সবজি দিয়ে মটরশুঁটি একটি নিরামিষভোজী খাবারের সবচেয়ে দরকারী এবং পুষ্টিকর সংমিশ্রণ হয় যা অদ্ভুত নয়। এটির উচ্চ প্রোটিন উপাদান এবং বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন প্রজাতির দ্বারা আলাদা করা হয়, যেখানে প্রতিটি প্রতিনিধিের নিজস্ব খাবারের বৈশিষ্ট্য, স্বাদ এবং রান্না সময় যে খাদ্যের সুসংগততা নির্ধারণ করে।
সবজি দিয়ে মটরশুঁটি রান্না কিভাবে সুস্বাদু?
সবজি সঙ্গে মটরশুটি থেকে খাবারের রেসিপি খুব বিভিন্ন। এই পুরু স্যুপ এবং হালকা সালাদ, পুষ্টিকর খাদ্যশস্য এবং হৃদয়গ্রাহী stews হয়। মশলা একটি সমৃদ্ধ প্রোটিন পণ্য। এই তথ্য দেওয়া, এটি হালকা উপাদানগুলি সঙ্গে মিলিত হয়: গাজর, পেঁয়াজ, টমেটো, আজ, মাশরুম এবং মুরগির। একই সময়ে, একটি নির্দিষ্ট ধরণের শিম প্রতিটি থালা জন্য নির্বাচিত হয়।
- আপনি প্রতিটি রেসিপি জন্য মটরশুটি সঠিক সাজানোর নির্বাচন হলে সবজি সঙ্গে মটরশুটি এর খাবার খুব সুস্বাদু পরিণত হবে। সবুজ - ফোঁড়া নেই, তাই এটি সর্বদা সালাদ, কমলাতে ব্যবহৃত হয় - প্যারিরেজ, রাগ ও স্যুপে।
- এটা বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ যে সবজি সঙ্গে lentils একটি রেসিপি যেখানে এটি pulping সময় পালন করা গুরুত্বপূর্ণ। লাল মশলা 20 মিনিটের জন্য রান্না করা উচিত, এবং 40 মিনিটের জন্য সবুজ।
মটরশুটি সঙ্গে শাকসবজি স্টু
সবজি দিয়ে পাকানো মটরশুটি একটি ডিশ যা স্বাদ, পুষ্টি এবং সঠিক প্রযুক্তিকে একত্রিত করে। Quenching একটি দীর্ঘায়িত আকাঙ্ক্ষা, যা সময় সব উপাদান নরম হয়, রস এবং aromas বিনিময় হয়, তাই সুগন্ধি উপাদান স্ট্যু জন্য নির্বাচিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, সবুজ মশলা এটি একটি মসলাযুক্ত স্বাদ আছে এবং আকৃতি রাখে।
উপাদানগুলো:
- সবুজ মশলা - 340 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- সেলাই এর ডাল - 2 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- আলু - 3 পিসি।;
- জল 950 মিলিগ্রাম;
- তেল - 20 মিলি;
- চিংড়ি কুচি - 15 গ্রাম;
- নিজের রসে টমেটো - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ, গাজর, আলু, চিনি, স্যরির 7 মিনিট ভাজুন।
- মটরশুটি, টমেটো এবং মুরগির ঢালুন
- 40 মিনিটের জন্য মুরগির সবজি দিয়ে সিদ্ধ করা।
সবজি দিয়ে দুল দুল
সবজি সঙ্গে মশলা porridge আকারে ভাল। এই ডিশের একটি ছোট প্লেট দ্রুত পাচনতন্ত্র লোড ছাড়া শরীরের পূর্ণ করা সম্ভব। এটি শুধুমাত্র দরকারী নয়, কিন্তু একটি সুবিধাজনক ডিশ, যা সর্বদা রান্নার প্রক্রিয়ার গতি বাড়ানোর সুযোগ আছে, ডান ধরনের লেবু নির্বাচন করে। উদাহরণস্বরূপ, লাল, 15 মিনিটের মধ্যে ভিজাইবার প্রয়োজন হয় না।
উপাদান :
- লাল মশলা - ২50 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 4 টুকরা;
- জল - 500 ml;
- তেল - 40 মিলি
প্রস্তুতি
- মরিচ ভাজা, পেঁয়াজ, গাজর এবং রসুন।
- লেবু এবং জল যোগ করুন
- 15 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে সবজি দিয়ে মটরশুটি সিদ্ধ করা হয়।
সবজি এবং মাশরুম সঙ্গে লেবু - রেসিপি
মাশরুম এবং সবজি সঙ্গে লেবু - নিরামিষাশী জন্য "মাংস" মাংস এবং মাশরুমগুলি প্রোটিন এবং ফাইবারের উৎস। তারা সুপার অ্যাক্সেসযোগ্য, তারা একটি সীমিত বাজেটের জন্য মহান, যখন তারা সুস্বাদু এবং দ্রুত প্রস্তুত হয়। হোয়াইট মাশরুম এবং সবুজ মটরশুটি একটি নিখুঁত সংমিশ্রণ, যা একটি নতুন স্তর থেকে একটি পাতলা থালা তৈরি করতে পারে।
উপাদানগুলো:
- শুকনো সাদা মাশরুম - 50 গ্রাম;
- সবুজ মশলা - 250 গ্রাম;
- জল - 1.5 লিটার;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- বে পাতা - 2 পিসি .;
- চিনি - 1/2 পিসি।;
- তেল - 80 মিলি;
- ওয়াইন ভিনেগার - 80 মিলিগ্রাম;
- মরিচ - 150 গ্রাম;
- শুকনো টমেটো - 50 গ্রাম;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 3 টুকরা;
- সাদা ওয়াইন - 80 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- 30 মিনিটের জন্য মাশরুম শুকিয়ে দিন।
- 30 মিনিট জন্য পেঁয়াজ, লরিল এবং গাজর সঙ্গে মটরশুঁটি রান্না।
- বিকৃতি। সবজি বাতিল এবং ভিনেগার এবং মাখন সঙ্গে মণ্ডল মিশ্রিত।
- চিনি, রসুন এবং টমেটো দিয়ে মাশরুম ধুয়ে নিন।
- এক মিনিট পরে মদ ঢালুন এবং 5 মিনিটের জন্য বাইরে রাখুন।
- স্পিনিক রাখুন তাপ থেকে সরান এবং মশলা সঙ্গে মিশ্রিত।
মুরগির ও সবজি দিয়ে সালাদ
মটরশুটি সঙ্গে সবজি সালাদ শত শত বিকল্প রান্নার জন্য। এই রেসিপি দরকারী, দ্রুত এবং বাস্তব খাবারের প্রেমীদের জন্য একটি খুঁজে। এটি লাল পেঁয়াজ, চেরি, ফাটা এবং মশলা মশলা দিয়ে একটি হালকা সালাদ, যা দীর্ঘ সময়ের জন্য রেফ্রিজারিতে সংরক্ষণ করা যায়, এবং আলাদা আলখাল্লায় পরিবেশন করা হয়, রুটি ছড়িয়ে পড়ে বা লাবশে আবৃত থাকে।
উপাদানগুলো:
- ডাল - 240 গ্রাম;
- জল 750 মিলি;
- পেসলে - 60 গ্রাম;
- লিমন রস - 80 মিলিগ্রাম;
- জেসিফ - 10 গ্রাম;
- তেল - 70 মিলি;
- লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- চেরি - 8 টুকরা;
- ফাটা - 125 গ্রাম;
- অরেগনো - 10 গ্রাম;
- রসুনের লবঙ্গ - 2 পিসি
প্রস্তুতি
- 20 মিনিটের জন্য মুরগির রান্না করুন।
- পেঁয়াজ, পেসলে, চেরি, ফাটা দিয়ে তা চিনি।
- রস, মাখন, রসুন, অরেগন ও রসুনের সাথে মারিনাডের ঋতু।
সবজি সঙ্গে ওভেন মধ্যে দানাশস্য
ওভেনের জন্য দারুণ সবজি এবং শাকসব্জির সাথে সবচেয়ে দারুণ মিশ্রণ। বেকিং তাদের সুগন্ধি বৈশিষ্ট্য বাড়িয়ে মশলা এবং নতুন নোট সঙ্গে থালা ভর্তি অনুমতি দেয়। তাই, লাল লেছিতুল্য সুবিন্যস্ত বেসিল এবং অ্যাসেটফিড, যা রসুনের স্বাদ ছাড়াও, লেজুস পরে ব্লোটিংয়ের সমস্যাগুলি এড়াতে সাহায্য করে।
উপাদানগুলো:
- লাল মশলা - 240 গ্রাম;
- ক্যানড ভুট্টা - 480 গ্রাম;
- টাটকা গুঁড়ো - 200 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ শোষ - 600 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- টমেটো - 1 টুকরা;
- তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- পনির - 250 গ্রাম;
- ধনে -5 গ্রাম;
- বেসিল - 80 গ্রাম;
- অ্যাসফোয়েডিয়া - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
- 5 মিনিট পেঁয়াজ, টমেটো, ভুট্টা জন্য ভাজা।
- 25 মিনিটের জন্য মুরগির মাংস এবং দুল এবং সজীব যোগ করুন।
- পনির, গুঁড়ো, বাজিল, সরিষার সাথে মিশিয়ে দিন।
- সবজি দিয়ে মশলা 180 মিনিটের মধ্যে ২0 মিনিট বেকড হয়।
চিকেন এবং সবজি সঙ্গে লেবু
চিকেন এবং সবজি দিয়ে মাংস - একটি ঘন, ওয়ার্মিং স্ট্যু এর প্রেমীদের জন্য একটি খুঁজে। পেঁয়াজ এবং গাজর - সুস্বাদু মুরগির পাত্রটি পুরোপুরি সুগন্ধি মশলা এবং সরল শাক-সবজি দিয়ে মিলিত হয়। এই ক্ষেত্রে যখন চার উপলব্ধ উপাদান এবং সর্বনিম্ন সময় খরচ থেকে, একটি উচ্চ প্রোটিন জটিল থালা পেতে পারেন।
উপাদান :
- ফিললেট - 500 গ্রাম;
- লাল মশলা - 200 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- স্যালারি একটি ডাল - 2 টুকরা;
- ব্রোশ - 800 মিলি;
- কুরি - ২0 গ্রাম;
- তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- বে পাতা - 2 পিসি
প্রস্তুতি
- 5 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ, গাজর এবং সেলাই ভাবেন।
- 30 মিনিটের জন্য মটরশুটি, কুরি, লরিয়েল, ফালি এবং ব্রোথ জুড়ুন এবং রান্না করুন।
মটরশুটি সঙ্গে শাক স্যুপ - রেসিপি
মটরশুটি সঙ্গে শাক স্যুপ একটি উষ্ণতা ডিশ যে নভেম্বর থেকে রান্না করা শুরু করা হয় এবং বসন্ত পর্যন্ত বন্ধ না, প্রতিটি নতুন নতুন আবিষ্কার উদ্ভাবনের তবে, ক্লাসিকটি হল লাল মটরশুঁটি, আলু, পেঁয়াজ, সিলেট, গাজরের তৈরি একটি পাতলা স্যুপ। তিনি শুধুমাত্র রান্না, যখন syten, দরকারী, দীর্ঘ স্বাদ অপরিবর্তিত, তাই এটি ভবিষ্যতের ব্যবহারের জন্য রান্না করা হয়।
উপাদানগুলো:
- আলু - 4 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ শস্য - 1.2 লিটার;
- মশলা - 250 গ্রাম;
- গাজর - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- স্যালারি একটি ডাল - 3 টুকরা;
- তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- আদা - 10 গ্রাম;
- ক্যারো বীজ - 5 গ্রাম;
- মাটি মরিচ - 5 গ্রাম;
- ধনে - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
- 7 মিনিটের জন্য সমস্ত সবজির পাতলা।
- 45 মিনিটের জন্য মশলা, ব্রোথ, মশলা এবং রান্না করুন।
উদ্ভিজ্জ স্টু সঙ্গে মণ্ডল থেকে Crochetes
আপনি croquettes আকারে তাদের সাজাইয়া যদি সবজি সঙ্গে মটরশুটি থেকে Cutlets , একটি স্বাদযুক্ত চেহারা অর্জন করবে। এটি একটি দুর্দান্ত সুযোগ না শুধুমাত্র থালা আধুনিকায়ন, কিন্তু crunchy বল এর স্বাদ এবং কাঠামো সঙ্গে খেলতে, এটি একযোগে বিভিন্ন উপাদান মিশ্রন। স্টুয়েড শাকসব্দের একটি "কুশন" উপর ক্রোকাক্টিটি ভাল পরিবেশন করুন তারা কুমিরত্ব জুড়ে ক্র্যাকেট যোগ করবে।
উপাদান :
- দুল - 100 গ্রাম;
- গাজর - 50 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - ২0 গ্রাম;
- রুটি টুকরা - 80 গ্রাম;
- তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- উচচিনি - 1 টুকরা;
- টমেটো - 2 পিসি
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ, গাজর এবং ম্যারাথন ধুয়ে নিন।
- একটি ব্লেন্ডার মধ্যে সবজি পুকুর।
- ফর্ম croquettes, প্যান এবং ফ্রাই
- 10 মিনিট মরিচের গুঁড়ো, টমেটো এবং জকচিনি।
- সবজি এক কুশন উপর croquettes পরিবেশন করুন।
একটি multivark মধ্যে সবজি সঙ্গে লাল lentils
মাল্টিভারার্কে সবজি দিয়ে মশলা - রান্নার সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায়গুলির মধ্যে একটি, যেখানে প্রধান মূলনীতি হল "স্বাদযুক্ত এবং সুবিধাজনক", তা সর্বদা পূর্ণ হয়। এই ক্ষেত্রে, অধিকাংশ মালিকরা রান্না করার সময়টি ছোট করতে চান, তাই একটি লাল মশালের বিভিন্ন নির্বাচন করুন। এটি একটি হার্ড শেল নেই এবং 20 মিনিটের মধ্যে "রাইস" মোডে একটি সুদৃঢ় সংমিশ্রণ পায়।
উপাদান :
- লাল মশলা - 160 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 2 টুকরা;
- জল - 600 মিলি;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- লবণ - 10 গ্রাম;
- তেল - 60 মিলি
প্রস্তুতি
- 5 মিনিটের জন্য ঝারকায় পেঁয়াজ এবং রসুনের তন্তু
- গাজর এবং টমেটো যোগ করুন, এবং 7 মিনিট পরে - দুল এবং জল।
- 20 মিনিট "চাল" মধ্যে stewed সবজি সঙ্গে মশলা লাল