মৃত্তিকা প্যাট্রিকগুলি প্রথাগত মাংসের সর্বোত্তম বিকল্প হবে। একটি বেস হিসাবে ব্যবহৃত খাদ্যশস্য বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, পণ্য অবিশ্বাস্যভাবে পুষ্টিকর, পুষ্টিকর সফল এবং শরীরের দ্বারা প্রয়োজনীয় পশু প্রোটিন প্রতিস্থাপন সক্ষম উপাদান রয়েছে।
মশলা থেকে পাতলা কটনলেট কিভাবে রান্না করবেন?
মটরশুটি থেকে কাটলেট, যা রীতির সাধারণ বা আরও জটিল এবং মাল্টিকম্পনেন্ট হতে পারে, যদি আপনি প্রস্তাবিত প্রয়োজনীয়তাগুলি অনুসরণ করেন এবং নির্দিষ্ট নিয়মগুলি অনুসরণ করেন তবে সুস্বাদু এবং স্বাদ গ্রহণ করবেন।
- মটরশুটি ধৌত করা উচিত, জল দিয়ে ঢেলে, শস্যের এক অংশে তরল দুটি অংশ গ্রহণ করে, এবং নরম হওয়া পর্যন্ত উষ্ণ।
- প্রস্তুতির সময়, আর্দ্রতা অবশিষ্টাংশ বন্ধ করা হয়, এবং ভর একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে পাঞ্চ বা tolik সঙ্গে ঘষা।
- সবজি এবং অতিরিক্ত উপকরণ, রেসিপি অন্যথায় প্রদান না হলে, নরম পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল প্রাক ফ্রাই না
লাল মশলা থেকে কাটা
কীভাবে মটরশুঁটি থেকে কটনলেট তৈরি করা যায়, তা বোঝার জন্য প্রযুক্তিটি প্রাথমিক হতে হবে। নরম এবং নরম পণ্যগুলি বিশুদ্ধ লাল শস্য থেকে প্রাপ্ত হয়, যা 10 মিনিটের বেশি নয়। যতটা সম্ভব সবজি ভর্তি এবং তার প্যাটারিং প্রস্তুতির উপর ব্যয় করা হবে, যার ফলে এটি শুধুমাত্র তৈল মধ্যে পণ্য গঠন এবং ভাজা প্রয়োজন হবে।
উপাদানগুলো:
- লাল মশলা - 1 গ্লাস;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- আদা - 1 চা চামচ;
- জিরা বীজ - 1 চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 75 মিলিগ্রাম;
- সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- একটি শুকনো প্রাপ্ত হয় না হওয়া পর্যন্ত গ্রীস উষ্ণ এবং স্থল হয়।
- 30 সেকেন্ডের জন্য মাখনের মধ্যে ভাজা, রসুন এবং আদা দিন, এবং তারপর পেঁয়াজ এবং গাজর যোগ করুন।
- 5 মিনিটের জন্য ভাজা সবজি, মশলা আধা আধা কেজি মেশানো আলু মিশিয়ে দিন।
- সবুজ শাক, সসিংস যোগ করুন, ভর শান্ত করতে অনুমতি দেয়।
- পেঁয়াজ তেল দিয়ে মটরশুটি থেকে সুস্বাদু cutlets এবং সাজাইয়া।
সবুজ মশলা থেকে Cutlets
সবুজ মটরশুটি থেকে cutlets জন্য রেসিপি আগের এক তুলনায় আরো জটিল নয়, কিন্তু এটি তার নিজস্ব বৈশিষ্ট্য আছে, এটি কার্যকর করা হয় যখন বিবেচনা করা উচিত। এই ধরনের সিরিয়ালগুলি চিকন করা কঠিন এবং আরো কঠিন হয়, তাই এটি আগে থেকেই পানিতে কয়েক ঘন্টার জন্য শুকিয়ে দিতে পছন্দনীয়। পণ্য আকৃতির রাখা ভাল করা, ভিত্তি করে আধা কেজি আলু এবং ময়দা যোগ করা হয়।
উপাদানগুলো:
- সবুজ মশলা - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- ডাল এবং parsley - প্রতি ½ পেন্সিল;
- হলুদ - 1 চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 75 মিলিগ্রাম;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- সলিড মণ্ডল নরম পর্যন্ত পর্যন্ত উষ্ণ হয়।
- আলু, গাজর এবং পরিষ্কার রান্না করুন
- পেঁয়াজ পাস কর
- একটি ব্লেন্ডার সব উপাদানগুলি দ্রবীভূত করুন, সবুজ শাক এবং রসুন যোগ।
- মৌসুমি, হলুদ, লবণ, মরিচ সঙ্গে ভিত্তি মৌসুম, ময়দা যোগ।
- ডাল থেকে পাতলা কটনলেটের ভর তৈরি করুন এবং দুই ভাগে বিভক্ত করুন।
ডাবের সঙ্গে মটরশুটি এর Cutlets
পরবর্তীতে, আপনি শিখবেন কিভাবে ময়দা থেকে কটনলেট তৈরি করা যায় যাতে তারা রসিকতা করে এবং চমৎকার স্বাদ অনুভব করে। আপনি সাদা বাঁধাকপি বা লাল বাঁধাকপি একটি বিট যোগ করে পছন্দসই ফলাফল পেতে পারেন, যা পণ্য অতিরিক্ত juiciness একটি উৎস হয়ে এবং তাদের স্বাদ বৈশিষ্ট্য সমৃদ্ধ হবে।
উপাদানগুলো:
- সবুজ মশলা - 200 গ্রাম;
- বাঁধাকপি - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- রসুন - 1 দাঁত;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 75 মিলিগ্রাম;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- বাটি - 3 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- ময়দা ভুট্টা এবং উনান
- কুচি কুচি, উনান জল ঢালা, 30 মিনিটের জন্য দাঁড়ানোর অনুমতি দিন, তারপর স্নেহ এবং lentil ব্লেন্ডার সঙ্গে পিষে।
- রসুন, লবণাক্ত পেঁয়াজ এবং গাজর, ময়দা, স্বাদ আস্বাদন যোগ করুন।
- ডাল থেকে বৃষ্টির দুল cutlets সাজাইয়া, breadcrumbs মধ্যে breaded, দুই পক্ষের থেকে তেল browned।
মাশরুম সঙ্গে মশলা প্যাটিস
একটি প্রকৃত শুভাকাঙ্ক্ষী, পাতলা মেনু শোভিত যোগ্য, মাশরুম সঙ্গে lentils থেকে cutlets হবে। চমৎকার স্বাদ এবং ডিশের পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্য কোনও গুরূট, এমনকি সবচেয়ে দ্রুতগামী প্রধান উপাদান হিসাবে, আপনি লাল বা সবুজ মটরশুটি গ্রহণ করতে পারেন, কাটা চিমটিন, চ্যানট্রেললেস বা অন্যান্য মাশরুমগুলি যোগ করুন।
উপাদানগুলো:
- মশলা - 200 গ্রাম;
- মাশরুম - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- রসুন - 3 দাঁত;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 75 মিলিগ্রাম;
- রুটি crumbs - 4 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- মশলা দিয়ে উনান এবং পেঁয়াজ মাশরুম দিয়ে ভেজে নিন।
- রসুনসহ উভয় ঘাঁটিগুলিকে মিশ্রিত করুন, রসুন যোগ করুন।
- বিস্কুট, লবণ এবং seasonings এর spoons একজোড়া মধ্যে সাফ করুন।
- মশলা থেকে সরু বৃত্তাকার কাটলেটগুলি সাজিয়ে রাখুন, তাদের পাশে রুটি রাখুন, প্রতিটি পায়ে কয়েক মিনিট লাগিয়ে নিন।
মাংস এবং চাল কাটা
বাইরে একটি খাস্তা কাঁটা সঙ্গে একই সময়ে নরম এবং নরম বাইরে চাল সঙ্গে মটরশুটি থেকে cutlets হবে। ভিত্তি করে যদি ইচ্ছা হয়, আপনি উদ্ভিজ্জ তেল বা বাছাই সবজি মধ্যে একটি সামান্য ভাজা যুক্ত করতে পারেন, যা সমাপ্ত পণ্য আরও সরস করতে হবে, তাদের স্বাদ পরিবর্তন এবং খাবার কম ক্যালোরি করবে
উপাদানগুলো:
- একটি কাচের মধ্যে দই এবং চাল;
- সবুজ শাক - ½ পেন্সিল;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- রুটি crumbs - 4 চামচ চামচ;
- কুর্কু, হোপ-সুনেলি, ধনিয়া - ½ টি চামচ জন্য;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- মুরগির মাংস, ফোঁটা আলু
- রান্না করা চাল, সসিং, সবুজ শাক, রসুন মেশান।
- পণ্য সাজাইয়া, উভয় পক্ষের তেল তাদের কাঁচা।
মটরশুটি এবং মটরশুটি থেকে Cutlets
পুষ্টিকর এবং পুষ্টিকর মটরশুটি থেকে পাতলা cutlets প্রাপ্ত হয়, আপনি মটরশুটি সঙ্গে তাদের সম্পূরক। নিম্নলিখিত কিডনি মটরশুটি ছাড়াও একটি মার্জিত করার জন্য একটি রেসিপি, কিন্তু ইচ্ছা হলে, এটি মটর দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যাবে। হিসাবে কখনও কখনও, এই ক্ষেত্রে, সবুজ ধনিয়া বা parsley হতে হবে, যা পরিমাণ স্বাদ যাও সামঞ্জস্য করা যাবে।
উপাদানগুলো:
- দুল এবং মটরশুটি - একটি কাচ;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- রসুন - 1 দাঁত;
- সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- আটা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- পেপারিকা - ½ চা চামচ;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- বীজ রান্নার আগে রাতে, ধুয়ে পরিষ্কার করা, রান্না করা হয়।
- আরেকটি ক্ষমতাতে, দানাটি রান্না করা হয়।
- একটি ব্লেন্ডার মধ্যে দুটি ধরণের সিরিয়াল পিদ্ধ করুন, salted পেঁয়াজ, রসুন এবং সবুজ শাক যোগ।
- সজান ভর আস্বাদ, এটি থেকে cutlets বের করে এবং তারা rosy না হওয়া পর্যন্ত তাদের fry।
মাংস এবং আলু থেকে Cutlets
ডিশের আরেকটি প্রকরণ, যা সবচেয়ে মনোরম ইমপ্রেশন তৈরি করতে পারে - হল আলু দিয়ে লাল মটরশুটি তৈরি করা মশলা প্যাটিস। ভিত্তি করে আপনি চটকানো তাজা ডিল, ভাজা প্রাক-ভাজা গাজর এবং কাটা মাশরুম যোগ করতে পারেন। ডিশের চার ভাগের প্রস্তুতির জন্য কোনও এক ঘন্টা সময় লাগবে না।
উপাদানগুলো:
- দুল - 1 গ্লাস;
- আলু - 400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - ½ পিসি।;
- স্টার্ট - 2 চামচ চামচ;
- ডেল - 1 গুচ্ছ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ, ময়দা
প্রস্তুতি
- মুরগির ও পীড়িত আলু কুঁচি করে, শুকনো ময়দা দিয়ে শুকনো মরিচ গুঁড়ো করে, স্টার্চ, লবণ, মরিচ, ডাল জুড়ুন।
- পণ্য সাজাইয়া, ময়দা এবং বাদামি তেলের মধ্যে তাদের রোল।
চুলা মধ্যে দুল থেকে Cutlets - রেসিপি
চুলা মধ্যে lentils থেকে cutlets প্রস্তুত, আপনি প্যান - ভাজা চর্বি ক্রাস্ট মধ্যে toasted পণ্য শুধুমাত্র ঘাটতি পরিত্রাণ পেতে পারেন। ফলে থালা শুধুমাত্র একটি পাতলা বা নিরামিষ মেনু জন্য আদর্শ সমাধান হবে না , কিন্তু পর্যাপ্তরূপে কোনো খাদ্য খাবার সম্পূরক হবে।
উপাদানগুলো:
- দুল - 1 গ্লাস;
- বাঁধাকপি - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- আদা রঁজনা - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- নরম পর্যন্ত লঘু ফুটন্ত
- তেল, আদা এবং মশলাগুলোতে রোস্ট করা হয়, কাটা পেঁয়াজ, গাজর এবং বাঁধাকপি যোগ করা হয়, তারা প্রস্তুত সবজিগুলি দেওয়া হয়।
- মটরশুঁটি থেকে রোস্ট যোগ করুন, একটি ব্লেন্ডার, লবণ, মরিচ, মিশ্রণ সঙ্গে উপাদানের মুষ্ট্যাঘাত।
- Workpieces করুন, একটি বেকিং শীট তাদের রাখুন।
- 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি লেভেলের ভাত লেবু প্যাটিস তৈরি হয়।
মশলা
মটরশুটি থেকে পাতলা cutlets জন্য আরেকটি রেসিপি আপনি আপনি একটি স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর মেনুতে নিরাপদে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন সবচেয়ে দরকারী থালা পেতে অনুমতি দেবে। এই ক্ষেত্রে, মালপত্রের গঠন বকবাতি সঙ্গে সম্পূরক হয়, এবং প্রস্তুত শুষ্ক বাষ্প জন্য প্রস্তুত করা হয়। এক ঘণ্টার মধ্যে, আপনার টেবিলে, 4 জন মানুষের জন্য একটি মূল্যবান আচরণ থাকবে।
উপাদানগুলো:
- দারুচিনি ও গোলাপী - 150 গ্রাম;
- গাজর - 2 টুকরা;
- আটা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- Curcuma এবং ধনিয়া - ½ চামচ জন্য;
- লবণ, মরিচ, আজ
প্রস্তুতি
- মটরশুঁটি, বেকহাট এবং গাজর বাটি, একটি ব্লেন্ডার মধ্যে উপাদানগুলি পিষে, সবুজ শাক যোগ।
- মশলা দিয়ে বেস মৌসুম, লবণ যোগ করুন, একটু তেল ঢালা, আটা এবং মিশ্রণ মধ্যে ঢালা
- দারুচিনি ও বেকহাট থেকে কাটলেট রান্না করুন এবং 15 থেকে ২0 মিনিটের জন্য রান্না করুন।