যারা মিষ্টি ছাড়া "চকলেট মধ্যে মাতাল Cherry" ছাড়া বাঁচতে পারেন না উভয় ময়দার পণ্য এবং ডেজার্ট মধ্যে পছন্দসই মদ্যপ এবং বারি বৈচিত্র রয়েছে। পিষ্টক প্রস্তুতি "মাতাল Cherry" বেশ দীর্ঘ সময় লাগে, এবং এটি জন্য প্রস্তুতি হিসাবে এত প্রক্রিয়া না - আপনি প্রথমে ব্র্যান্ডি উপর চেরি উপর জোর দেওয়া উচিত, এটি সঙ্গে কাজ করার আগে ভাল পিষ্টক ঠান্ডা। এই পিষ্টক এক ঘন্টার মধ্যে করা হবে না, এবং এটা দৈনন্দিন চা পানীয় জন্য চেয়ে পরিবারের উদযাপন জন্য আরো উপযুক্ত। কিন্তু, আমার বিশ্বাস, পিষ্টক কেবল চমত্কার এবং সত্যিই আপনি সবচেয়ে আনন্দদায়ক মুহুর্তে আপনার সঙ্গী করার দাবী।
একটি পিষ্টক "মাতাল Cherry" রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
পিষ্টক জন্য:
- ডিম - 3 টুকরা;
- চিনি - 2 এবং 1/3 কাপ;
- ময়দা - 3 কাপ;
- দুধ - 1 এবং 1/3 কাপ;
- উদ্ভিজ্জ তেল (পরিশুদ্ধ) - 3/4 কাপ;
- উষ্ণ জল এবং 1/3 কাপ;
- কোকো - 13 চামচ চামচ;
- বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ;
- সোডা - 2 টি চামচ
ক্রিম জন্য:
- মাখন - 250 গ্রাম;
- ঘন দুধ - 1 (400 গ্রাম);
- কোকো - 3 চামচ চামচ;
- কৌনিক - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চেরি (হিমায়িত করা যেতে পারে) - 3 চশমা
গ্লাস জন্য:
- চকলেট তিক্ত - 100 গ্রাম;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 4 টেবিল। চামচ;
- কোকো - 2 চামচ চামচ;
- স্টার্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- কগনাক - 4 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
প্রথমত, আসুন একটি চেরি "মাতাল" করতে কিভাবে চিন্তা করা যাক সজ্জা জন্য - একটি ডজন পুরো - বীজ থেকে হাড় অপসারণ করুন। আমরা আলাদা আলাদা চেরি চেরি এবং ২ টি কাঁধে পাথর দিয়ে ছড়িয়ে দিয়েছিলাম, আমরা কোগাককে ঢেলে দিয়েছিলাম যাতে জমিতে সম্পূর্ণভাবে আচ্ছাদিত হয়। দৃঢ়ভাবে ঢাকনা বন্ধ করুন এবং দুই দিন জোর দিন
একটি পিষ্টক "মাতাল চেরি" জন্য একটি বিস্কুট কেনান কিভাবে?
- অবশ্যই, পিষ্টক খুব চকলেট হতে হবে। ভয় বা মত না - কোকো এর spoons সংখ্যা কমাতে
- রেসিপি ব্যাসের আকার ২3 সেন্টিমিটারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে.এটি যথেষ্ট গভীর হওয়া উচিত, সমাপ্ত পিষ্টক উচ্চতা প্রায় 10 সেন্টিমিটার।
220 ডিগ্রী থেকে চুলা Preheating। সব শুষ্ক উপাদানের একটি বাটি মধ্যে প্রহার: ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, সোডা, কোকো। আলাদা আলাদাভাবে, ডিমগুলিকে আঘাত করে, সব্জি তেল এবং দুধকে যোগ করুন, ভালভাবে মিশিয়ে দিন। শুষ্ক মিশ্রণে সবকিছু ঢালা আঠা একটি ভাস্কর্য porridge মত পুরু চালু করা উচিত।
চর্মযুক্ত-আচ্ছাদিত ফর্ম মধ্যে আটা ডমপোজ, চটকদার উষ্ণ জল যোগ করুন। বিস্কুট প্রায় এক ঘন্টা 190 ডিগ্রি মধ্যে বেঁকে। আমরা একটি টুথপিক এর প্রস্তুতি পরীক্ষা - পিষ্টক পিঁপড়া, লাঠি শুকনো থাকে, বিস্কুট প্রস্তুত হয়। এটি একটু ঠান্ডা রাখুন এবং ছাঁচ থেকে এটি নিতে।
ফেনা কেক সন্ধ্যায় ভাল, এটি সব রাতে ঠান্ডা রেখে। আমরা একটি সম্পূর্ণ শীতল বিস্কুট থেকে তৈরি "বক্স"। একটি ধারালো ছুরি দিয়ে আমরা প্রায় এক এবং একটি অর্ধ সেন্টিমিটার উচ্চ উপরে কাটা। যদি বিস্কুট পুরোপুরি মসৃণ না হয়, "পাহাড়" এবং "পাহাড়" কেও কাটা যাবে - তারা ভরাট করে যাবে, এবং শুকনো সব বন্ধুরতা লুকিয়ে রাখবে।
আমরা কেক থেকে চিবুক বের করি, দেয়ালের বেধ এবং নীচে একটি সেন্টিমিটার সম্পর্কে হওয়া উচিত। অঙ্কিত মধ্যে বিস্কুট আগাছা নিষ্কাশন করা। পিট ছাড়া নাল চেরি আমরা একটি ছড়ি দূরে ছিটান হবে। কগনাক থেকে আমরা কম্বল দুধ দিয়ে মিশ্রিত করি, নরম মাখন যোগ করে এবং মিশুককে আঘাত করি। আমরা কোকো, বিস্কুট এবং চেরি জুড়ুন সমস্ত হঠাৎ জাল আমরা এই ভর দিয়ে বাক্সটি পূরণ করি, এটি একটি কাট বন্ধ উপরে বন্ধ করুন এবং এটি একটি বিট নিচে টিপুন।
গ্লাসের জন্য আমরা পানির স্নানের উপর মাখন ব্যবহার করি, ক্রমান্বয়ে চিনির পাউডার, চেরি, কোকো, স্টার্চ থেকে কগনাক যোগ করে, প্রতিটি সময় একজীবনে সঞ্চার করি। চকলেট টাইলস টুকরা রাখুন এবং যতক্ষণ না তারা সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়। আমরা সব দিকে frosting সঙ্গে পিষ্টক আবরণ, এর একটু শক্ত এবং একটি পাথরের সঙ্গে "মাতাল" চেরি সঙ্গে শীর্ষ সজ্জিত করা যাক। প্রস্তুত পিষ্টক প্রায় এক ঘন্টা জন্য চোলান করা উচিত। শুধু একটু অপেক্ষা করুন এবং টেবিলের জন্য আমার একটি আচরণ পরিবেশন করুন!
ডেজার্ট "মাতাল চেরি" - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চেরি (আপনি হিমায়িত ব্যবহার করতে পারেন) - 1 কাচ;
- লাল মিষ্টি ওয়াইন - 1 কাচ;
- আখরোট - 1/2 কাপ;
- খরা ক্রিম (চর্বিযুক্ত সামগ্রী ২5% কম নয়) - 1 গ্লাস;
- চিনি - 1 কাপ;
- ভ্যানিলা চিনি - 1 প্যাকেট;
- জেলি চেরি - 1 প্যাকিং
প্রস্তুতি
চেরি থেকে আমরা হাড় অপসারণ। আমরা বাদাম কাটা না খুব finely, berries তাদের যোগ করুন এবং এটি দিয়ে ভর্তি যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে জুড়ে। একটি ফোঁটা আনুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর রান্না করা। আমরা মদ একত্রীকরণ করি, এবং Krummanki নেভিগেশন বাদাম এবং চেরি ছড়িয়ে।
চিনি এবং ভ্যানিলা দিয়ে খামারে চিকন ক্রিম, চেরিটি ঢেকে রাখুন এবং ফ্রিজে ফেজ জমাতে পাঠিয়ে দিন।
জেলি কুকুরের গুঁড়ো, ঠান্ডা এবং আধা কাপ উপরে ঢালা। আপনি কোন berries সঙ্গে croissants সাজাইয়া পারেন। আবার, ফ্রিজে ডেজার্ট পাঠান - যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণভাবে দৃঢ় হয়। গ্রীষ্মের তাপে পারফেক্ট চিকিত্সা!