বীজ একটি দরকারী এবং পুষ্টিকর থালা, উদ্ভিজ্জ প্রোটিন এবং অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড একটি উৎস। উপরন্তু, টমেটো মধ্যে মটরশুটি প্রস্তুতি উপবাস বা একটি নিরামিষ খাদ্য টেবিলের বৈচিত্র্যায়নে সাহায্য করবে। এই নিবন্ধে আমরা টমেটো মধ্যে মটরশুটি রান্না কিভাবে আপনি বলবেন।
মটরশুটি রান্না কিভাবে সঠিকভাবে?
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি মটরশুটি - 300-400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- টমেটো পেস্ট - 3 চামচ চামচ;
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - 2-3 cloves
প্রস্তুতি
একটি খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য মটরশুটি চর্বি, তাই এটি ঠান্ডা জল বেশ কয়েক ঘন্টা জন্য pre-soaked হতে পারে। আপনি রাতের জন্য যেতে পারেন এই মটরশুটি আর্দ্রতা সঙ্গে পরিপূর্ণ এবং নরম হয়ে, রান্না সময় সংকুচিত করতে পারবেন। কোনও ক্ষেত্রে, এটি অন্তত 1.5 ঘন্টার জন্য মটরশুটি রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
এই সময়ে, আপনি পেঁয়াজ এবং গাজর প্রস্তুত করতে হবে। পেঁয়াজ ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, একটি বড় grater নেভিগেশন grated হতে পারে গাজর। পেঁয়াজ একটি স্কারলেট বা একটি সসপ্যানের মধ্যে হালকা গোলাপী পর্যন্ত রান্না হয়, তারপর 3-5 মিনিট জন্য গাজর এবং ভাজা যোগ করুন।
এর পরে, ফ্রাইং প্যানে টমেটো পেস্ট যোগ করুন। পেস্ট খুব পুরু হলে, এটি একটু জল দিয়ে diluted করা যেতে পারে। যখন মটরশুটি রান্না করা হয়, তখন আপনি পানি নিষ্কাশন এবং মটরশুটি পেঁয়াজ, পেঁয়াজ এবং টমেটো পেস্ট দিয়ে রাখুন। প্যাসেকরভকা দিয়ে টমেটো পেস্টের পরিবর্তে ২-3-30 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর চিনি, রসুন এবং মশলা দিয়ে স্বাদ, আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করা যেতে পারে। আধা ঘন্টার পর, টমেটোতে মটরশুঁটি ময়দার আঠা এবং নরম হয়ে যায়।
এছাড়াও, মটরশুটি, quenching সময়, আপনি মাংস যোগ করতে পারেন, যেমন শুয়োরের মাংস হিসাবে মটরশুটি সঙ্গে পোকার একটি চমৎকার পুষ্টিকর থালা, যা একটি পার্শ্ব থালা প্রয়োজন নেই হবে।
টমেটো মধ্যে রান্নার মটরশুটি এর ঘনঘন
মটরশুটি সঙ্গে, যেমন সেলাই এবং জিরা বীজ হিসাবে হিসাবে মশলা, বেসিল এবং oregano ভাল একত্রিত।
টমেটো মধ্যে রান্নার মটরশুটি ছাড়াও, এই পুষ্টিকর এবং পুষ্টিকর থালা তৈরি করার জন্য অন্যান্য রেসিপি আছে। আপনি মাশরুম বা যেমন বুলগেরিয়ান মরিচ, asparagus, ব্রোকলি, ফুলকপি স্বাদ যাও বাষ্প যোগ করতে পারেন। মাশরুম বা সবজি দিয়ে টমেটোর বীজ উপবাসে উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস হয়ে উঠবে, যা শরীরকে অপরিমিত অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন, মাইক্রোলেটমেন্ট এবং ডায়াবেটিস ফাইবার দিয়ে সরবরাহ করবে।