স্ট্রবেরি একটি প্রিয় বেরি হয়। আপনি এটি তাজা খেতে পারেন, অথবা আপনি এটি থেকে একটি সুস্বাদু সস রান্না করতে পারেন। স্ট্রবেরি সস এর বেশ কিছু রেসিপি আপনার জন্য অপেক্ষা করছে।
একটি স্ট্রবেরি সস জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- তাজা স্ট্রবেরি - 400 গ্রাম;
- লেবু রস - 1 চা চামচ;
- চিনি - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
স্ট্রবেরি খনি, শুকনো, পাতা থেকে শুকনো, চিনি এবং লেবুর রস দিয়ে মিলিত হয় এবং একটি ব্লেন্ডারের সাথে আমরা মাজা আলুতে পরিণত করি। এর পরে, আমরা একটি ছড়ি মাধ্যমে এটি ঘর্ষণ এবং এটা ঠান্ডা। সবকিছু, স্ট্রবেরি সস প্রস্তুত!
মাংস জন্য স্ট্রবেরি সস
উপাদানগুলো:
- লাল ওয়াইন - 150 গ্রাম;
- ব্র্যান্ডি - 2 চামচ চামচ;
- স্ট্রবেরি (মাঝারি আকার) - 20 টুকরা;
- দারুচিনি - চিম্টি;
- গুঁড়ো - 2 পিসি।;
- কমলা - অর্ধেক;
- লিমন - 1 টুকরা;
- চুন - 1 টুকরা;
- সরিষা - 1 চা চামচ;
- মাখন - 1 চা চামচ;
- বাদামী চিনি - চিম্টি;
- জল - 4 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
আমরা একটি লাল ওয়াইন প্যানের মধ্যে ঢালা, ব্র্যান্ডি, দারুচিনি, cloves যোগ করুন। স্নান, প্রায় 10 মিনিট জন্য একটি ফোঁড়া এবং ফোঁড়া আনা। কমলা , লেবু এবং চুন থেকে রস বের করে দিন । উপকরণ একটি সসপ্যান মধ্যে রস পাতাই বাকি, আমরা সরিষা যোগ। আরেকটি 5 মিনিটের জন্য একসঙ্গে সব্জি করে, তারপর শীতল এবং ফিল্টার করুন। স্ট্রবেরি বাদামি চিনি যোগ ছাড়া অর্ধেক কাটা হয়, মাখন মধ্যে ভাজা। তারপর আমরা জল ঢালা, মিশ্রণ এবং অন্য মিনিটের জন্য আগুনে দাঁড়ানো। প্রায় এক তৃতীয়াংশ স্ট্রবেরি একত্রিত করা হয় এবং বাকিটি সসতে যোগ করা হয় এবং একটি ব্লেন্ডারের সাথে আমরা একটি ম্যাশ তৈরি করি। আমরা প্রস্তুত সস সঙ্গে মাংস ঢালা এবং উপরের মাটি রাখুন।
পনির কেক জন্য স্ট্রবেরি সস
উপাদানগুলো:
- তাজা স্ট্রবেরি - 0.5 কেজি;
- চিনি - 1 কাপ;
- স্টার্ট - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
স্ট্রবেরি এর অর্ধেক একটি saucepan মধ্যে করা হয়, চিনি যুক্ত এবং আগুন লাগানো অবশিষ্ট বীজ একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে grinded হয় এবং একটি saucepan মধ্যে রাখা। আমরা একটি ছোট ফায়ার উপর প্রায় 5 মিনিট জন্য একটি ফোঁড়া এবং ফোঁড়া ভর আনা। স্টার্চ 50 মিলি ঠাণ্ডা পানি এবং একটি পাতলা চাকা মধ্যে উত্থিত হয় সস, stirring, যাতে কোন lumps আছে। জল সঙ্গে ঠান্ডা ক্রিম সস