ক্যালসিয়ামের উপকারী শোষণের জন্য মানুষের শরীর দ্বারা ভিটামিন K2 প্রয়োজন। তিনি হাড়ের টিস্যু এবং রক্তের ঘনত্বের নতুন কোষ গঠনে জড়িত।
মেনকুইনোন কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। ক্যালসিয়াম, দাঁত ও হাড় যেমন ভিটামিন কে ২2 এর মতো গুরুত্বপূর্ণ উপাদানকে সন্তুষ্ট করে তার অতিরিক্তটি সরিয়ে দেয়। এই ভিটামিনের অভাবের ক্ষেত্রে, এরাটির ক্যাপাসিফিকেশন ঘটতে পারে, যা তার বিপর্যয়ের দিকে পরিচালিত করতে পারে। ছোট ছোট জীবাণুগুলির সংকোচন হলে, উচ্চ রক্তচাপ হতে পারে। Menahinon বিশেষ করে একটি শিশু এর শরীরের জন্য প্রয়োজন, যা শুধুমাত্র একটি কঙ্কাল আছে বয়স্ক ব্যক্তিদের জন্য এটিও প্রয়োজনীয়, যাদের বয়স তাদের হাড় খুব দুর্বল।
কি খাবার ভিটামিন K2 ধারণ করে?
ভিটামিন K2 এর সংশ্লেষণ মানব অন্ত্রের একটি নির্দিষ্ট ধরণের ব্যাকটেরিয়া দ্বারা বাহিত হয়, তবে এটি বিভিন্ন খাবারের মধ্যে পাওয়া যায়। খাবারে মেন্যাকুইননের প্রধান উৎস পাতার সঙ্গে সবুজ সবজি। এই ভিটামিন অনেক বিভিন্ন বৈচিত্র্যের বাঁধাকপি মধ্যে রয়েছে। নিম্নলিখিত খাদ্য খাওয়ার সময় মেন্যাকুইননের একটি পর্যাপ্ত মাত্রা পাওয়া যায়:
- কাকড়া, সবুজ মটর, টমেটো, উচচিনি , শূকর;
- সিরিয়াল, এবং বিশেষ করে ওটমিল;
- কলা, কিভি, অ্যাভোক্যাডো এবং অন্যান্য বিদেশী ফল;
- এটি থেকে তৈরি দুধ ছাগল ও পনির।
এখানে আরো, যা ভিটামিন K2 অনেক খাবার যা আছে: জলপাই তেল, মাংস, ডিম, আখরোট।
শরীরের মধ্যে মেন্যাকুইনোন প্রয়োজনীয় পরিমাণে সহায়তা করার জন্য, কেবল এটি যেখানেই থাকে না তা জানা উচিত, কিন্তু এটি কীভাবে ভালভাবে সংরক্ষণ করা যায় এটা জানা গুরুত্বপূর্ণ যে, মদ ও শ্বাসের মতো খারাপ অভ্যাসগুলি এই ভিটামিনের শোষণে হস্তক্ষেপ করে।