একটি উত্সব ডিনার পরে যদি আপনি একটি ছোট পরিমাণে মাজা আলু আছে , এবং আপনি এটি সঙ্গে কি করতে হবে জানি না, আমরা আপনাকে একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু থালা রান্না সুপারিশ। রান্না করা আলু থেকে পুডিং জন্য প্রণালী খুব সহজ এবং সবাই এটা প্রশংসা করবে।
ময়দা আলু এবং পনির সঙ্গে Casserole
উপাদানগুলো:
ময়দা আলু জন্য:
- আলু - 1 কেজি;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মশলা।
ভর্তি জন্য:
- রুটি টুকরা - 100 গ্রাম;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- ডিম - 6 টুকরা;
- মোজজারার পনির - ২50 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
ডিম পাম্প সঙ্গে একসঙ্গে হার্ড বাটা, পরিষ্কার এবং বড় cubes কাটা ফোঁড়া সবুজ পেঁয়াজের পালকগুলি উষ্ণ জলের সাথে ঝলসানো এবং আধা কুঁটে। তারপর আমরা সব উপাদান পূরণের মিশ্রণ এবং স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন। আলু এবং শুকনো শুকনো লবণ দিয়ে ময়দা দিয়ে বা ডিনারের পরে বাকি ব্যবহার করুন। বীজ পাতলা ঠাণ্ডা যাক, এবং এটি মুরগির ডিম মধ্যে প্রবেশ। আমরা মুরগি একটি টুকরা সঙ্গে ছাঁচ grease এবং breadcrumbs সঙ্গে ছিটিয়ে পুরিকে দুটি সমান অংশে বিভক্ত করা হয় এবং প্রথমটি সমানভাবে নীচে বরাবর বিতরণ করা হয়। আমরা উপরে থেকে ভর্তি ছড়িয়েছি এবং বাকি আলু দিয়ে ঢেকেছি। একটি ডিম দিয়ে পৃষ্ঠ আবরণ, ডিমান সঙ্গে ছিটিয়ে এবং অর্ধেক চুলা মধ্যে ঘন্টা জন্য বেঁধে।
মাশরুম সঙ্গে মাজা আলু থেকে Casserole
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- ডিম - 3 টুকরা;
- বাল্ব - 3 টুকরা;
- দুধ - 1 টি আইটেম;
- মাখন - 3 চামচ চামচ;
- তাজা মাশরুম - 300 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আলু পরিষ্কার করা হয়, পরিষ্কার এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত উষ্ণ। এদিকে, আমরা ভরাট প্রস্তুত: আমরা মাশরুম প্রক্রিয়া, প্লেট মধ্যে তাদের কাটা, এবং বাল্ব কিউব মধ্যে কাটা হয়। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, একটু তেল গরম করে, সবজি ছড়িয়ে দিন এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য তা ভেজে নিন, সরে আসুন। গরম আলু মাজা আলু দিয়ে একটি মশ মধ্যে kneaded হয়, ধীরে ধীরে গরম দুধ ঢালা। তারপর স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন, ডিম ভাঙ্গা, মাখন এবং মিশ্রিত করা। অর্ধেকের অর্ধেক আকারে ছড়িয়ে আছে, আমরা উপরে মাশরুম ভর্তি এবং অবশিষ্ট purees আবরণ বিতরণ। ২5 মিনিটের জন্য মাটি দিয়ে ভেতরের অংশে আচ্ছাদিত আধা কেমোথেরাপির পাত্রে কভার করুন। এর পরে, কোন সস এবং তাজা সবজি সঙ্গে একটি ডিশ পরিবেশন।
ময়দা আলু এবং কেকজাত মাংস থেকে Casserole
উপাদানগুলো:
- জল - 2 l;
- ময়দা মাংস - 600 গ্রাম;
- গাজর - 300 গ্রাম;
- টমেটো সস - 3 টেবিল। চামচ;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেম্পলেট চামচ;
- মাখন - 30 গ্রাম;
- পনির - 50 গ্রাম;
- মাঙ্গা - 2 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
অতএব, আলু ছিপি, তাদের ধুয়ে ফেলুন, বড় সসপ্যানের মধ্যে রাখুন, তাদের ফিল্টার করা পানিতে ভর্তি করুন এবং তরমুজ পর্যন্ত প্রস্তুত করুন, পোডলেভিয়ায় আসুন। সময় নষ্ট ছাড়া, আমরা প্রক্রিয়া এবং finely পেঁয়াজ এবং গাজর shinkuem। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, সবজি ছড়িয়ে এবং তাদের পাসার, মাঝে মাঝে বিরচন। তারপর মাখনের মতো মাংস যোগ করুন, সামান্য পানি ঢেলে ঢেকে দিন এবং 15 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে রাখুন। এরপর মশলা দিয়ে এবং টমেটো সস দিন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত