ডায়েট মেনু জন্য একটি বিস্ময়কর থালা বন্দুক থেকে cutlets হবে। এবং তাদের ভিত্তি উভয় তাজা সতেজ এবং pickled হতে পারে। উল্লেখযোগ্য মান এছাড়াও ব্রোকলি বা ফুলকপি থেকে ভাজা একটি থালা থাকবে। খাবারের বিভিন্ন লেন্থ জাতের এবং উদ্ভিজ্জ ও মাংসের সংমিশ্রণকে আরও বিবেচনা করা হবে।
সাদা বাঁধাকপি থেকে Cutlets
সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত, তাজা বাঁধাকপি থেকে কম ক্যালোরি কাটলেট, যার রেসিপি বিশেষ করে নিরামিষভোজীদের মধ্যে জনপ্রিয়, শুধুমাত্র একটি নষ্ট সংস্করণে করা যাবে না। মাংস থেকে বাঁধাকপি যোগ করা, আপনি এমনকি সবচেয়ে দাবি gourmets পণ্য স্বাদ আশ্চর্য করতে পারেন। সবজি চাষের রসিকতা দিয়ে সুষমতা এবং মাংসের স্বাদ আস্বাদন করাটা কেবল একটি আনন্দদায়ক ফল। কিভাবে মাংস সঙ্গে সাদা বাঁধাকপি থেকে cutlets করা সম্পর্কে, আপনি নীচের বর্ণিত সুপারিশ থেকে শিখতে হবে।
কোকিল এবং minced মাংস সঙ্গে Cutlets - রেসিপি
বাঁধাকপি ও মাংসের সাথে কাটা কাটার জন্য, তাজা সবজি পাতাগুলিকে যতটা সম্ভব ছোট করা উচিত বা মাংসের পেষকীর সাহায্যে মাংসের সাথে একত্রিত করতে হবে। এই ক্ষেত্রে মশলা একটি সেট এটি ন্যস্ত ন্যূনতম ব্যবহার করার উপযোগী, লবণ এবং মরিচ গঠিত, অতিরিক্ত seasonings সঙ্গে ভারী স্টাফিং ছাড়া যা সহজভাবে থালা প্রাকৃতিক অনন্য স্বাদ হত্যা করতে পারে।
উপাদানগুলো:
- ক্যাপস্তিনা - 350 গ্রাম;
- ময়দা মাংস - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 150 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- লবণ, সবুজ শাকসবজি, তেল
প্রস্তুতি
- কাপস্টিন খুব চটকানি একটি ছুরি দিয়ে ছিপি বা একটি মাংস পেষকদন্ত (ব্লেন্ডার) সঙ্গে grinded হয়।
- মাংস এবং উদ্ভিজ্জ ভর একত্রিত করা, যতটা সম্ভব কাটা পেঁয়াজ হিসাবে যোগ করুন, ডিম ড্রাইভ, herbs, মশলা ভর ভর এবং এটি স্বাদ যোগ করুন।
- বৃত্তাকার বা আঠা কেক সাজাইয়া এবং সবজি চর্বি উপর তাদের লাল ফালি পর্যন্ত লাল এবং প্রস্তুত।
ফুলকপি থেকে Cutlets
যদি আপনি ইতিমধ্যে সাদা কোকিল থেকে cutlets কিভাবে করতে জানেন, কিন্তু ব্রোকলি বা ফুলকপি inflorescences থেকে ভাজা পণ্য চেষ্টা না, এই রেসিপি আপনি আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা প্রসারিত এবং শুধুমাত্র সুস্বাদু কিন্তু অত্যন্ত দরকারী খাদ্য সঙ্গে আপনার পরিবার ভোজন করতে সাহায্য করবে । এমনকি যারা পূর্বেই কোনও ফর্মের মূল্যবান উদ্ভিদ ব্যবহার করে নি, এই ধরনের একটি পারফরম্যান্সে, এমনকি খাবারের ব্যাপারে পুরোপুরি উত্সাহী থাকার কারণে, যা তারা খেলে তা অনুমান করবে না।
ব্রোকলি এবং ফুলকপি থেকে Cutlets
গোবিন্দ থেকে কটনলেট তৈরির জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি যা ব্রোকোলিতে সংমিশ্রণে সহজ ফসল ফলানোর কাজে জড়িত থাকে, সেচগুলি পাঁচ থেকে সাত মিনিটের জন্য লবণাক্ত পানিতে উত্তোলন করা উচিত, এবং সেগুলি প্রক্রিয়াকরণের আগেই শুরু করে। একটি বিশেষ হাইলাইট হল লেবু ছিদ্র, মৌলিক মৌসুমে, শাক ও লবণ দিয়ে পণ্যগুলির ভিত্তি যোগ করা।
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি এবং ব্রোকোলি - 500 গ্রাম;
- মাংস এবং ময়দা - 5 টেবিল চামচ চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- লেবু ছুলা - 2 চিম্টি;
- মশলা, লবণ, সবুজ শাকসবজি, তেল
প্রস্তুতি
- ভেষজ উত্সাহ সাত মিনিটের জন্য বাছাই করা হয়, যার পরে তারা শীতল এবং একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে কাটা হয় বা একটি ব্লেন্ডার খুব finely না।
- ময়দা, আম ও ষাঁড় দিয়ে ভর মিশ্রিত করুন, এতে লবণ যোগ করুন, সিজনের সঙ্গে মৌসুমে, শাক সবজি, রসুন এবং মিশ্রণ করুন।
- চূড়ান্ত পর্যায়ে, প্রোটিন ঘন ফেন মধ্যে রূপান্তরিত হয় এবং cutlets ভিত্তিতে এটি হস্তক্ষেপ।
- সবজি চর্বি নেভিগেশন বৃত্তাকার বা আয়না কেক এবং বাদামী তাদের সাজাইয়া।
পোস্ট গোবে প্যাটিস পোস্ট
যারা এখনও প্রতিযোগিতার বাইরে মাংসের পণ্যগুলি বিবেচনা করে, সেটি গুঁড়ো থেকে পাতলা পাত্রে ভাজা করে তোলে, সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি যা নীচে তালিকাভুক্ত বিকল্পগুলির মধ্যে পাওয়া যেতে পারে। বিস্ময়কর সূক্ষ্ম এবং সুগন্ধযুক্ত উদ্ভিজ্জ পণ্য পরীক্ষা করার পর, আপনি সম্ভবত এই ধরনের থালা - বাসন আপনার পক্ষপাতিত্বপূর্ণ মনোভাব পরিবর্তন সম্ভবত এবং সম্ভবত, তারা আপনার টেবিলে আরো প্রায়ই প্রদর্শিত হবে এটি সুস্বাদু না শুধুমাত্র, কিন্তু এখনও দরকারী এবং কম ক্যালোরি হিসাবে।
Sauerkraut থেকে Cutlets
বোবা cutlets পোস্ট, যার রেসিপি নীচের বর্ণনা করা হয়, একটি sauerkraut থেকে প্রস্তুত করা হবে। এই ক্ষেত্রে পণ্য অম্লতা আলু দ্বারা সমতলিত হয়, যা একটি বাঁধাকপি বেস সঙ্গে সম্পূরক করা হবে। এটি কেকজাত মাংসের মধ্যে একটি বাঁধাই উপাদানও রয়েছে, যা সজীব এবং ফ্রাইং পণ্যগুলি যখন নরম হয় এবং পুরোপুরিভাবে আকৃতি রাখে। এই পদ্ধতিতে তৈরি Cutlets ruddy, স্বাদযুক্ত এবং সুস্বাদু মধ্যে সফল হয়।
উপাদানগুলো:
- sauerkraut - 550 গ্রাম;
- আলু - 700 গ্রাম;
- ডাল এর সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- বাল্ব - 150 গ্রাম;
- breading জন্য ফাটল - 200 গ্রাম;
- মশলা, লবণ, ধনে, ডিল, মাখন
প্রস্তুতি
- আলু একটি ইউনিফর্ম, পরিষ্কার, একটি ব্লেন্ডার মধ্যে কুচি কুঁচি করা হয়, একটি খাদ সঙ্গে মাংস বা একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে crumpled।
- কোনও অ্যাক্সেসযোগ্য এবং সুবিধাজনকভাবে, সেরাক্রোভেট উদ্ভিজ্জকে পিষে ফেলুন, এবং তারপর চিকিয়ে আনা পেঁয়াজ দিয়ে সবজি ফ্যাট দিয়ে দিন।
- একটি বাটি মধ্যে দুটি উপাদান একত্রিত, ডাল এবং seasonings যোগ করুন, গুঁড়ো এবং বৃত্তাকার কেক সাজাইয়া।
- ভাজা ভাজা ব্রেডেড বাঁধাকপি এবং উভয় পক্ষের থেকে সবজি চর্বি উপর আলু প্যাট্রিক।
কোমল সঙ্গে Lazy cutlets
গাজর এবং বাঁধাকপি থেকে cutlets পোস্ট , যার রেসিপি ডিম ধারণ করে না, স্টাফিং এবং প্রসাধন সহজ নির্মাণের কারণে অলস বলে মনে করা হয়। সবজি অবশ্যই ব্লেন্ডারের পাত্রে মাটিতে রাখুন এবং ময়দা এবং মশলা দিয়ে মিশিয়ে দিন। একটি চামচ সঙ্গে একটি ক্ষিপ্ত skewer মধ্যে উদ্ভিজ্জ mince ছড়িয়ে দ্বারা, পেনসেক্ট পদ্ধতিতে যেমন cutlets ভাজা। উপরন্তু, আপনি ওভেন molds মধ্যে তাদের প্রস্তুত দ্বারা পণ্য একটি খাদ্যতালিকাগত বৈচিত্র করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- ক্যাপস্তিনা - 1000 গ্রাম;
- আপেল - 300 গ্রাম;
- ময়দা - 150 গ্রাম;
- গাজর এবং পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- breading জন্য ফাটল - 200 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 3 টুকরা;
- মশলা, লবণ, পেসলে, তেল
প্রস্তুতি
- কাপস্টিন গাজর এবং পেঁয়াজ সঙ্গে এক মিশ্রণে মাটিতে হয়, এবং তারপর নরম পর্যন্ত একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে করা যাক
- স্বাদ যাও আধা কাপ, রসুন এবং seasonings যোগ করুন, আটা এবং মিশ্রণ মধ্যে ঢালা
- একটি আঠার চামচ দিয়ে, একটু আলু ভর ভর গ্রহণ এবং গরম উদ্ভিজ্জ ফ্যাট মধ্যে এটি ছড়িয়ে।
- রঙ থেকে দুই পক্ষ থেকে পণ্য ভাজা
- চুল্লি তাপ চিকিত্সার জন্য, উদ্ভিজ্জ তেল তৈলাক্ত molds প্যাকেজ, ফয়েল একটি কাটা দিয়ে আচ্ছাদিত এবং একটি যন্ত্র পাঠানো ত্রিশ থেকে চল্লিশ জন্য 185 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম।
একটি মংলা সঙ্গে বাঁধাকপি থেকে Cutlets
একটি মংলা সঙ্গে বাঁধাকপি থেকে cutlets জন্য সঠিক রেসিপি আপনি সরস, সূক্ষ্ম, বিস্ময়কর সুস্বাদু পণ্য পেতে অনুমতি দেবে। এই ক্ষেত্রে সুবাস এবং ময়দা বাঁধাই উপাদান হিসাবে কাজ করে, যা ফাঁকা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে পৃথক্ করা যাবে না। উদ্ভিজ্জ বাদামী ভাজা গাজরে যোগ করা cutlets আরো সুরেলা এবং স্বাদ যাও সুষম করতে হবে, এবং থালা তাজা শাক ও রসুন সঙ্গে মশলা করা হবে।
উপাদানগুলো:
- ক্যাপস্তিনা - 1000 গ্রাম;
- রোজো - 100 গ্রাম;
- গম ময়দা - 50 গ্রাম;
- গাজর এবং পেঁয়াজ - 50 গ্রাম;
- breading জন্য ফাটল - 200 গ্রাম;
- রসুন দাঁত - 1 টুকরা;
- মরিচ, লবণ, ডিল, ধনে, তেল।
প্রস্তুতি
- Kapustin একটি স্টাম থেকে অব্যাহতিপ্রাপ্ত, উষ্ণ, একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাকানো এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে সামান্য squeezed।
- একই ভাবে, পেঁয়াজ কাবাব এবং রসুন সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ধার গাজর ছাদ ভূমি হয়।
- একটি বাটি মধ্যে প্রস্তুত উপাদানের একত্রিত, তাদের লবণ যোগ করুন, মশলা সঙ্গে তাদের গন্ধ, সজোলেট, ময়দা এবং মিশ্রণ মধ্যে ঢালা
- বৃন্ত বা ডিম্বাকৃতির কেক সাজাইয়া রাখুন, প্রতিটিতে পাচক পঁচা এবং ফ্যিং প্যান গরম বাদামে ফ্যাট