রসুন - ভাল এবং খারাপ

এমনকি ছোট বাচ্চারা লাসারের উপকার সম্পর্কে জানেন, যা বাবা-মা প্রায়ই তা দেয়, যদি শিশুটির অনাক্রম্যতা দুর্বল হয় এবং সে প্রায়ই অসুস্থ হয়ে পড়ে, তবে এটি ঠান্ডা হওয়ার আশঙ্কাজনক। অবশ্যই, এটি সঠিক, যেহেতু রসুনটি ভাইরাসের বিরুদ্ধে কার্যকর যুদ্ধ পরিচালনা করতে সক্ষম এবং শরীরের অনাক্রম্যতাকে কেবল শিশুদের ক্ষেত্রেই শক্তিশালী করার পক্ষে নয় তবে প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যেও। এটি রসুনের সবচেয়ে সুপরিচিত ইতিবাচক বৈশিষ্ট, এবং এর কিছু উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি প্রতিফলিত হয় না, অন্যরা জানে না। এই সবজি নেতিবাচক দিক হিসাবে, অনেক মানুষ এটা সম্পর্কে কিছুই জানেন না। শুধু কিছু মানুষ খারাপ শ্বাস দ্বারা repelled হয়, যা রসুন গ্রাসকারী পরে প্রদর্শিত হবে। তবে, রসুনের অনেকগুলি নেতিবাচক দিক এবং বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা দেহে গুরুতর ক্ষতি হতে পারে। এজন্য আপনাকে অবশ্যই রসুনের বেনিফিট এবং ক্ষতি সম্পর্কে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে, যা পদ্ধতিগতভাবে একে অপরের থেকে আলাদা নয়।

প্রথমত, আসুন আমরা রসায়নের বিস্তারিত গঠনটি দেখি, যা নিজেই আমাদেরকে তার কার্যকারিতা সম্পর্কে নির্দিষ্ট সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করবে।

উপকারী রসুনের উপকারিতা এবং ক্ষতি

রসুন ব্যবহার করার জন্য অনেক অপশন আছে। এদের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ এক হল টুকরো টুকরো। আর্সেনিকে প্রতিটি গৃহকর্মীর সম্ভবত তার নিজের অনন্য রসুনের তৈলাক্তকরণের পদ্ধতি রয়েছে, যেহেতু এই ফর্মটিতে রসুনটি স্বাদ লাভ করে এবং এটি খাওয়ানোর পরে মুখ থেকে গন্ধ রাখে না। উপরন্তু, এটা প্রমাণ করা হয় যে রসুনের পরে, সব দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং পদার্থ রক্ষণাবেক্ষণ করে। এটি তার প্রধান সুবিধা। ম্যালেরিয়াল রসুন ব্যাপকভাবে লোকসান একটি এন্টি-প্রদাহ, এন্টিসেপটিক, এবং বিভিন্ন ভাইরাল রোগ এবং ঠান্ডা জন্য একটি প্রতিরোধকারী এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, রসুনযুক্ত রসুন দেহে এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং স্কুইভির সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে। বিভিন্ন ধরনের হৃদরোগ রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য পিকেল লিসন খুবই উপকারী, কারণ এটি রক্তবাহী পদার্থের প্রসারিত এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কাজকে উপকারী প্রভাব ফেলে।

পাকা রসুনের ক্ষতি কেবল পণ্যটির স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা দ্বারা নির্ধারিত হয়।

বোতলজাত লবনের উপকারিতা

অত্যন্ত রান্নায় এবং ঔষধে ব্যাপকভাবে, পাখির আকারে রসুনের ব্যবহারটি সাধারণ। অবশ্যই, কোনো উদ্ভিজ্জ তাপ চিকিত্সা পরে, কিছু দরকারী বৈশিষ্ট্য হ্রাস করা হয়, কিছু যোগ করা হয়। এবং রান্না করা ফর্মের রসুনটি প্রাকৃতিক ভিটামিন এবং খনিজগুলির বেশিরভাগ ভিটামিন C গুলিতেই হারিয়ে যায়, তবে রসুনের মধ্যে রান্না করার পরে, তথাকথিত প্রাকৃতিক বিষ - এসিলাইন যা শরীরের সমস্ত ব্যাকটেরিয়া ও কীট ধ্বংস করে, সক্রিয় হয়। একটি বাষ্প উদ্ভিজ্জ ক্ষেত্রে, আমরা লিভারের জন্য রসুনের সুফল সম্পর্কে কথা বলতে পারি, যা একটি প্রমাণিত সত্য।

চুষা রসুনের বেনিফিট এবং ক্ষতি

একটি প্রতিষেধক হাতিয়ার হিসেবে, রসুনের ব্যবহার পদ্ধতি এই পদ্ধতিতে জানা যায়, যেমনটি তার চুষা। রসুন খুলে, যা একাধিকবার আলোচনা করা হয়েছে, যা উপকারী এবং ক্ষতি, প্রাচীন কাল থেকেই পরিচিত। উদাহরণস্বরূপ, প্রাচীন চীনে, বিভিন্ন রোগের লোকেদের লরির রস খাওয়ার জন্য নির্ধারিত হয় যেগুলি লালা দিয়ে মেশা যায়। এই পদ্ধতি ব্যাপকভাবে আজকে লোকের ঔষধে ব্যবহৃত হয়। রসুনের রসুন কাটা এবং জিভ অধীনে রাখা হয়, এবং কয়েক মিনিটের পরে তারা লালা সঙ্গে একসঙ্গে মুখের মধ্যে বেশ কয়েকবার চালানো আবশ্যক। যদি আপনি প্রতিদিন ব্রেকফাস্ট আগে এই পদ্ধতি সঞ্চালন, আপনার দাঁত শক্তিশালী হয়ে যাবে, ময়দার আঠা রক্তে অদৃশ্য হয়ে যাবে। শুধুমাত্র মুখ থেকে একটি অপ্রীতিকর গন্ধ থাকবে, যা গমের সমগ্র শস্য চুরি দ্বারা ব্যাহত হবে।