একটি স্নেক জন্য সবচেয়ে সন্তোষজনক এবং দ্রুত বিকল্প এক হল একটি সালাদ। আপনি আপনার স্বাদ, ঋতু, রেফ্রিজারীর উপস্থিতিতে অনুযায়ী এটি কিছু করতে পারেন চিকেন এবং মটরশুঁচা সঙ্গে সালাদ মত অনেক মানুষ, রেসিপি প্রায় আনুমানিক পরিবর্তন করা যাবে।
সহজ সালাদ
আরও ঝামেলা ছাড়া, আমরা হাতে কি কি ব্যবহার এবং প্রাথমিক প্রস্তুতির প্রয়োজন হয় না।
উপাদানগুলো:
- উষ্ণ (একটি অভিন্ন) আলু, আপনি গতকাল পারেন - 3-4 টুকরা;
- একটি অল্প বয়স্ক মুরগি (প্রায়ই আলাদাভাবে বিক্রি) ধূমপান স্তন - 300 গ্রাম;
- সাদা, সস মটরশুটি মধ্যে ক্যানড - 1 বড় পাত্র (500 গ্রাম);
- মিষ্টি মরিচ (বিশেষত লাল) - 2 পিসি .;
- পেঁয়াজ সবুজ (শুধুমাত্র পালক) - 1 ছোট গুচ্ছ;
- স্বাদ এবং ইচ্ছা অনুযায়ী ডাল, প্যানড্লি, ধনিয়া, তুঁত -
- লবণ - 1 চিম্টি;
- ঠান্ডা চাপা তেল, কোন অযোগ্য - 30 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
মটরশুটি এবং ধূমপান মুরগীর সঙ্গে সালাদ একটি খুব সমৃদ্ধ স্বাদ সঙ্গে প্রাপ্ত হয়, যাতে আপনি এটি কোন mayonnaise করা যাবে না। যদি আলু উত্তোলন হয় না, তবে এটি কোন ব্যাপার না - এটি ২0 মিনিটের জন্য রান্না হয়। আপনি মটরশুটি জন্য দোকান থেকে চালানোর সময়, কেউ আলু উনান জিজ্ঞাসা। যদি রেফ্রিজারেটর "রান্না" রেফ্রিজারিতে সন্ধ্যায় আদা পেস্টে রান্না করা হয়, তবে আপনি তাদের আলু দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। তাই, আলু, মাংস এবং মরিচগুলিকে ছোট ছোট কাবাবে কাটা, মটরশুটি দিয়ে সস একত্রিত করুন, সবুজ শাক সবজি কাটা এবং একটি বাটি মধ্যে সবকিছু মিশ্রিত করা। উপরন্তু, উদ্ভিজ্জ তেল এবং salted সঙ্গে পূরণ করুন। আমরা লবণ আগে চেষ্টা করুন - স্তন এবং মটরশুটি ইতিমধ্যে salted হয়, সম্ভবত, লবণ প্রয়োজন হবে না।
আশুরচনা করা
এই ধরনের একটি সালাদে আপনি কয়েকটি কাবাব (তাজা বা খাঁটি - যেগুলি হাতে থাকে) কেও খেয়ে ফেলতে পারে, এটিও সুস্বাদু হবে। আপনি Croutons সঙ্গে মুরগির এবং মটরশুটি সঙ্গে একই সালাদ রান্না করতে পারেন। শুধুমাত্র আমরা কঠোরভাবে গার্হস্থ্য croutons ব্যবহার, দোকান মধ্যে carcinogens এবং অপ্রীতিকর সম্পূরক প্রচুর আছে। যারা তাড়াহুড়া করে তাদের জন্য আরেকটি বিকল্প হলো মুরগির মাংস, কোরিয়ান গাজরের সালাদ। আমরা একটি চেক জায়গায় গাজরে "কোরিয়ান ভাষায়" কিনতে বা নিজেরাই বাছাই, চিকেন মুরগির এবং কোন মটরশুঁটি যোগ করুন। দ্রুত, সন্তোষজনক, খুব সুস্বাদু এবং বেশ সহজ।
সহজ বিকল্প
আপনি যদি একটি ডেন্টাল ডিশ প্রস্তুত করতে চান, আপনি সবুজ মটরশুটি এবং চিকেন একটি সালাদ চাই, অবশ্যই, এটি আরো সময় লাগবে।
উপাদানগুলো:
- সবুজ মটরশুটি পুকুর তরুণ - 200 গ্রাম;
- চামড়া এবং হাড় ছাড়া চিকেন পাত্র - 200 গ্রাম;
- ডিম বড় বড় - 3 পিসি .;
- মরিচ মিষ্টি বড় - 2 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল (সূর্যমুখী বা ভুট্টা) - 30 মিলিগ্রাম;
- তিলের বীজ - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- রস টমেটো লেবু বা চুন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- লবণ পর্বত (আপনি গোলাপী ব্যবহার করতে পারেন) - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
বীজ ধুয়ে ফেলা উচিত, কাঁচি বা ছুরি টিপস সঙ্গে কাটা এবং একটি অর্ধ ঘন্টা জন্য উবাক। কুরুচকু সাবধানে পাতলা রেটিয়ে কাটা হয়, ঠাণ্ডা তেলের ভেতর ভাঁজ করে এবং ঢাকনা দিয়ে ধীরগতির আগুনে সিমাইম। মুরগি জন্য প্রস্তুতি 10 মিনিট আগে, মরিচ এবং মটরশুটি করা, সরাতে। Tomelized মরিচ এবং মটরশুটি তাদের দরকারী বৈশিষ্ট্য হারাবেন না। পৃথক ডিম উনান এবং, শেল থেকে সাফ হচ্ছে, পাতলা টুকরা মধ্যে তাদের কাটা। আমরা সবুজ মটরশুটি এবং মুরগীর একটি উষ্ণ সালাদ পরিবেশন, তিল দিয়ে ছিটিয়েছি, লেবু রস দিয়ে জল, থালা একপাশে আমরা ডিম স্লাইস রাখি।
বড় সালাদ
উপাদানগুলো:
- পোড়া মুরগির (উরু বা স্তন) - 300 গ্রাম;
- লাল মটরশুটি (সাধারণত ঢালাই মধ্যে canned) - 1 বার;
- লাল লম্বা পেপারিকা (মিষ্টি মরিচ) - 3 পিসি।;
- পনির হার্ড বা ধোঁয়া - 150 গ্রাম;
- আলু, একটি মোটা সঙ্গে আপেল - 3-4 টুকরা;
- মেয়োনিজ (বিশেষত হোম) - 150-200 গ্রাম;
- আয়োডিনযুক্ত লবণ - স্বাদ থেকে;
- সবুজ শাক - স্বাদ এবং বাসনা
প্রস্তুতি
মেক্সিকান শৈলী মধ্যে মটরশুটি canned এবং পোড়া মটরশুটি সঙ্গে সালাদ সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়। আগাছা, শীতল এবং পরিষ্কার মধ্যে আলু boil। আমাদের পেপারিকা, মুরগির, আলু এবং পনির এর ছোট কয়েন কাটা। মটরশুটি, একটি সামান্য সবুজ শাক ও লবণ যোগ করুন, ময়দা সঙ্গে ঋতু এবং পরিবেশন করা। একটি সামান্য আরো ঠাণ্ডা বিকল্প - মুরগির মাংস, এবং মটরশুটি একটি সালাদ সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়: মজুদ মাশরুম এর একটি কাঁটা যোগ করুন।