানডেল - 1 টি গুচ্ছ;
- brynza - 85 গ্রাম;
- মশলা;
- পেঁয়াজ সবুজ - যদি ইচ্ছা
প্রস্তুতি
সোডা এবং অগভীর লবণ দিয়ে অনেক বার ময়দা গুঁড়ো করা হয়, কফিরের কক্ষের তাপমাত্রায় এবং গলিত মাখনে ঢেলে। ইলাস্টিক ডাল গুঁড়ো এবং এটি একটি উষ্ণ স্থানে 15 মিনিট জন্য এটি ছেড়ে।
Brynza এবং কুটির পনির আমরা একটি বাটি মধ্যে রাখা, আমরা একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে এটি ঘষা এবং কাটা অগভীর Greens জুড়ুন। মশলা দিয়ে স্বাদ আস্বাদন করার জন্য পুষ্টিকরভাবে সবকিছু মেশান। আমরা 8-10 টি অভিন্ন অংশে আটা ডোটা ভাগ করে ফেলি এবং প্রত্যেকটিকে একটি ফ্ল্যাট পিষ্টক আকারে ছড়িয়ে দিন। কেন্দ্রে, ভর্তি বিতরণ এবং একটি ছোট টুকরা ময়দা করা। এবার আস্তে আস্তে আধা কাপের সবজোড়া সংগ্রহ করুন, তাদের উপরে রাখুন এবং আপনার ফ্রাইং প্যানের আকারে পিষ্টকটি বের করুন। একটি সুবর্ণ ভূপৃষ্ঠ প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত billets ভাজা, এবং তারপর একটি পিল মধ্যে কুটির পনির এবং আজ সঙ্গে kefir নেভিগেশন ফ্ল্যাট কেক ছড়িয়ে, smearing মাখন
কুটির পনির এবং সবুজ শাক সঙ্গে পনির কেক
উপাদানগুলো:
- পনির - 115 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 10 মিলি;
- ময়দা - 325 গ্রাম;
- কেফার - ২05 মিলি।
- ডিম - 55 গ্রাম;
- চিনি, সোডা - একটি চিম্টি
ভর্তি জন্য:
- কুটির পনির - 205 গ্রাম;
- ডিম - 55 গ্রাম;
- মশলা;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
Kefir সামান্য উষ্ণ, সোডা নিক্ষেপ এবং কয়েক মিনিট জন্য ছেড়ে। পৃথকভাবে চিনি সঙ্গে ডিম বীট, এবং তারপর দই মিশ্রণ মিশ্রন। ঠাণ্ডা, উদ্ভিজ্জ তেল, আধা কেজি এবং ইলাস্টিক প্রসাধন
এদিকে, ফ্ল্যাট কেক জন্য ভর্তি প্রস্তুত: কাটা সবুজ শাকসব্জিতে মিশ্রিত দই, ডিম ড্রাইভ এবং স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন।
আমরা অংশে আটা ভাগ করে, প্রতিটি একটিকে একটি বৃত্তের মধ্যে অঙ্কন করি, মাঝখানে ভরাট করে রাখা এবং ফ্ল্যাট কেকের প্রান্তে যোগদান করে, তাদের উপরে উঠানো। এর পরে, পিঠের পিছনের পাতার ভেতরে কাঠামোটি আচ্ছাদন করে ঢেকে দিন, এটি একটি গরম তেলের ভেতর ঢেকে রাখুন। কুটির পিঁপড়া ও সবুজ শাকসব্জির সাথে প্রস্তুত করা গরম ফ্ল্যাট কেকগুলি মাকড়ের সাথে ধাক্কা দিয়ে মাকড় দিয়ে একে অপরের উপর স্ট্যাক করা হয়।