আজ আমরা আপনাকে ভাল মটরশুটি স্যুপ জন্য বিস্ময়কর রেসিপি একটি দম্পতি অফার, যা আমরা মুরগির মাংস এটি রান্না কিভাবে বিস্তারিত আপনাকে বলতে হবে।
মুরগির সাথে সুস্বাদু মটর স্যুপ
উপাদানগুলো:
- চূর্ণ মটর - একটি শতাব্দীর 2/3;
- চিকেন উইংস - 2 টুকরা;
- চিকেন ড্রামফট - 2 পিসি।;
- পেঁয়াজ (বড়) - 1 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ (মাঝারি) - 1 টুকরা;
- গাজর (ছোট) - 1 টুকরা;
- আলু (মাঝারি) - 4 পিসি।;
- সূর্যমুখী তেল - 3-4 সেন্টিমিটার চামচ;
- লরেল পাতা - ২ টি টুকরা;
- আয়োডিনযুক্ত লবণ - স্বাদ থেকে;
- সবুজ তাজা parsley - 6-7 শাখা।
প্রস্তুতি
মটরশুটি যথেষ্ট পরিমাণে পানি দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় (যাতে এটি সম্পূর্ণভাবে জুড়ে থাকে) এবং 6 ঘন্টা পর আমরা স্যুপ প্রস্তুতি শুরু করি।
ঝিনু দিয়ে উইংস সম্পূর্ণভাবে ধুয়ে থাকে, আমরা তাদের সসপ্যানটি তিন লিটার উপরে রাখি এবং পাত্রটি গরম প্লেটে গরম প্লেটে রাখি। উষ্ণ জল পর্যায়ে, আমরা বেড়ে উঠেছে যে সাদা ফেনা বন্ধ করা। আমরা ন্যূনতম ফায়ার কমাতে এবং একটি ঢাকনা আবৃত ঢাকনাটি প্রায় 40-45 মিনিটের জন্য চিকেন রান্না করে এবং এই সময়ের মেয়াদপূর্তির 10 মিনিটের আগে, ব্রোশ ঢেলে দেওয়া হয় এবং লরেলের পাতাগুলি যোগ করা হয়।
উপরন্তু আমরা এখানে মটর ঢালাই, এটি জল থেকে নিষ্কাশন এবং একটি প্রায় নরম অবস্থা থেকে এটি রান্না করা। মাংসের গুঁড়ো গুঁড়ো, অর্ধেক চিকন পেঁয়াজ কাঁচা আমরা মুরগি দিয়ে মটর দিয়ে যোগ করি এবং বাকিটা (আলু ব্যতীত) উষ্ণ সূর্যমুখী তেলের মধ্যে কাটা হয়। পরবর্তীকালে, প্যানের মধ্যে রান্না করা আলু রাখুন, এবং মটরশুটি যখন নরম হয় তখন আমরা স্যুপ রোস্টে চলে যাই। কয়েক মিনিট পরে, তাজা টর্চ প্যান্সেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং আগুন থেকে মটর শোষ সরিয়ে রাখুন।
মুরগির মাংস নেভিগেশন মটর শোষ পুলে জন্য একটি ক্লাসিক রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মটর (শুকনো) - 280 গ্রাম;
- মুরগির পাত্র - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- আলু (মাঝারি) - 4 পিসি।;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- রান্নাঘরের লবণ - স্বাদ থেকে;
- ধনে (মাটি) - 0,5 টি চামচ
- পারসলে - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
সন্ধ্যায় আমরা শুকনো শুকনো মটর শুকনো, এবং সকালে আমরা স্যুপ-মাজা আলু রান্না করা শুরু করি। তাজা মুরগির পাত্রটি ধুয়ে পরিষ্কার করুন এবং নীচে রাখুন