টেন্ডুলা ভল মাংস শিশ কাবাব রান্নার জন্য নিখুঁত। এটি পোকার বা মুরগির একটি চমৎকার বিকল্প হতে পারে।
ভল শাশলিক রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ভল (সজ্জা) - 985 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 55 গ্রাম;
- পেঁয়াজ তাজা সবুজ - 0.5 গুচ্ছ;
- মেনিয়েজ হোম - ২0 মিলিগ্রাম;
- মশলা
প্রস্তুতি
গুঁড়ো এবং স্যুইচ মধ্যে কাটা কাটা। পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, একটি রিং দ্বারা কাটা, এবং একটি ছুরি সঙ্গে চকলেট সবুজ পেঁয়াজ চকলেট। আমরা মাংসটি একটি বাটিতে রাখি, তৈরি পেঁয়াজ দিয়ে ঘুমিয়ে পড়ে, মশলা দিয়ে সিজন, ময়দা দিয়ে এবং সব কিছু পুঙ্খানুপুঙ্খ ভাবে মেশা। আমরা 3 ঘন্টা জন্য ভেষজ marinate, এবং ইতিমধ্যে আমরা বারবিকিউ আলো আমরা পর্যন্ত পরবর্তী, skewers নেভিগেশন টুকরা স্ট্রিং এবং একটি খিলান স্ফটিক যাও শিস কিবব ভরা।
ভাত থেকে কিশিশু কিব রান্না করতে হবে?
উপাদানগুলো:
- ভাস চাষ - 455 গ্রাম;
- স্মোক বেকন - 195 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 45 মিলিগ্রাম;
- বেসিল - স্বাদ যাও;
- মশলা।
সস জন্য:
- মিষ্টি হলুদ মরিচ - 95 গ্রাম;
- চিমটি মরিচ - 0,5 পিসি।;
- তাজা আদা এর মূল - 1 সেমি;
- ওয়াইন ভিনেগার - 45 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 15 গ্রাম
প্রস্তুতি
সস, চিলি এবং আদা চিপ তৈরি করতে, ডাইজা মরিচের ডাস্টি যোগ করুন, সিরকা, তেলসহ সব কিছু ঢালা করুন এবং পানির সাথে মিশিয়ে দিন। আমরা 10 মিনিটের জন্য আগুন এবং ফোবাল উপর চকলেট সঙ্গে খাবারের পাঠান। তারপর আমরা একটি ঢাকনা ছাড়া 5-7 মিনিট জন্য চিনি এবং দুর্বল নিক্ষেপ। গুঁড়ো এবং চর্বি ক্ষুদ্রকোণ মধ্যে কাটা হয়, মশলা সঙ্গে seasoned এবং, alternating, skewers নেভিগেশন স্ট্রিং। মসলা মসৃণ বাদাম দিয়ে মিশিয়ে ২/২ মিনিটের জন্য শুকনো কাবাব মিশ্রণ করুন। তারপর ভাজা ভাজা ভাজা করে এবং আদা সস দিয়ে পরিবেশন করুন।
শিহাব কিববের জন্য ভল মিশ্রিত সুস্বাদু?
উপাদানগুলো:
- ভেবল - 805 গ্রাম;
- গরম মরিচ - 2 পড;
- সোয়া কালো সস - 20 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 25 মিলিগ্রাম;
- আলু গড় - 1.5 কেজি;
- লাল ওয়াইন - 0,5 আইটেম;
- চিনি - 10 গ্রাম;
- জিরা - 5 গ্রাম;
- লেবু - 65 গ্রাম;
- পেপারিকা - স্বাদ থেকে;
- মশলা।
প্রস্তুতি
মাংস ধুয়ে, শুকনো এবং টুকরা মধ্যে কাটা। চায়ের মধ্যে আমরা লাল ওয়াইনের সাথে সোয়ে সসকে গরম করি, আমরা চিনি, গরম মরিচ এবং জিরা রাখি। আমরা একটি saucepan মধ্যে ভল রাখুন, একটি উষ্ণ marinade ঢালাই, ঢাকনা বন্ধ এবং ঠান্ডা মধ্যে 4 ঘন্টা এটি দূরে রাখা। আমরা তরুণ আলু ধুয়ে, আচ্ছাদিত করে কাটা এবং একটি বাটি তাদের জুড়ুন। আমরা জলপাই তেল ঢেলে, আমরা স্বাদে পেপারিকা এবং লবণ নিক্ষেপ করি। সমস্ত মিশ্রিত এবং 2 ঘন্টা জন্য ঠান্ডা পাঠানো। এর পরে, ভাজা মাংস এবং আলু ভাজা, লেবু রস সঙ্গে থালা ছাঁটা।
চিংড়ি কাবাব কীভাবে দ্রাক্ষা রসের উপর ভাসে?
উপাদানগুলো:
- ভল - 995 গ্রাম;
- আঙ্গুর - 2 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান হলুদ মরিচ - 65 গ;
- আপেল সস - 1 পিসি।
- মশলা;
- পেঁয়াজ - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
চিনাবাদাম টুকরা মধ্যে কাটা এবং একটি গভীর বাটি যোগ করুন। তারপর এক দ্রাক্ষালতা রস, মশলা দিয়ে ঋতু এবং ঠান্ডা মধ্যে রাতের জন্য মাংস সরান। মরিচ, আঙ্গুর, পেঁয়াজ এবং আপেল বড় টুকরো টুকরো করে কাটা এবং স্কোয়াশে সেট করুন। পৃথকভাবে মাংস দিয়ে skewers প্রস্তুত এবং রান্না করা যতক্ষণ না রান্না করা। পরিবেশন করার আগে মাংস লবণাক্ত হয়।
কোকিসীয় শৈলী মধ্যে ভাত শশী কबाब রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ভল - 985 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 145 গ্রাম;
- চর্বি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- টেবিল ভিনেগার - 95 মিলিগ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
মাংস কাটা মধ্যে কাটা এবং একটি বাটি তাদের যোগ করুন তারপর মশলা দিয়ে ছিটিয়ে, চূর্ণ পেঁয়াজ নিক্ষেপ, সিরকা ঢালা এবং ভাল মিশ্রিত। মারিনুমে ঠান্ডা জায়গায় তিন ঘণ্টার জন্য, এবং তারপর স্কুয়ারের মাংস, পেঁয়াজ দিয়ে ঘুরপাক খাওয়া, এবং চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত গ্রীষ্মের সব কিছুকে মাংসের সাথে মিশিয়ে দিন। 15 মিনিটের জন্য ভাজা ভাজা শিব কাবাব এবং তাজা শাকসব্জির সাথে পরিবেশন করা।
বীজ শিহাব বিয়ারে কাবাব
উপাদানগুলো:
- ভল (সজ্জা) - 1২২5 গ্রাম;
- বিয়ার গাঢ় - 1 বোতল;
- পেঁয়াজ - 95 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আমরা ভাজা কাটা কাটা মধ্যে কাটা এবং একটি বাটি তাদের যোগ করুন। তারপর পেঁয়াজ, কাটা রিং যোগ করুন এবং সব অন্ধকার বিয়ার ঢালা। মশলা দিয়ে সিজন, 30 মিনিটের জন্য মাংস খাইয়ে দিন, এবং তারপর মাংসপেশী পর্যন্ত স্কুয়ার এবং ফ্রাইয়ের স্ট্রিং।