ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য ফ্রোজেন বীজ, এটি একটি সুস্বাদু এবং সহজ তাদের থেকে রান্না করা সম্ভব সহজ একটি প্রশ্ন হয়ে, একই সময়ে ব্যবহার করে অপ্রয়োজনীয় উপাদানের এবং বাহিনী সর্বনিম্ন। আমরা ইস্টার্ন ইউরোপ পানীয় রন্ধনপ্রণালী জন্য ঐতিহ্যগত বন্ধ করার পরামর্শ - জেলি হালকা এবং সুস্বাদু, এটি শীতল রসদ সকল ভক্তদের কাছে আবেদন করবে।
হিমায়িত berries থেকে পুরু জেলি
একটি রেস্টুরেন্ট না হলে স্তর একটি থালা মধ্যে সাধারণ জেলি চালু, তারপর একটি খুব শালীন ক্যাফে, আপনি সহজভাবে দুধ জেলি এর বারি মধ্যাহ্নি স্তর যোগ করতে পারেন। একটি সূক্ষ্ম উপস্থাপনা, একটি সুস্বাদু দুধ-বেরি গন্ধ সঙ্গে, তাদের জিনিস করতে হবে।
উপাদানগুলো:
দুধ জেলি জন্য:
- দুধ - 600 মিলিগ্রাম;
- আলু স্টার্ট - 35 গ্রাম;
- চিনি - ২5 গ্রাম;
- ভ্যানিলা সারাংশ - 5 মিলিগ্রাম
বেরি জেলি জন্য:
- হিমায়িত berries - 280 গ্রাম;
- জল - 600 মিলি;
- চিনি - 40 গ্রাম
প্রস্তুতি
হিমায়িত berries থেকে জেলি ফুটন্ত আগে, ডেজার্ট একটি দুগ্ধ বেস, হিসাবে এটি কাচ বা বাটি নীচে যেতে হবে।
দুধ খাওয়ানোর জন্য জেলি সসপ্যানের উপরের উপাদানগুলোকে মিশিয়ে দিন, ঘন ঘনত্বের জন্য অপেক্ষা করুন, এবং তারপর শীতল এবং পরিবেশন করা হয় এমন খাবারের উপর ঢেলে দিন।
জীবাড়ী থেকে জেলি জন্য নিজেদের বীজ 400 মিলি জল ঢালা, চিনি যুক্ত এবং একটি ফোঁড়া সবকিছু আনা। অবশিষ্ট জল স্টার্ট এবং একটি পাতলা trickle সঙ্গে মিলিত হয়, মোট ভর মধ্যে সমাধান লিখুন। যখন জেলি পুরু হয়ে যায়, এটি ঠান্ডা করুন, এবং তারপর দুধ বেস উপর ঢালা ফ্রিজে সম্পূর্ণরূপে নিশ্চিহ্ন করার অনুমতি দিন।
কিভাবে ক্রেনবেরি berries এবং cornstarch থেকে জেলি রান্না?
উপাদানগুলো:
- হিমায়িত cranberries - 290 গ্রাম;
- ভুট্টা স্টাখ - 10 গ্রাম;
- জল - 480 মিলি;
- মধু, চিনি বা অন্যান্য মিষ্টি - স্বাদ থেকে
প্রস্তুতি
বীজগুলি, গলিত ছাড়া, সমস্ত জল 2/3 ঢালা এবং তরল উষ্ণতর জন্য অপেক্ষা করুন। এই পর্যায়ে, cranberries নিজেই ভেঙ্গে ফেলা উচিত, কিন্তু সমাধান এখনও berries রয়েছে, তাহলে, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে এটি বীট। নির্বাচিত মিষ্ট্যানার বেরি পুর্কে যোগ করুন অবশিষ্ট ঠান্ডা তরল মধ্যে স্টার্ট এবং একটি সূক্ষ্ম তিরস্কার মধ্যে ভাসা, একটি ভবিষ্যতে ডেজার্ট প্রবেশ। কুমার উপর চুম্বন ঢালা এবং এটি ঠান্ডা যাক।
"হারকিউলিস" এবং হিমায়িত berries থেকে কিসেল - রেসিপি
ওট ফ্লেক মধ্যে গ্লুটেনা প্রচুর পরিমাণে, তাদের ভিত্তিতে জেলি এমনকি berries ছাড়াও পুরু থাকা। একটি সুস্বাদু দুধ এবং বেরি স্বাদ ছাড়াও, ওটমিল এছাড়াও যারা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ ভোগে বা ওজন হারাতে চান জন্য অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী।
উপাদানগুলো:
- ওট ফ্লেক - 130 গ্রাম;
- দুধ - 240 মিলি;
- জল 240 মিলি;
- হিমায়িত berries - 290 গ্রাম;
- মধু - 10-15 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
জল দিয়ে ওটমিল পূরণ করুন এবং সব তরল সম্পূর্ণরূপে শোষণ করতে গুঁড়া ছেড়ে। একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে ফোলা ফ্লেক্স মিশ্রণ এবং একটি saucepan মধ্যে মসৃণ। পরবর্তী, দুধ ঢালা এবং হিমায়িত berries যোগ করুন। যত তাড়াতাড়ি berries বিস্ফোরিত, মধু সঙ্গে জেলী পূরণ এবং এটি ঠান্ডা করা।
শুকনো ফল দিয়ে হিমায়িত berries থেকে চেরি জেলি
আপনি শীতকালে জেলি না শুধুমাত্র হিমায়িত করতে পারেন, কিন্তু শুকনো ফল থেকে যারা শুকনো ফলের মধ্যে শ্বাস ফেলেন না তাদের সকলের জন্য - তাদের উপর ভিত্তি করে একটি অত্যাশ্চর্য চুম্বনের জন্য রেসিপি।
উপাদানগুলো:
- একটি শুকনো ফল একটি মুষ্টিমেয়;
- চেরি হিমায়িত (pitted) - 240 গ্রাম;
- স্টার্ট 35 গ্রাম;
- চিনি - 45 গ্রাম;
- একটি ভ্যানিলা পড;
- জল 650 মিলি
প্রস্তুতি
প্রায় 3-4 ঘন্টার জন্য ঠান্ডা জল শুকনো ফলের pre-soak। পরে, শুকনো ফলের স্লাইস আউট, একটি প্যান যাও স্থানান্তর এবং চেরি যাও berries যোগ করুন। 400 মিলি জল দিয়ে প্যানের বিষয়বস্তু ঢালা, চিনি যুক্ত এবং ফোঁড়া জন্য অপেক্ষা করুন। অবশিষ্ট ঠান্ডা পানিতে, স্টার্টারকে পাতলা করে এবং জেলির একটি পাত্রের মধ্যে কেন্দ্রীভূত স্টার্ট সলিউশন ঢোকা শুরু করে। চূড়ান্ত মধ্যে, ভ্যানিলা পড থেকে বীজ ছাঁটাই এবং শীতল সবকিছু ছেড়ে।