সামার একটি তাজা শাকসব্জ এর স্বাদ উপভোগ করার জন্য একটি চমৎকার সময়। এই সবজিগুলির মধ্যে একটি হল উচচিনি, যা তাপ চিকিত্সার সাথেও তার কার্যকারিতা বাড়ায়। এটি থেকে আপনি বিভিন্ন খাবারের একটি বিশাল সংখ্যা প্রস্তুত করতে পারেন, কিন্তু তার নিরপেক্ষ স্বাদ দেওয়া, এটি সবচেয়ে স্পষ্টভাবে অন্যান্য সমানভাবে আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু উপাদান সঙ্গে একযোগে এর স্বাদ বৈশিষ্ট্য প্রকাশ করে। এই খাবারের মধ্যে একটি zucchini স্টাফ হয়।
রন্ধন zucchini রান্না জন্য রেসিপি জটিল নয়। বীজ দিয়ে কোরের ভিতরে কাটা যথেষ্ট, এবং বিভিন্ন পরিপূরক দিয়ে খালি জায়গাটি পূরণ করার জন্য যথেষ্ট: ক্ষয় করা মাংস, শাকসবজি, মাশরুম বা শস্য। বিশেষ করে সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী মাংস এবং চাল সঙ্গে zucchini, চুলা মধ্যে বেককুল বা একটি multivark মধ্যে রান্না।
জুউচিনি সম্পূর্ণ দুটি বা দুটি অনুদৈর্ঘ্যের অংশে বিভক্ত হতে পারে। খরা ক্রিম একটি থালা সঙ্গে পরিবেশন করা
পরবর্তী আমরা আপনাকে কিভাবে সুস্বাদু পরিহিত zucchini প্রস্তুত এবং প্রস্তুত করতে বলবে।
জুরচিন মাংস এবং সবজি সঙ্গে স্টাফ
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - 1 কেজি;
- কোনও ক্ষয়িত মাংস - 300 গ্রাম;
- তাজা টমেটো - 150 গ্রাম;
- মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচ - 150 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- গাজর - 100 গ্রাম;
- মেইনয়েজ - 75 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 75 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- ভূট্টা মরিচ মিশ্রণ;
- মশলা;
- তাজা, কাটা সবুজ শাকসব্জি ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
স্কোয়াশ শুকনো, শুকনো, প্রায় চার সেন্টিমিটারের উচ্চতার সঙ্গে ব্লকগুলিতে কাটা এবং কোর মুছুন। পেঁয়াজ এবং ছোট কাটা পেঁয়াজ মধ্যে কাটা এবং একটি বৃহৎ বা মাঝারি grater গাজর মাধ্যমে পাস আমরা উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান স্বীকার করে এবং এটি ঠান্ডা যাক তারপর রোস্ট, কাঁচা মরিচের গুঁড়া, টমেটো এবং 100 গ্রাম ভাজা ভাজা ভাজা ভাজা মাংস মেশান।
মাংস এবং সবজি দিয়ে চটকানো তৈয়ারি প্রস্তুত করা একটি সামান্য ঠাণ্ডা এবং টেবিল পরিবেশিত, আদা কাটা সবুজ শাক দিয়ে ছিপি।