স্যামন পরিবারের অন্য প্রতিনিধিদের কাছ থেকে, কোহ স্যামনটি বাইরের দিকে আলোর চশমা দ্বারা আলাদা করা হয়, যার জন্য এটি "সাদা মাছ" এবং বিভিন্ন মানুষের জন্য "সিলভী স্যামন" নামে পরিচিত ছিল। ডাক্তার এবং পুষ্টিবিজ্ঞানীদের মধ্যে, কোহ স্যামননের ব্যবহারটি বিতর্কিত নয়, তবে এটি অবশ্যই জানা উচিত যে এটি ক্ষতি আনতে পারে।
মাছ coho এর উপকারিতা
Gourmets মধ্যে, coho স্যামন টেন্ডার এবং সরস লাল মাংস জন্য মূল্যবান, কিন্তু ডাক্তাররা এই মাছ দরকারী আরো গুরুত্বপূর্ণ হতে বিবেচনা। বিভিন্ন ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ ছাড়াও, তার গঠনের সবচেয়ে মূল্যবান উপাদানটি প্রাকৃতিক পোলিওস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড ওমেগা -3 বলে বিবেচিত হতে পারে, যা সম্পূর্ণভাবে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের ব্যাগ এবং স্বাস্থ্যের স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখতে প্রয়োজনীয়।
মাছ কোহের ব্যবহার বিশেষ করে করণীয় হৃদরোগের রোগ, এথেরোস্লারোট্রোটিক্স প্ল্যাণ্টের ক্ষতি ইত্যাদির জন্য চিহ্নিত করা হয়। কিন্তু সাধারণভাবে, এই মাছ সব জন্য খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। শিশুদের পলিউস্যাচ্যুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড ওমেগা -3 এসিড স্নায়ু এবং মস্তিষ্কের পূর্ণ বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় এবং ভাল দৃষ্টিভঙ্গির জন্য। প্রাপ্তবয়স্কদের Coho মাছ ব্যবহার রক্তের বাধ এবং হৃদয়, যা বিশেষ করে এখন গুরুত্বপূর্ণ যখন সমস্যাগুলি দেখা দেয়, বিলম্বিত বা এই রোগ থেকে মৃত্যুর এত মহান হয়।
যেহেতু coho স্যামন মাছ কম ভেষজ উপাদান সঙ্গে জড়িত না সত্ত্বেও, এটি খুব ক্যালোরি নয়। 100 গ্রাম রান্নার সিহোতে প্রায় 140 কেসিএল রয়েছে, তাই এটি খাওয়া যায় এবং যারা তাদের ওজন নিয়ন্ত্রণ করে। অধিকন্তু, খাদ্যের এই মাছকে অন্তর্ভুক্ত করার ফলে বিপাকীয়তা ত্বরান্বিত করে ওজন হ্রাস করতে সাহায্য করবে, যা উচ্চ প্রোটিন খাবার তৈরি করে।
মাছ coho ব্যবহার নিঃসন্দেহে এবং সঙ্গে:
- টাক;
- ত্বকের উষ্ণতা;
- অনাক্রম্যতা সঙ্গে সমস্যা;
- থাইরয়েড গ্রন্থি রোগ;
- বাত;
- osteochondrosis;
- চাপ এবং বিষণ্নতা
Coho হুমকি
সবচেয়ে দরকারী মাছ coho যকৃত এবং পেট রোগের সঙ্গে মানুষের ক্ষতি যখন এটি ফ্যাটি খাবার খাওয়া সুপারিশ করা হয় না।
হুমকি এবং দরিদ্র মানের পণ্য, তাই আপনি বিশেষ করে মনোযোগের প্রয়োজন মাছ নির্বাচন করুন মাছ (হিমায়িত বা তাজা) একটি মসৃণ এবং চকচকে কাঁধের আবরণ থাকা উচিত - টিয়ার্ড্রপ ছাড়া, গাঢ় দাগ এবং স্টিকি নয়। মাছের চোখ পরিষ্কার, কোন ক্লাউডিং এবং ফিল্ম হতে পারে না। তাজা মাছের মাংস লম্বা, নিখুঁত গন্ধ। মাছকে ফ্রিজারে রাখুন এবং 7 দিনের বেশি না থাকুন এটি অবশেষে তার দরকারী গুণাবলী হারায়