Courgettes সঙ্গে পাকানো বাঁধাকপি

তার বেনিফিট এবং খাদ্য ছাড়াও গুঁড়ো এবং zucchini এর stunningly সুস্বাদু এবং পরিতৃপ্ত থালা, প্রস্তুত সব ব্যয়বহুল এবং খুব সুবিধাজনক নয়।

এই গ্রীষ্ম এবং হালকা ডিশ অনেক বৈচিত্র্যের মধ্যে প্রস্তুত করা যেতে পারে, যা কিছু আমরা এই নিবন্ধে আপনার সাথে ভাগ করবে।

উকচিনি সঙ্গে stewed বাঁধাকপি জন্য রেসিপি

এটি আপনার সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে মৌলিক রেসিপি, যা আপনি আপনার স্বাদ মধ্যে বৈচিত্রপূর্ণ করতে পারেন।

উপাদানগুলো:

• সাদা বাঁধাকপি - 1 পিসি।
• উকচিনি - 2 পিসি।;
• গাজর - 1 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• টমেটো পেস্ট - 3 চামচ চামচ;
• ব্রোশ - 1 আইটেম;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
• লেবু রস - স্বাদ যাও;
• উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
• বে পাতা - 2 পিসি

প্রস্তুতি

পেঁয়াজ এবং বড় ভাজা গাজর উদ্ভিজ্জ তেল ফ্যালে। পেঁচানো একটি সুবর্ণ রং অর্জন শুরু হয় যত তাড়াতাড়ি - আমরা প্রথমে বীজ এবং ছুলা (যদি এটি পুরু) পরিষ্কার করা হবে, এবং কিউব মধ্যে কাটা করা আবশ্যক আগে zucchini, যোগ করুন।

যত তাড়াতাড়ি ভাজা প্যান থেকে অতিরিক্ত আর্দ্রতা বপন করা হয়, তত্ক্ষণাত্ বাদাম কুচি করে এবং সবজি দিয়ে তা জুড়ুন। ভাঁজ ভর্তি ভর্তি পাত্র ভর্তি, টমেটো পেস্ট, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, মিশ্রণ।

40-50 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনের উপর একটি বন্ধ ঢাকনা অধীনে বাঁধাকপি, বা নিজেই বাঁধাকপি নরমতা না হওয়া পর্যন্ত তারপর টেবিলের স্বাদ এবং পরিবেশন করতে ভিনেগার, বা লেবুর রস যোগ করুন।

আপনি যদি মাল্টিভারার্কের ঝুচ্চিনির সাথে বাঁধাকপি রান্না করতে চান, তাহলে "পাচক" মোডে উপাদানগুলি ভর্তি করুন এবং তারপর "Quenching" এর সাহায্যে ডিশ প্রস্তুত করুন।

কুলবিলস সঙ্গে ফুলকপি স্ট্যু

উপাদানগুলো:

• উচচিনি - 1 টুকরা;
• বেগুন - 1 টুকরা;
• গাজর - 1 টুকরা;
• ফুলকপি - 1 মাথা (500 গ্রাম);
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• মুরগির মাংস - 2 টি আইটেম;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

জকচিনি ও বেগুনগুলি ত্বক ও বীজ থেকে ছিটিয়ে থাকে এবং বড় কুঁচকে কাটা হয়। বাঁধাকপি এবং আমরা আচ্ছাদিত পর্যন্ত অর্ধেক রান্না পর্যন্ত অগ্নিকুণ্ড উপর জুতা, salted জল।

কোমল বপন করা হয়, মাংসের তিনটি বড় বড় গুঁড়ো করে এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত ফ্রাই ফ্রাই প্যানের মধ্যে উকচিনি ও বেগুনের মিশ্রণ, লবণের মিশ্রণ যোগ করে, এবং আর্দ্রতা সম্পূর্ণরূপে বিলোপ না হওয়া পর্যন্ত আগুন ধরে রাখুন।

একবার বাঁধাকপি প্রস্তুত হলে, বাকি সবজিগুলিতে প্যানের সাথে যুক্ত করুন এবং মুরগির রস ঢালাও নরম পর্যন্ত ঢাকনা অধীনে সবজি রাখুন।

যদি আপনি ডিশটিকে আরও বেশি সন্তুষ্ট করতে চান, তবে আধা-প্রস্তুত পণ্যটির প্রাক-সমাপ্তি জন্য, গুঁড়া এর inflorescences সঙ্গে একসঙ্গে করা জন্য, আলু এবং zucchini সঙ্গে সিঁড়ি বাঁধাকপি প্রস্তুত।

কোকো উকচিনি এবং মটরশুঁটি সঙ্গে stewed

উপাদানগুলো:

• বেকন - 4 রেখাচিত্রমালা;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
• উকচিনি - 2 পিসি।;
• বাঁধাকপি - 300 গ্রাম;
• গাঢ় বিয়ার - 1 পিন্ট;
• ক্যানড মটরশুটি - 300 গ্রাম;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

বেকন এর রেখাচিত্রমালা একটি লাল রঙ এবং খাস্তা জমিন থেকে roasted হয়। আমরা ভাজা বেকন গ্রহণ করি, এবং অবশিষ্ট চর্বিতে একটু তেল এবং কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। নুন না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ গ্রিল করুন, কিন্তু সোনালী রঙে আনুন না, তারপর কাটা আধা চা চামচ, ঝুড়ি, এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য আদা প্যানটি আগুনে রাখুন। এখন এটা বাঁধাকপি ঘুরিয়ে, আমরা তা ছোট করে কাটা এবং মরিচ এবং পেঁয়াজ এ রাখুন, অল্প পরিমাণে "স্থির হয়ে" বাঁধাকপি পর্যন্ত, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, এবং অন্ধকার বিয়ার ঢালা পরে। 5 মিনিট কুচি কুঁচি, তারপর মটরশুটি, মুরগির মাংস যোগ করুন এবং 45 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনে থালা ছেড়ে।

থালা থেকে সব তরল বাষ্প করা প্রয়োজন হয় না, এটি স্বাদ এবং বাঁধাকপি সুবাস দেয়।

আমরা ভাজা বেকনের টুকরা সঙ্গে ডিশ ছিটিয়ে ভুলবেন না ছাড়া fried রুটি একটি টুকরা এবং ঠান্ডা বিয়ার একটি গ্লাস, সঙ্গে বাঁধাকপি পরিবেশন।