গোবিন্দ থেকে Schnitzel একটি বাজেট চিকিত্সা, আপনি কোন hassle ছাড়া দ্রুত এবং সম্পূর্ণ রান্না করতে পারেন যা। একটি আসল থালা তৈরি করতে একটি সহজ, পরিষ্কার রেসিপি প্রয়োগ করা প্রত্যেকের সাথে সামলাতে হবে। মাংস বা মাছ প্রধান খাবারের সঙ্গে একটি চর্বি হিসাবে এটি পরিবেশন। টেবিলের একটি স্নেক হিসাবে এটি একটি সম্মানজনক জায়গা নিতে হবে।
কিভাবে বাঁধবে?
বাঁধাকপি থেকে schnitzel করা, এটি জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি অগত্যা বিশেষ মশলা, মশলা ভরা হয় না। আপনি যুবক মাথা ব্যবহার করতে পারেন, গাঢ় দেরী, রং বা pekinku দেরী বৈচিত্র্যের পাতা।
- ইয়াং বাঁধাকপি 500 গ্রাম পর্যন্ত একটি ছোট আকার নির্বাচন করা হয়। 6-8 অংশে কাটা, দ্রুত বাচানো, panied এবং ভাজা।
- গরুর পাতা থেকে স্নিট্জেল দেরী জাতের সবজি থেকে তৈরি হয়। উষ্ণ billets শীতল, গুটান, ছড়িয়ে এবং ভাজা হয়।
- ফুলকপি কাটা এবং চটকানি schnitzel রান্না করা যাবে।
- পেকিং বাঁধাকপি থেকে schnitzel প্রস্তুতি পাতা এর উষ্ণ প্রয়োজন হয় না, তারা পনির বা অন্যান্য stuffing ভরা হতে পারে।
তরুণ বাঁধাকপি থেকে কাবাব Schnitzel
তরুণ বাঁধাকপি থেকে Schnitzel মাংসের প্রধান থালা সংশোধন করার একটি ভাল উপায়, খরা ক্রিম সস সঙ্গে এটি পরিবেশন করা প্রস্তুতির প্রক্রিয়ার মধ্যে, এটি গুঁড়ো টুকরো ডাইজেস্ট করা গুরুত্বপূর্ণ নয়, আপনি এটি একটি মাল্টিভারক বা একটি স্টোভের মধ্যে একটি সসপ্যানের মধ্যে এটি করতে পারেন, সময় 10 মিনিটের বেশি নয়। Schnitzel টু আপ না, আপনি একটি স্ট্যাম্প কাটা যাবে না।
উপাদানগুলো:
- তরুণ বাঁধাকপি - 1 টুকরা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা, ফাটল;
- লবণ, মরিচ, মাখন, শুকনো সবজি
প্রস্তুতি
- 8 অংশ মধ্যে কাবাব কাটা, ধোয়া, ড্রেন।
- 10 মিনিটের জন্য লবণাক্ত পানি উত্তোলন করুন।
- কুল, শুষ্ক
- ময়দা রোল, ডিমের মধ্যে ডিপ
- রুটি ভাজা প্যান্টি থেকে গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত পাখি থেকে রুটি ভর্তি,
সাদা বাঁধাকপি থেকে Schnitzel
তাজা বাঁধাকপি থেকে Schnitzel পাতা থেকে তৈরি করা যেতে পারে, একটি খাম দিয়ে গুটানো এবং breadcrumbs মধ্যে breaded। স্বাদে একটি পরিবর্তনের জন্য, আপনি ময়দা থেকে শুকনো হৃৎপিণ্ড যুক্ত করতে পারেন। মটরশুঁটিতে পাতার আগে থেকেই উষ্ণ বা নরম হওয়া উচিত। পরবর্তী পদ্ধতির জন্য, মাথাটি 10 মিনিটের জন্য প্রয়োগ করা হয়, ঊর্ধ্ব পাতাগুলি সরানো হয়, তারপর 5 মিনিটের জন্য প্রক্রিয়াটির পুনরাবৃত্তি হয় যতক্ষণ পর্যন্ত না সব পাতা নরম হয়।
উপাদানগুলো:
- গরুর পাতা - 10 পিসি .;
- ডিম - 1 টুকরা;
- অরেগনো, থাইম - 1 টেবিল চামচ;
- আটা - 2 চামচ এল;
- রুটি টুকরা
- ফ্রাইং তেল
প্রস্তুতি
- মৃদু পাতা দিয়ে, ঘন অংশ কাটা।
- একটি খাম দিয়ে পাতার সঙ্কুচিত করুন, ময়দা এবং মশলা মিশ্রণে রোল করুন।
- একটি ডিম মধ্যে ডুবা, breadcrumbs মধ্যে breaded।
- কোমল থেকে একটি খাঁটি সোনালি কঙ্কাল থেকে একটি schnitzel ভাজা।
পনির সঙ্গে বাঁধাকপি Schnitzel
পনির সঙ্গে বাঁধাকপি থেকে Schnitzel আরো সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু পরিণত, অন্য কোন থালা অসদৃশ। পনির ভালো চকচকে স্বাদে বেছে নিতে ভাল হয়, যা তাপ চিকিত্সার সময় ভাল দ্রবীভূত হয়, তবে এটি সুলগুনী ব্যবহার করা সম্ভব, তবে এটা বিবেচনা করা উচিত যে এটি লবণাক্ত এবং মশলা দিয়ে খুব বেশি দূরে নয়।
উপাদানগুলো:
- গরুর পাতা - 10 পিসি .;
- পনির - 150 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ময়দা, লবণ, মরিচ, অরেগনো;
- ফ্রাইং তেল
প্রস্তুতি
- বাম্পার পানিতে 10 মিনিট উনান, শীতল।
- প্লেট মধ্যে কাটা কাটা, প্রতিটি টুকরা একটি বাঁধাকপি পাতা আবৃত।
- অরেগন, মরিচ সঙ্গে ময়দা মিশ্রিত করুন
- ডিম দ্বারা অনুসরণ ময়দা রোল,
- ময়দা পর্যন্ত গরম তেল দিয়ে ভেজে নিন।
মাশরুম সস সঙ্গে বাঁধাকপি Schnitzels - রেসিপি
মাশরুম সস সঙ্গে বাঁধাকপি schnitzels একটি পূর্ণ পালিশ থালা একটি চমত্কার বৈকল্পিক, যার জন্য কোন গাভী বা গরম মাংস প্রয়োজন হবে। চমৎকার থালা, বেশ স্বয়ংসম্পূর্ণ, রান্না করার পরেই তা গরম করে তোলে, একটি শীতল আকারে এটি তার সকল বৈশিষ্ট্য হারাবে। সস জন্য, আপনি ক্রিম প্রতিস্থাপন, ক্রিম ক্রিম প্রয়োগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি মাথা - 300-400 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা, লবণ, breading;
- শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- ক্রিম - 150 মিলিগ্রাম;
- সবুজ শাক - 20 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - ½ পিসি
প্রস্তুতি
- 8 অংশ মধ্যে কাবাব কাটা, লবণযুক্ত জল ফোঁস, ঠাণ্ডা।
- ময়দা, ডিম, মোড়ানো মধ্যে রোল।
- সবদিকে সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত তেল ভাজা।
- এর মধ্যে পেঁয়াজ দিয়ে কাটা মাশরুম ভাংতে হবে, লবণ যোগ করুন, 2 টি চামচ ড্রপ করুন। ময়দা।
- ক্রিম ঢোকান, চিকিত, সিদ্ধ করা পর্যন্ত ঘন, 5 মিনিট, কাটা সবুজ শাকসবজি সঙ্গে ঋতু।
- মাশরুম সস সঙ্গে গরম বাঁধাকপি schnitzel পরিবেশন।
ফুলকপি থেকে Schnitzel
কাঁটাগাছ থেকে তৈরি করা সুস্বাদু ডাবের স্নিনিজেল, সব প্রেমীদের কাছে আবেদন করবেন এবং রান্নাঘরের অনুরূপ পরীক্ষার বিশেষ প্রশংসকও করবেন না। দ্রুত ডিশ প্রস্তুত করুন, যাতে billets ভালভাবে সীলমোহর করা হয় এবং বাঁধাকপিকে উনান করা না হয়, তবে 5 মিনিটের বেশি নয়, টুকরো দৃঢ়ভাবে থাকা উচিত।
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 1 ফর্ক;
- লবণ, মরিচ, তেল;
- শুকনো হেরেজ "ফুলের তোড়া" - 1 টেবিল চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- আটা - 2 চামচ এল;
- বাদাম কাটিবার যন্ত্র।
প্রস্তুতি
- Inflorescences নেভিগেশন বাঁধাকপি, 5 মিনিট জন্য ফোঁড়া কাটা, ঠাণ্ডা।
- পেঁয়াজ গুঁড়ো কাটা কাটা, ডিম, ময়দা, আজ, লবণ, মরিচ সঙ্গে মিশ্রিত করা।
- ছোট কেক সিঁড়ি, রুটি মোড়ানো, 10 মিনিটের জন্য ছাড়ুন।
- ফুলবিশেষ থেকে উভয় পক্ষের সুবর্ণ ক্রাস্ট থেকে ভাজা schnitzel
পিষ্টক মধ্যে কাবাব Schnitzels
পিচ্ছিল মধ্যে বাঁধাকপি থেকে Schnitzel তরুণ মাথা এর শাস্ত্রীয় নীতি অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়। মৌলিক রেসিপি (ময়দা, ডিম ও দুধ) অনুযায়ী আটা তৈরি করা হয়, এবং তারা উপাদানগুলির তালিকা প্রসারিত করে: সরিষা যোগ করে, সতেজ ক্রিম বা ময়দা দিয়ে দুধ প্রতিস্থাপন করে, এই উপাদানগুলি খাবারের চূড়ান্ত স্বাদকে সমৃদ্ধ করবে। মুরগির শুকনো হৃৎপিণ্ডের জন্য উপযুক্ত, উদাহরণস্বরূপ, অরেগনো, থেইম বা বেসিল
উপাদানগুলো:
- ছোট বাচ্চা - 300 গ্রাম;
- লবণ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা - 2 টেবিল চামচ এল;
- ময়দা - 3 চামচ ঠ। + breading জন্য;
- সরিষা - 1 টেবিল চামচ;
- শুকনো আজব - 1 টি চামচ
প্রস্তুতি
- কাটা গুঁড়ো মধ্যে কাটা, লবণাক্ত পানিতে উষ্ণ, ঠাণ্ডা।
- মরিচ ডিম, সরিষা, ময়দা, পেঁয়াজ এবং লবণ দিয়ে মিশিয়ে দিন।
- ময়দা মধ্যে আধা কাপ, মসৃণ মালকড়ি kneading, যেমন একটি প্যানকেকের উপর।
- ময়দা মধ্যে বাঁধাকপি রোল, তারপর পিটা মধ্যে ডুবান।
- সবদিকে সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত তেল ভাজা।
পেকিং কোমল থেকে Schnitzel - রেসিপি
পেকিং বাঁধাকপি থেকে স্নিট্জেল তাদের স্নিগ্ধতার কারণে প্রি-ব্রুইড পাতার প্রয়োজন হয় না, দীর্ঘক্ষণের চিকিত্সা শেষে তারা সহজেই শুকিয়ে যায় এবং বিচ্ছিন্ন হয়। একটি সহজ এবং দ্রুত ডাস্ট পুরোপুরি গরম সরবরাহ করা বা প্রধান ডিনার এর প্রত্যাশা মধ্যে একটি ভাল দ্রুত জলখাবার হয়ে। নির্দিষ্ট সংখ্যক উপাদানগুলি 2 টি বৃহৎ সনিটেলেলের জন্য যথেষ্ট। পছন্দসই যদি, আপনি শীট মধ্যে পনির প্লেট ব্যবস্থা করতে পারেন
উপাদানগুলো:
- pekinki এর পাতা - 4 টুকরা;
- লবণ, ময়দা, ডিম, বিস্কুট।
রাঁধুনি
- শীট থেকে হার্ড অংশ কাটা।
- একটি রোলিং পিন সঙ্গে রোলস সামান্য একটু নরম করা।
- একে অপরের উপরে দুটি শীট ভাঁজ, নরম প্রান্তগুলি মোড়ানো, এটি 4 স্তর হওয়া উচিত।
- প্রতিটি স্তর সামান্য salted হওয়া উচিত।
- ডিমের মধ্যে ময়দা রোল,
- স্টেন, সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত প্রতিটি পায়ে পেকিং বাঁধাকপি থেকে স্নিনিটেল ভর্তি।
চুলা মধ্যে বাঁধাকপি Schnitzels
ওভেন মধ্যে কোকো থেকে Baked schnitzel - একটি অসাধারণ সুস্বাদু আচরণ, যা বিশেষ করে যারা এই উদ্ভিজ্জ থেকে খাবারের প্রতিযোগিতা না যারা এমনকি আপীল করবে খাবারের একটি বিশেষত্ব হল সতেজ ক্রিম সস এবং পনির, যা স্নেকিটেলের বেকড করা হবে এর একটি স্বাদযুক্ত স্ফীত। কাঁঠাল লুসিন চাষের একটি কোম্পানীতে থালাগুলির সাথে পরিবেশন করুন।
উপাদানগুলো:
- গরুর পাতা - 10 পিসি .;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আটা - 2 চামচ এল;
- রুটি টুকরা
- লবণ;
- খরা ক্রিম - 4 চামচ। এল;
- হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
- ফ্রাইং তেল
প্রস্তুতি
- একটি খামারে উচানো পাতাগুলি ঢেকে রাখা উচিত
- ময়দা মধ্যে রোল, তারপর একটি ডিম, এটি মোড়ানো।
- কাঁচা পর্যন্ত ভাজা, একটি ছাঁচ মধ্যে রাখা।
- চিটে পনির সঙ্গে সস ক্রিম মিশ্রিত।
- সনজেলের সাথে স্নিটেলেলটি লুব্রিকেট করুন, 190 ডিগ্রি পর্যন্ত গোল্ডেন বাদামি পরান।