সবাই ব্যতিক্রম ছাড়া, গৃহ্য কেক ভালবাসে। আজকে আমরা আজকে কথা বলব কিভাবে সব ধরণের অনুষ্ঠানগুলির জন্য দ্রুত বিভিন্ন ধরনের পাই জন্য একটি ছোট প্যাস্ট্রি তৈরি করা, এবং আপনি আপনার জন্য সহজ এবং সবচেয়ে উপযুক্ত নির্বাচন করুন।
জ্যাম সঙ্গে পাই জন্য শার্টকয়েট জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বেকিং জন্য বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- ময়দা - 3 আইটেম;
- মাখন - 200 গ্রাম;
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- Vanillin - স্বাদ যাও;
- জ্যাম - 300 গ্রাম;
- আলু স্টাখ - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
চুলা মাখন চুলা উপর গলিত, তারপর একটি বিট শীতল এবং চিনি ঢোকান, পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মেশানো। পৃথকভাবে, ডিম বীট, এবং তারপর একটি তৈলাক্ত মিষ্টি মিশ্রণ মধ্যে তাদের ঢালা। ভ্যানিলিনটি স্বাদে ছোট অংশে যোগ করুন, পাইতে জন্য আটা এবং গুঁড়ো ছোট প্যাস্ট্রি যোগ করুন। আমরা এটি থেকে একটি ছোট অংশ বন্ধ এবং 40 মিনিটের জন্য ফ্রিজার মধ্যে এটি অপসারণ। প্রধান অংশ একটি বৃহৎ স্তর মধ্যে ঘূর্ণিত হয় এবং একটি আকারে প্রণীত, হাত দিয়ে ছোট অস্ত্র গঠন। বেরি জ্যামে, একটি সামান্য স্টার্ট যোগ করুন, মিশ্রিত করা এবং একটি চামচ সঙ্গে সমানভাবে সমতলকরণ, মালকড়ি এটি ছড়িয়ে। এখন হিমায়িত টুকরাটি বের করে নিন এবং আস্তে আস্তে ঘষা দিন। এই ছাদ সঙ্গে, জ্যাম পৃষ্ঠ আবরণ এবং চুলা থেকে পিষ্টক পাঠান। ভর্তি আগে, সরল চা দিয়ে এটি ছিটিয়ে, প্রান্ত দিকে মনোযোগ দিতে। সুতরাং বালি পাই নরম এবং অবিশ্বাস্যভাবে আকাশে পরিণত হবে।
আপেল পাই জন্য শার্টকে জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- ডিম জাল - 2 টুকরা;
- খাদ্য সোডা - 0,5 টিসিপি
ভর্তি জন্য:
- আপেল - 3 টুকরা;
- সাদা সাদা - 3 পিসি।;
- চিনি - 3 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
Yolks সাবধানে আলাদা এবং রেফ্রিজারেটর প্রোটিন অপসারণ ময়দা কাটা স্যুইচ করুন এবং এটি তরল না হওয়া পর্যন্ত এটি একটি জল স্নানের মধ্যে দ্রবীভূত করা। ধীরে ধীরে একটি মিশ্রণকারী এবং ধীরে ধীরে ঝিল্লি, ছড়িয়ে না, চিনি ঢালা পরবর্তীতে, তেল ঢেলে দিন এবং একটি মিশ্রণীয় ভর প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু মিশ্রিত করুন। আমরা একটি বেকিং পাউডার সঙ্গে একটি ছড়ি মাধ্যমে ময়দা ছিটিয়ে এবং ধীরে ধীরে মূল উপাদানের সঙ্গে এটি মিশ্রিত। আমরা হাত দ্বারা একটি পাইপ জন্য একটি স্বতন্ত্র ছোট আধা কেড়ে এবং এটি 2 অসম অংশ মধ্যে বিভক্ত। আমরা একটি বেলুন মধ্যে তাদের বপু, খাদ্য ফিল্ম সঙ্গে এটি আবৃত এবং রেফ্রিজারেটর এটি অধিকাংশ অপসারণ, এবং হিমায়ক মধ্যে অন্য। চুলা হালকা এবং উষ্ণ আপ বাকি। আপেল ধুয়ে, পিষিত হয়, এবং মাংস খাঁটি উপর ঘষা হয়। ঠাণ্ডা প্রোটিনগুলি মিক্সারের সাথে কয়েক মিনিটের জন্য ধাক্কা দেয়, যতক্ষণ না স্থিতিশীল শিখর থাকে, চিনি ঢালা এবং পুনরায় বীড না হওয়া পর্যন্ত এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়। ফর্ম মাখন একটি টুকরা সঙ্গে smeared হয় এবং মালকড়ি প্রচুর পরিমাণে ছড়িয়ে, এটি নীচে বন্টন এবং কম পক্ষের গঠন পরবর্তী, আমরা চূর্ণিত আপেল দিয়ে বালি বেস আবরণ এবং একটি চামচ সঙ্গে পূর্বে whipped সাদা আউট রাখা। ফ্রোজেন আটার সবচেয়ে বড় শিলা উপর ঘষা এবং এটি ভর্তি উপরে বিতরণ। আমরা একটি preheated চুলা ফর্ম পাঠান এবং প্রায় 30 মিনিট জন্য একটি বালি পিষ্টক বেকারি।
কুটির পনির সঙ্গে পিষ্টক জন্য শর্টকাট
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- মাখন - 100 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- চিনি ছোট - 2 tbsp চামচ;
- ময়দা - 220 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- ডিম - 3 টুকরা;
- কুটির পনির - 500 গ্রাম;
- বীজ - 200 গ্রাম;
- চিনি ছোট - 3 চামচ চামচ;
- মাঙ্গা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম - 100 মিলি
প্রস্তুতি
নরম মাখনের ময়দা আমরা আটা দিয়ে ভাল করে ঘষে এবং কয়েকটি চিনির চিনি ছুঁড়ে দিই। তারপর ডিম প্রবেশ করুন এবং মালকড়ি গুঁড়ো এটি একটি চলচ্চিত্র মধ্যে এটি এবং এটি 15 মিনিট জন্য রেফ্রিজার মধ্যে সরিয়ে। ইতিমধ্যে, আমরা ভর্তি প্রস্তুত: চিনির সঙ্গে ঘন কুকার পনির, ডিম, খরা ক্রিম এবং আম যোগ করুন। আমরা আকৃতি দ্বারা মালকড়ি বিতরণ, পক্ষের তৈরি আমরা আপনার স্বাদে ধুয়ে বীজ ছড়িয়ে দিয়েছি, দড়ি ভরাট করে উপরের দিকে ঢেলে এবং 40 মিনিটের জন্য একটি গরম ওভেনে চিকিত্সা পাঠান। এর পরে, আমরা পিষ্টক ঠান্ডা এবং টুকরা মধ্যে কাটা।