Keta সালমোনদের পরিবার থেকে একটি মূল্যবান মাছ । ঠাণ্ডা salmon এর মাংস সব স্যামন মাছ এবং সূক্ষ্ম সূক্ষ্ম স্বাদ জন্য ছায়া গো শৈলী হয়, এটি একটি চমৎকার পরিতৃপ্তি পণ্য। খাবারে যথাযথভাবে রান্না করা চুমকি ব্যবহার, সাধারণত, এই মাছের মধ্যে উপকারী উপাদান, খনিজ যৌগ, ভিটামিন এবং বহুভৃমিযুক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের কারণে শরীরের উপর উপকারজনক প্রভাব রয়েছে।
উদাহরণস্বরূপ, কেটুর পাশাপাশি গোলাপী সালমান ও অন্যান্য স্যামনটি বিভিন্ন উপায়ে সুস্বাদুভাবে প্রস্তুত হতে পারে।
নীচের রেসিপি জন্য, অবশ্যই, চুলা মধ্যে ketu বেকিং কিভাবে সুস্বাদু বলুন, এটা তাজা মাছ কিনতে বা তাজা হিমায়িত ভাল। মাছের স্পষ্ট চোখ থাকা উচিত, শ্লেষ্মা ছাড়া undamaged চকচকে ভাঁজ। মুরগির ছায়াময় ছাড়া টাটকা ঠোঁটের একটি স্বাভাবিক স্বাভাবিক মাছের গন্ধ থাকা উচিত।
চুলা মধ্যে চাবুক এর চটকদার রান্না - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- steaks চুমু - উদাহরণস্বরূপ, 8 পিসি .;
- চর্বি বা তেল;
- লবণ;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
একটি গ্রীষ্ম সঙ্গে প্যান্ট লুব্রিকেট, সামান্যভাবে লবণ দিয়ে ছিটিয়ে, আমরা খুব কমই সবুজ শাক এর twigs ব্যবস্থা এবং উপরে স্ট্যাক রাখা আউট।
চুল্লি কেটুই কতটা বেঁকেছে?
প্রায় 25 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে চুম্বন steaks করুন। গ্রীন এবং কিছু সস দিয়ে পরিবেশিত, উদাহরণস্বরূপ, রসুন-লেবু, ক্র্যানবেরি বা ক্র্যানবেরি, সয়া সস, মিরিং সঙ্গে মিশ্রিত। একটি চাদর হিসাবে, আপনি আলু, চাল নুডলস বা চাল সরবরাহ করতে পারেন, পাশাপাশি তাজা সবজি, হালকা unsweetened ওয়াইন এবং কালো রুটি পরিবেশন হিসাবে।
বিকল্পভাবে, প্রতিটি স্টেককে আলাদাভাবে একটি ফয়েল greased মধ্যে প্যাক করা সম্ভব। আমরা প্রায় ২5 মিনিট বেকন করি।
কেটাতো সম্পূর্ণরূপে চুলা মধ্যে বেকড - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চুমু - 1 পিসি একটি প্যাকিং ট্রে উপর মাপসই আকার, এমনকি তির্যক একটি মাথা ছাড়া;
- চর্বি বা উদ্ভিজ্জ তেল;
- সবুজ শাক;
- লেবু।
প্রস্তুতি
আমরা মাছ গর্ত, gills অপসারণ, আঁকা পরিষ্কার এবং সাবধানে ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে। মাথা কাটা হতে পারে। আমরা পরিষ্কার ন্যাপকিনের সাথে মাছের সাথে আলোচনা করব এবং বিভিন্ন পাখির ছাঁচগুলি তৈরি করব (যার মাধ্যমে এটি সমাপ্ত মাছ থেকে হাড় অপসারণ করতে সুবিধাজনক, মাছটি ভালভাবে বেকড)। আমরা চর্বি বা তেল সঙ্গে প্যানের গ্রীস, লবণ ছিটান, আমরা সবুজ শাক এর sprigs বিলুপ্ত হবে। আমরা উপরে থেকে কেটু ছড়িয়েছি এবং এটি প্রায় 35 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে এটি বেকড।
বিকল্পভাবে, greased ফয়েল মধ্যে বস্তাবন্দী একটি ঠোঁট স্যাক করা সম্ভব। আপনি নির্ভরযোগ্যতা জন্য ডবল প্যাক করতে পারেন। এই ধরনের ব্যাগ একটি grate উপর বিদেশে grilling জন্য সুবিধাজনক, বা একটি শীতল কাঠকয়লা ডান বেকড করা যাবে।
চুলা মধ্যে চকচকে সস সঙ্গে সবজি সঙ্গে পাকানো চুম্বন, fillet - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চুম্বন - প্রায় 800 গ্রাম;
- অপরিশোধিত আলু - 5 পিসি .;
- চর্বি বা তেল;
- মিষ্টি মরিচ - 2 পিসি।;
- জকচিনি - 200 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ;
- খুব মোটা প্রাকৃতিক দুধ ক্রিম না - 100 মিলি;
- লেবু;
- রসুন - 2 রসুন;
- শুকনো ময়দার আদা (কালো মরিচ, জায়ফল, ধনিয়া ইত্যাদি);
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
আমরা খাওয়ার জন্য সুবিধাজনক মাঝারি আকারের ছোট অংশ, সঙ্গে চাম সমামন এর পটির কাটা হবে। ময়দা এবং কাটা মধ্যে কাটা