এই চমৎকার মাছ আমাদের বাজারে খুব সাশ্রয়ী মূল্যের হয়ে উঠছে। এটা বিস্ময়কর স্বাদযুক্ত এবং সরস, এবং এটি প্রায় কোন ভাবেই রান্না করা যায়: প্রস্রাবের ঘন মাংস রোস্টিং, বেকিং এবং স্টউইং প্রতিরোধ করবে। পরবর্তী, আমরা আপনাকে বলব কীভাবে সমুদ্রের বাষ্পের সম্পূর্ণ দেহের ময়দা তৈরি করা যায়, এবং আমরা fillets থেকে তৈরি একটি হালকা স্যুপের একটি চমৎকার সংস্করণ প্রদান করবে।
চুলা সম্পূর্ণরূপে সমুদ্রের বাষ্প রান্না কিভাবে সুস্বাদু?
উপাদানগুলো:
- সমুদ্র খাদ এর মৃতদেহ - 2 পিসি .;
- আলু - ২57 গ্রাম;
- পাতলা ত্বক দিয়ে টমেটো টমেটো - 1 পিসি।;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- রসুনের রসুন - 3 পিসি।;
- খরা ক্রিম 20% - 165 গ্রাম;
- পনির হার্ড - 165 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ তেল - 20 মিলি;
- তাজা ডাল একটি গুচ্ছ;
- লৌরশকা - ২ টি পাতা;
- পাঁচটি মরিচ মিশ্রণ;
- সমুদ্রের লবণ, বিশেষত বড়
প্রস্তুতি
মাছ পরিষ্কার করা উচিত , ধুয়ে ফেলা, পাখনা থেকে মৃতু্য থেকে পরিত্রাণ, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঘষা এবং কয়েক মিনিটের জন্য একপাশে সেট করা উচিত।
ইতিমধ্যে, সবজি প্রস্তুত পিল এবং আলু এবং টমেটো কাটা দিয়ে কাটা, এবং বীজ থেকে মরিচ কাটা এবং রিং মধ্যে কাটা।
হার্ড পিঁড়ি একটি grater উপর, এবং কাটা রসুন রসুন এবং দই একটি সামান্য চিনি।
আমরা ফয়েল দুই টুকরা প্রস্তুত, তেল তাদের, প্রতিটি মৃতদেহ উপর পেরেক রাখা এবং উপরে টমেটো টুকরা বিস্তার। এখন মরিচ গুঁড়ো করে টুকরা টুকরো করে মাখনের সাথে মিশিয়ে ফেলুন এবং আলু ছড়িয়ে দিন। কাটা ডাল এবং রসুন সঙ্গে শেষ এবং sour ক্রিম উপর ঢালা। একটি খাম দিয়ে ফয়েল সীল এবং একটি বেকিং শীট করা।
পঞ্চাশ মিনিটের জন্য একটি প্রাক-গরম ওভেনের মধ্যে মাছটি বেঁধুন আপনি একটি breathtakingly সুগন্ধযুক্ত সাইড থালা সঙ্গে deliciously সুস্বাদু গরম পাবেন।
রসুনের সাথে সমুদ্রের বাষ্পের পাত্রের সাথে স্যুপ কিভাবে রান্না করবেন?
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ - 175 গ্রাম;
- জলপাই তেল (মান) - 165 মিলিগ্রাম;
- সমুদ্র তীর - 965 গ্রাম;
- রসুনের মাথা;
- টমেটো বড় নয়, পাতলা চামড়া দিয়ে - 2 পিসি।;
- থিমম, ডিল, লরেল
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ করা উচিত, প্রায় অর্ধেক রিংয়ে কাটা এবং জলপাই তেলে ভাজা হওয়া পর্যন্ত প্রায় প্রস্তুত। এই সময় দ্বারা
পেঁয়াজ চিনি, রসুন, টমেটো, সুগন্ধী আটা ও পেচারের পাত্রের টুকরা যোগ করুন। 5-7 মিনিট কম তাপের জন্য সব কিছু পুষ্টিকর এবং ভাজুন।
একটি উপযুক্ত saucepan মধ্যে জল ঢালা, লবণ দিয়ে ঋতু এবং এটি উষ্ণ না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। ফ্রাইং প্যানের একটি সসপ্যানের সামগ্রী পাঠান এবং সর্বনিম্ন তাপে 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। কুকার বন্ধ এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য থালা স্ট্যান্ড করতে অনুমতি দেয়। তারপর গভীর প্লেট উপর স্যুপ ঢালা এবং সাদাসিধা রসুন breadcrumbs সঙ্গে পরিবেশন করা।