আমরা সব গ্রীষ্মের ঋতু শুরু, যা আমাদের মেনু তাজা শাকসব্জির সঙ্গে প্রচুর হবে আশা। এই সুখী সময় জন্য প্রস্তুত, আমরা এখন সুপারিশ, উদ্ভিজ্জ সালাদ জন্য অনেক মূল রন্ধন লিখেছেন। তাদের প্রতিটি সম্পর্কে আরো - এই উপাদান।
চীনা বাঁধাকপি সঙ্গে সবজি সালাদ - রেসিপি
সালাদগুলি জটিল কার্বোহাইড্রেটগুলির পরিচিত উৎস, যা ভিটামিনের অফ-সিজনের অভাবের সময়ই আমাদের শরীরের উপকারের জন্য নয়, তবে খাদ্যের সময়ও। এই সালাদে, জটিল কার্বোহাইড্রেট একটি গঠন কোম্পানী মুরগির করা হবে, বা বরং চিকেন fillet, যা প্রোটিন একটি আদর্শ উৎস এবং চর্বি থাকে না।
উপাদানগুলো:
সালাদ জন্য:
- টার্কি পাত্র - 320 গ্রাম;
- বেইজিং থেকে বাঁধাকপি প্রধান;
- লাল বাঁধাকপি - 135 গ্রাম;
- গাজর - 95 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- সবুজ পেঁয়াজ - 4-5 পালক;
- মুণ্ডু পাপড়ি এর মুষ্টি
পুনর্বিবেচনার জন্য:
- চিনাবাদাম তেল - 35 গ্রাম;
- সয়া সস - 45 মিলিগ্রাম;
- চায়ের ভিনেগার - ২5 মিলিগ্রাম;
- মধু - 15 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 35 গ্রাম;
- জল - 15 মিলিগ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 2 টুকরা;
- মাটি আদা এর চিম্টি।
প্রস্তুতি
টার্কি প্যান্টটি রান্না করুন এবং পাতলা ফাইবারের মধ্যে ছিটিয়ে দিন। পেকিং এবং লাল বাঁধাকপি চূর্ণীভবন "গৃহস্থালির" সাহায্যে রুটি ফিতাগুলি পাতলা পাত্রে বিভক্ত করে গাজর আরও মূল উপায়ে ঘষা বা কাজ করতে পারে। মরিচ রেখা দিয়ে কাটা এবং একসঙ্গে সবজি মিশ্রিত। সালাদ সবুজ শাক এবং বাদাম যোগ করুন।
রিফ্রিলিং প্রস্তুত এবং এমনকি সহজ রসুনের দাঁতটি লবণের একটি চিম্টি দিয়ে পেস্টে মাটি। ফলিত পেস্টটি অবশিষ্ট উপাদানগুলির সাথে আরও বাড়িয়ে তোলে এবং ভালভাবে হাঁটা পায়। পরে, ঋতু এবং একটি থালা পরিবেশন করা।
Arugula সঙ্গে সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ সালাদ - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চেরি টমেটো - 2 আইটেম;
- অ্যাসপারাগাস - 10 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1/2 পিসি।;
- arugula - 115 গ্রাম;
- মোজজারার পনির - 145 গ্রাম;
- জ্বালাময় জন্য Balsamic ভিনেগার এবং তেল।
প্রস্তুতি
ফ্রাইং প্যানটি উদ্ভিজ্জ তেলের ড্রপ দিয়ে গরম করে চেরি টমেটো, শিংগা স্প্রাউট এবং পেঁয়াজ স্লাইসের আচ্ছাদিত ভাজা করে। যখন সবজি নরম হয়, এবং পেঁয়াজ মিষ্টি হয়ে যায় এবং কার্পেটযুক্ত কাঁধের সাথে ঢেকে যায়, তখন সবজিগুলি আউগুলা থেকে কুশনের পাশে একটি প্লেটে স্থানান্তর করে। তারপর মোজজারার টুকরা লাগিয়ে দাও আপনার পছন্দ অনুসারে অনুপাত মধ্যে balsamic ভিনেগার সঙ্গে মাখন মেশানো দ্বারা ড্রেসিং প্রস্তুত। লবণ সম্পর্কে ভুলবেন না স্যালাড সিজন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
আভাকাডো সঙ্গে শ্যামবর্ন ছাড়া সহজ উদ্ভিজ্জ সালাদ - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- তরুণ কয়েন মাথা - 2 পিসি .;
- avocados - 2 টুকরা;
- একটি বড় শসা - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 65 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 190 গ্রাম;
- মুঠো হরিণ ধনিয়া;
- এক লিমন রস;
- জলপাই তেল - 55 মিলি
প্রস্তুতি
একটি ইউনিট ইমালসন গঠিত না হওয়া পর্যন্ত লবণ সঙ্গে উপকরণ শেষ দম্পতি ঝাড়া। সমান আকারের কিউবে মধ্যে আভাকাডো বিভক্ত ভুট্টা তরুণ মাথা থেকে ভুট্টা কাটা এবং আভাকাডো, কাটা কাবাব, আধা কাঁটা পেঁয়াজ, টমেটো অর্ধেক এবং সবুজ শাক দিয়ে তাদের মিশ্রিত। স্যালাড সিজন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
Brynza সঙ্গে সবজি সালাদ - রেসিপি
বিখ্যাত গ্রীক সালাদ আরেকটি উত্তর হল একটি বুলগেরিয়ান সালাদ যা একটি খুব অনুরূপ শাকসব্জি থেকে তৈরি এবং feta এর পরিবর্তে brynza ছাড়াও।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 380 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ - 3-4 পালক;
- কাছিম - 1 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ (সবুজ, লাল) - 1 পিসি।
- একটি মুষ্টিমেয় সবুজ parsley;
- জলপাই - 15 টুকরা;
- brynza - 95 g;
- ওয়াইন ভিনেগার - 45 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 30 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
টমেটো কিউব মধ্যে ভাগাভাগি কাটা এছাড়াও কাটা মধ্যে কাটা বা বৃত্ত মধ্যে বিভক্ত করা যাবে। মিষ্টি মরিচ রিং বা খড় সঙ্গে কাটা এবং একসঙ্গে থালা উপাদানগুলি মিশ্রিত। সিরকা এবং মাখন দিয়ে সবজি জল, লবণের একটি চিম্টি দিয়ে সিজনের, এবং চূর্ণবিচূর্ণ পনির এবং সবুজ শাক দিয়ে ছিটানো মেশানোর পরে।