পিজা সম্ভবত, সম্ভবত প্রায় সবকিছু। অবশ্যই, সেখানে অনেক pizzerias এবং একটি ক্যাফে যেখানে আপনি যেমন একটি থালা প্রস্তুত ভোজ করতে পারেন। এবং আপনি এই সহজ, কিন্তু খুব সুস্বাদু খাবার এবং বাড়িতে প্রস্তুত করতে পারেন। এখন আমরা একটি দ্রুত পিজা মালকড়ি জন্য রেসিপি আপনাকে বলবো।
পিজা জন্য দ্রুত খামির মালকড়ি
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 400 গ্রাম;
- জল তাপমাত্রা 45 ° C - 1 গ্লাস;
- শুকনো খামির - 2.5 চামচ;
- জলপাই তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
আমরা উষ্ণ জল, খামির, চিনি যোগ এবং ছিদ্র না হওয়া পর্যন্ত ছিপি। জলপাই তেল ঢালা, লবণ যোগ করুন, ময়দা (বিশেষত sifted) এবং মিশ্রণ। 10 মিনিটের জন্য একদা ঘাসটা ছেড়ে দাও। এর পরে, আমরা আমাদের হাতে বেকিং ট্রে উপর এটি বিতরণ, পূর্বে জলপাই তেল দিয়ে moistened। যদি ইচ্ছা হয়, এই ধরনের মালকড়ি যেমন থেরমে, তুঁত হিসাবে মাদক সঙ্গে ছিটিয়ে যেতে পারে সব কিছু, পিজা আটা সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত। আপনি এটি উপর stuffing করা এবং 20 মিনিটের জন্য 220 ° সি থেকে উত্তপ্ত এটি পাঠাতে পারেন।
পিজা জন্য দ্রুত অ খামির মালকড়ি
উপাদানগুলো:
- কেফার - ২50 গ্রাম;
- চিকেন ডিম (বড়) - 2 টুকরা;
- গম ময়দা - 350 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 40 মিলি;
- খাদ্য সোডা - ¼ চামচ;
- লবণ - ¼ চামচ
প্রস্তুতি
Kefir একটি বাটি মধ্যে রাখুন, আমরা এটা ভিনেগার, যা সোডা দ্বারা extinguished হয় মধ্যে করা। লবণ দিয়ে বেত মারা এবং ভাল মিশ্রণ মিশ্রণ মিশ্রণ যোগ করুন। অংশ মধ্যে আটা ঢালা, জলপাই তেল এবং মিশ্রিত মধ্যে ঢালা এটি একটি greased বেকিং শীট ঢালা, এবং উপরে ইতিমধ্যে ভরাট স্থাপন।
সুস্বাদু দ্রুত পিজা মালকড়ি
উপাদানগুলো:
- উষ্ণ জল - 70 মিলি;
- ময়দা - 1 কাচ;
- শুকনো খামির - 1 টি চামচ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- মধু - 1 চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 10 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
মধু গরম জল ভুট্টা হয়, আমরা শুষ্ক খামি যোগ করুন, আমরা মিশ্রণ উষ্ণ দাঁড়ানো, যাতে খামির "জীবন আসা।" এটি 5 মিনিট সময় লাগবে এখন আমরা ময়দা ছিটিয়ে, উদ্ভিজ্জ তেল এবং লবণ যোগ করুন। আধা কাপ এটি নরম এবং ইলাস্টিককে দেখায়। 5 মিনিট তাকে উষ্ণতার মধ্যে দাঁড়াতে দাও। এর পরে, আপনি ইতিমধ্যে আটা আউট আঠা এবং পিজা রান্না করা শুরু করতে পারেন।
পিফ প্যাস্ট্রি উপর দ্রুত পিজা
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 2 কাপ;
- একটি সামান্য মাখনের মতো - 280 জি;
- জল - ¾ কাপ;
- টমেটো সঙ্কুচিত লেবু রস - 5 মিলি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- লবণ।
প্রস্তুতি
আমরা ময়দা ছিটিয়ে, শীতল কাঁচা ময়দাটি মাঝখানে রাখুন এবং আটা দিয়ে আধা কেজি কাটা। এখন ময়দা সঙ্গে, ময়দা সঙ্গে চূর্ণ, আমরা একটি গভীরকরণ করা। আমরা এটিতে জল ঢালাই, ডিমের জুতা, লেবুর রস এবং দ্রুত আধা গুঁড়ো। আমরা একটি বাটি মধ্যে এটি গুটান, একটি নপিন সঙ্গে আবরণ এবং ঘড়ির ঠান্ডা জায়গা এটি 2 জন্য রাখুন। এবং 2-3 গমনা আধা কেজি পরে এবং এটি 4 স্তর যোগ করুন।
দ্রুত পিজা পরীক্ষা রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 125 গ্রাম;
- সোডা - ¼ চামচ;
- ময়দা - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- মুরগির ডিম (বড়) - 1 পিসি
প্রস্তুতি
ডিম একটি একজাত ভর থেকে ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। এটি ময়দা এবং সোডা যোগ করুন। আমরা একটি বল গঠন করি এবং এর বাইরে আমরা প্রায় 2-3 মিমি পুরুত্বের একটি পিষ্টক তৈরি করি। আপনি 30 সেমি ব্যাসের একটি আকৃতির জন্য একটি ফাঁকা পাওয়া উচিত এই workpiece থেকে আপনি একটি স্ফীত সঙ্গে একটি পাতলা পিজা পাবেন। এবং যদি আপনি নরম নামাতে সমাপ্ত মালকড়ি চান, তাহলে আপনি একটি ঘন টুকরা করা প্রয়োজন। আটার জন্য, প্রায় 10 মিনিটের জন্য একটি পিজা ওভেন সঙ্গে 175 ডিগ্রী তাপমাত্রা এবং ভর্তি করা।
পিজা ডোটা দ্রুত প্রস্তুতি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 1 কাচ;
- মেনিনজ - 50 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- চর্বি ক্রিম 20% চর্বি কন্টেন্ট - 50 গ্রাম;
- খাদ্য সোডা - 0,5 টিসিপি
প্রস্তুতি
ডিমগুলি হালকাভাবে একটি কাঁটাচামচ দিয়ে বীট করে, খরা কুমারী, মেইনজাইয় যোগ করুন এবং এটি একটি সমজাতীয় অবস্থা থেকে সরাও। বেকিং সোডা সঙ্গে মিশ্রিত Sifted আটা। আমরা মিশ্রণ এবং মিশ্রণ উভয় সংযুক্ত। রেডি ডোটা মোটা লবণাক্ত ক্রিম। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কাটা আধা কেজি, ভর্তি রাখা এবং প্রায় 10 মিনিট একটি আগুনের উপর ঢাকনা অধীনে রান্না করা।