সোয় সস আমাদের শুধুমাত্র তার সুস্বাদু নরম স্বাদের কারণে পছন্দ করে না, বরং এটি তার বহুমুখিতা কারণে, যেহেতু এটি কোনও মাংস ও মাছের খাবারের মধ্যে একটি জায়গা খুঁজে পায়, যা সবজি ও মাশরুমের সাথে মিলিত হয় একটি অংশীদার সস হিসাবে নীচের রেসিপি আমরা মুরগির চয়ন - সাশ্রয়ী মূল্যের এবং খাদ্যতালিকাগত মাংস, পুরোপুরি যোগ উপকরণের স্বাদ শুষে।
সয়া সস মধ্যে চিকেন চুলা মধ্যে চিকেন স্যুইচ
আমরা উপরে নজর হিসাবে পরিচালিত হিসাবে, সোয়া marinade একেবারে কোন মাংস সঙ্গে মিলিত হয়। এটিটি ভেঙে চুরমার মুরগির টুকরো একটি উদাহরণ হতে পারে, যেখানে সাদা ও লাল উভয় ফাইবারের অংশ রয়েছে - সমানভাবে সুস্বাদু এবং সরস তাদের প্রতিটিতে বেরিয়ে আসবে।
উপাদানগুলো:
- মুরগির মৃতদেহ - 1.2 কেজি;
- আদা একটি টুকরা - 5 সেমি;
- রসুনের রসুন - 5 পিসি।;
- সয়া সস - 45 মিলিগ্রাম;
- কুলি সস - 35 মিলিগ্রাম;
- মধু - ২5 মিলিগ্রাম;
- তিল তেল - 5 মিলিগ্রাম;
- সাদা মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
চুল্লি মধ্যে সোয় সস মধ্যে চিকেন রন্ধন শুরু করার আগে, অংশ মধ্যে মৃত্শিল্প disassemble, পোঁদ থেকে shins আলাদা, চামড়া সঙ্গে সরাসরি উইংস এবং fillets কাটা। সব টুকরা Rinsing এবং শুকানোর পরে, মর্টার মধ্যে রসুন এবং আদা দিয়ে তাদের grate। সয়াবিন ও চকচকে সস মিশ্রন করুন, মধু ও তিলের তেল যোগ করুন, তারপর মরিচ দিয়ে মুরগির ঢালাই করুন। সাদা মরিচ এবং সমুদ্রের লবণের চিমটি সম্পর্কে ভুলবেন না। অর্ধ ঘন্টার জন্য marinated পাখি ছেড়ে, তারপর একটি প্যাকিং শীট এটি ছড়িয়ে এবং 190 ডিগ্রী মধ্যে 40 মিনিট জন্য স্যুপ ছেড়ে।
চুলা মধ্যে সয়া সস মধ্যে পুরো মুরগির
উত্সব টেবিল থেকে মুরগির বিশেষ করে স্বাদযুক্ত হবে, যদি এটি গ্লসিভ, বাদামী সয়া গ্লাস একটি স্তর সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। উচ্চারণ স্বাদ সঙ্গে বিভিন্ন উপাদানের সঙ্গে পাখি উত্সব সাধারণত বেকড এর রেসিপি বৈচিত্র্য করার চেষ্টা করুন।
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 1.2 কেজি;
- ভিনেগার - 15 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 4 cloves;
- চিমটি মরিচ - স্বাদ থেকে;
- মরিচ আদা - 5 গ্রাম;
- সয়া সস - 45 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 75 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 15 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 210 গ্রাম;
- আলু কন্দ - 280 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ কলম - 5 পিসি
প্রস্তুতি
একটি স্তূপ ব্যবহার করে, বা ম্যানুয়ালি, একটি ছুরি দিয়ে, একটি পেস্ট মধ্যে আদা, রসুন এবং চিনি চালু। লবণের একটি চিম্টি দিয়ে মসলাযুক্ত মিশ্রণটি মেশান এবং বাইরে এবং ভিতরের মুরগীর মাংসের সাথে এটি চিকেন করুন। ভিনেগার দিয়ে সয়া সস মধ্যে চিনির স্ফটিক ভাসা এবং গ্লাস সঙ্গে পাখি গ্লাস। সিকাপিত সবজি দিয়ে লবণ এবং একটি বেকিং শীটের জায়গায় রাখুন, উপরে মুরগীর মাংস রাখুন এবং ২00 ঘন্টার জন্য একটি বেকড চুলা দিয়ে পাখিটি রাখুন। রান্না করার সময়, বাকি সয়াবিন মিশ্রণের সাথে মুরগীর ত্বকে গ্রীস দিন। কিছুক্ষণ পরে, চিকেনড পেঁয়াজ দিয়ে উদ্ভিজ্জ গালিশ ছিটিয়ে দিন।
চুলা মধ্যে সয়া সস মধ্যে চিকেন রেসিপি
আমরা চিকেন উইংস একটি আদর্শ জলখাবার বিবেচনা, এবং তাই আমরা নিশ্চিত যে তার রেসিপিগুলি কেবল অনেক কিছু না। এ কারণে আমরা আরও এক ভাগ - কালো মরিচ সঙ্গে মধু-সয়া গ্লস মধ্যে উইংস।
উপাদানগুলো:
- চিকেন উইংস - 1.1 কেজি;
- সয়া সস - 65 মিলিগ্রাম;
- মধু - 45 মিলিগ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 6 পিসি।;
- কালো মরিচ - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
উইংস ধোয়া পর, যৌথ উপর সরাসরি তাদের টিপ কাটা। একটি ব্যাগ বা স্টেইনলেস স্টীল বহন মধ্যে উইংস সরানো। সয়া সস এবং মরিচ সঙ্গে মধু একসঙ্গে মিলিত। রসুনের দাঁত থেকে পেস্টটি জুড়ুন এবং তৈরি মারিনাডের সাথে উইংসটি পূরণ করুন। 12 ঘণ্টার ঘন ঘন 24 ঘন্টার জন্য বার্নডের মধ্যে রাখুন, এবং কিছুক্ষণের পরে, 12-18 মিনিটের জন্য 220 ডিগ্রি জন্য একটি preheated ওভেন মধ্যে বেকিং বেকিং করা।
চুলা মধ্যে সয়া-মধু সস মধ্যে চিকেন fillet
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 440 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 15 মিলিগ্রাম;
- মধু - 85 মিলি;
- মাছ সস - 45 মিলিগ্রাম;
- সয়া সস - 45 মিলিগ্রাম;
- চায়ের ভিনেগার - 30 মিলিগ্রাম;
- তিল তেল - 5 ড্রপ
প্রস্তুতি
ময়দাটি এবং মরিচ দিয়ে লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, ২0 ডিগ্রি ২0 ডিগ্রি সেলসিয়াসে মুরগির মাটি ছেড়ে দিন। অবশিষ্ট উপাদানগুলিকে একসঙ্গে মেশান এবং সময় শেষে ছাঁচে ঢালা অর্ধেক ঢালা। এটি 7 মিনিটের জন্যও ছেড়ে দিন, উপরে উঠুন, বাকি marinade ঢালা এবং পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত fillets বেকিং।