বেগুন থেকে আপনি শুধুমাত্র সুস্বাদু ডিম, সটি এবং স্ট্যু না করতে পারেন। পনির সঙ্গে বেগুন রোলস এর রেসিপি নীচে আপনার জন্য অপেক্ষা করছে।
রান্নার আকারে পনির এবং রসুনের সাথে Eggplants চর্বি
উপাদানগুলো:
- বাটি ডিম - 1 টুকরা;
- সালাদ mayonnaise - 60 গ্রাম;
- বড় আকারের বেগুন - 2 পিসি।;
- পনির - 60 গ্রাম;
- লবণ;
- পরিমার্জিত উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
আমার বেগুনী, পেডেল কাটা। আমরা 2-3 মিমি একটি বেধ সঙ্গে প্লেট দ্বারা তাদের কাটা। আমরা তাদের একটি গভীর পাত্রে রাখি, লবণ যোগ করুন এবং তাদের 10-15 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। Sinenkie রস ছেড়ে দেওয়া, এবং তিক্ততা যেতে হবে। একটু ধাক্কা দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং হালকাভাবে নিঃশ্বাস নিন। উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে eggplants ছিটিয়ে একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ফালা কাটা এবং এক থেকে 3 এবং অন্য পাশের জন্য মিনি ভাজা। একটি ব্যাগ বা ঢাকনা অধীনে তাদের ঠান্ডা - তাই তারা নরম হয়ে হবে। পনির এবং ডিম একটি ছোট grater সঙ্গে চূর্ণন, কুচি কুচি রসুন এবং জাল ফেলা ময়দা সঙ্গে পোষাক এবং ভাল মিশ্রিত। আপনি স্বাদ একটু আলুতে পারেন। বেস এ ঠান্ডা বেগুন প্লেট উপর, একটি সামান্য ভর্তি করা এবং একটি রোল গঠন। সেবা দেওয়ার আগে আমরা কয়েক ঘন্টার বিরতি দিই।
পনির এবং রসুন সঙ্গে বেগুনী রোলস
উপাদানগুলো:
- বেগুনের মাঝারি আকার - 2 পিসি।;
- মরিচ;
- মেয়নেজ;
- পনির - 120 গ্রাম;
- সজ্জা জন্য আখরোট;
- সুষম উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ;
- রসুন - 1 লবঙ্গ
প্রস্তুতি
Sinenkie খনি, 5 মিমি মোটা পর্যন্ত ফিতে মধ্যে কাটা। আমরা একটি বড় বাটি মধ্যে তাদের করা, লবণ দিয়ে এটি লবণ এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য প্রেস এটি করা। তারপর ইতিমধ্যে আমার এবং আমরা এটি শুষ্ক তারা লাল হয় পর্যন্ত রেখাচিত্রমালা ভাজা পনির গুঁড়ো, ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত করা, কাটা রসুন। প্রতিটি ফালা জন্য আমরা চামচ ভর্তি করা এবং একটি রোল গঠন। আমরা মেইনয়েজ এবং কাঁটা বাদাম সঙ্গে জলখাবার সাজাইয়া।
পনির এবং টমেটো সঙ্গে বেগুনী রোলস
উপাদানগুলো:
- ক্রিম পনির - 180 গ্রাম;
- বেগুন - 2 টুকরা;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- পেঁয়াজ সবুজ - ২0 গ্রাম;
- ডাল এর সবুজ শাক - 20 গ্রাম;
- একটি ছোট টমেটো - 1 পিসি।;
- লবণ।
প্রস্তুতি
আমরা চিনিযুক্ত রসুনের সাথে ক্রিম পনিরকে একত্রিত করি, কুচি কুচি রাখুন এবং আবার জলে রাখুন। পেঁয়াজ কাটা প্লেটে, লবণ যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। তারপর উদ্ভিজ্জ তেল ব্যভিচার পর্যন্ত ভাজা। আমরা স্যালস মাখনের মতো ভর ছড়িয়েছি, উপরে থেকে আমরা একটি টমেটো এর টুকরা করা এবং আমরা একটি রোল বন্ধ।
বাদাম এবং পনির সঙ্গে lulets আকারে Eggplants - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 2 টুকরা;
- সবুজ শাক;
- চিনাবাদাম আখরোট - 50 গ্রাম;
- সালাদ mayonnaise ;
- রসুন - 2 রসুন;
- লবণ;
- পনির - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
বাদামী প্লেট কাটা দিয়ে আদা, লবণ যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। তারপর স্যুইচ, কাঁটা এবং শুকনো Preheated তেল প্রস্তুত পাত্রগুলি মধ্যে ভাজা। ভর্তি জন্য, বাদাম মাটি এবং রসুন এবং grated পনির সঙ্গে মিশ্রিত হয়। আমরা ময়দা রেখেছি এবং ভালভাবে জড়াচ্ছি। প্রতিটি প্লেটতে আমরা ভরাট ছড়িয়ে দিয়ে এবং রোলটি সাবধানে গঠন করি।
কুটির পনির সঙ্গে বেগুনী রোলস
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 3 টুকরা;
- সাদা রুটি - 1 টুকরা;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- মাটি বেসিল - 2 চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ সবুজ - 1 গুচ্ছ;
- দই পনির - 100 গ্রাম;
- টমেটো লেবু রস নিষিদ্ধ;
- জলপাই তেল - 40 মিলি;
- লবণ;
- রসুন - 1 লবঙ্গ
প্রস্তুতি
ওভেন ভাল আপ গরম বেগুনী, পরিষ্কার, 1 সেন্টিমিটার পুরু পর্যন্ত কাটা দিয়ে কাটা। পেঁয়াজ কাগজ দিয়ে আমরা প্যানটি আচ্ছাদন করি, এটি একটু তেল দিয়ে ফুটিয়ে নিন। আমরা সেখানে eggplants, তেল সঙ্গে তাদের সামান্য ছিটান এবং সামান্য সামান্য যোগ লবণ। আমরা 10 মিনিটের জন্য স্যুপ। আমার টমেটো, ত্বক থেকে তাদের ছিঁড়ুন, ক্ষুদ্র কয়েনের মধ্যে মাংস কাটা। পেঁয়াজ পেঁয়াজ পেঁয়াজ, পেঁয়াজ পেঁয়াজ। ওভেন এবং চকোলেট মধ্যে বাদামি রুটি। পনির দই পনির, রুটি, রসুন, তুঁত এবং লিমুন রস এককভাবে মিশানো হয়। টমেটো, পেঁয়াজ, পড্সালভাইম এবং জাভা জুড়ুন চর্বি ভর্তি সঙ্গে eggplant গ্রীস এর স্লাইস, স্কোয়াট গুটান এবং skewers সঙ্গে আবদ্ধ। আপনার ক্ষুধা উপভোগ করুন!