আজ আমরা আপনার সাথে পিজা জন্য বিস্ময়কর রেসিপি একটি দম্পতি ভাগ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, যা আমরা সহজভাবে মালকড়ি, সুস্বাদু সস এবং মিলিত ভরাট রান্না কিভাবে বিস্তারিত বর্ণনা।
হ্যাম এবং পনির সঙ্গে সবচেয়ে সুস্বাদু পিজা জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- গম ময়দা - 380 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 3 ডেজার্ট spoons;
- খামি (শুষ্ক) - 2/3 চামচ
- উষ্ণ জল - 170 মিলি;
- সূক্ষ্ম লবণ - 1 চা চামচ (একটি পর্বত ছাড়া)
সস জন্য:
- ক্লাসিক কেচাপ - 3 চামচ চামচ;
- সালাদ mayonnaise - 2 চামচ চামচ;
- ফ্যাটি গুঁড়ো ক্রিম - 1 চামচ চামচ।
ভর্তি জন্য:
- কোন ক্রিম পনির - 150 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 70 গ্রাম;
- হ্যাম - 80 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- টমেটো (মাঝারি) - 2 পিসি।
প্রস্তুতি
একটি গভীর বাটিতে, যেখানে আপনি ময়দা গুঁড়ো করা হয়, ভাল গরম জল ঢালা এবং এটি তাজা শুষ্ক খামির মধ্যে দ্রবীভূত। আমরা তাদের একটু দাঁড়াতে দিই, যতক্ষণ না জল থেকে সামান্য হেজিং খামে ক্যাপ গঠিত হয়। এখন আমরা একটি বিশেষ চালের গম ময়দা মাধ্যমে ছিটিয়ে, শুষ্ক লবণ দিয়ে পুরো ভর ছিটিয়ে, সঠিক পরিমাণে জলপাই তেল ঢালা এবং সব উপাদান সাবধানে মিশ্রিত। আউটপুট আমরা একটি টাইট, কিন্তু খামির নরম ডাম্প পেতে বাটিটি ঢেকে রাখুন, খাবারের ছাঁটাটি কাটা এবং 50 মিনিটের জন্য উষ্ণ জায়গায় সব কিছু রাখুন। যখন আমাদের লাম 2-2.5 বার বৃদ্ধি, আমরা greased জলপাই তেল সঙ্গে এটি গুঁড়ো। তারপর ময়দা সঙ্গে গুঁড়া টেবিল পৃষ্ঠ উপর ছড়িয়ে এবং মালকড়ি আউট ঘূর্ণন শুরু যাতে তার আকার প্রায় কাছাকাছি আপনার বেকিং শীট এলাকা হিসাবে একই। আমরা আধা কাপ প্রস্তুত (তেলযুক্ত) শীট এবং সরান সামান্য তার প্রান্ত বৃদ্ধি।
আটার পুরো পৃষ্ঠটি সস এর প্রস্তুতির জন্য অভিযোজিত যৌথ এবং সাবধানে মিশ্র উপাদানগুলির সঙ্গে প্রচুর পরিমাণে মিশ্রিত। আনুমানিক সমান দূরত্বে, কোনও চিনির চামচ আধা কেজি কোন ক্রিম পনির উপরন্তু আমরা ভাল হ্যাম এর বৃহৎ পৃষ্ঠ পাতলা টুকরা, বুলগেরিয়ান মরিচ এবং একটি মাংসল টমেটো এর finely চেইনযুক্ত রিং বিতরণ। একটি পিণ্ডের ব্যবহার, হার্ড পনির সঙ্গে সম্পূর্ণ পিজা ঘষা এবং এটি পোড়ানো জন্য পোড়ানো জন্য, 185 ডিগ্রী উত্তপ্ত। 25 মিনিটের মধ্যে সবচেয়ে সুস্বাদু পিজাটি চিকন শুরু হওয়ার জন্য প্রস্তুত হবে।
কেকজাত মাংস সঙ্গে সবচেয়ে সহজ এবং সুস্বাদু পিজা
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ফ্যাটি কেফার - একটি স্টার 2/3;
- মুরগির ডিম (বড়) - 1 টুকরা;
- ময়দা (সর্বোচ্চ গ্রেড) - 320 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- সূর্যমুখী তেল - 1 টি চামচ;
- রান্নাঘরের লবণ একটি ফিস্ ফিস্ শব্দ।
সস জন্য:
- টমেটো পেস্ট - 2.5 চর্বি। চামচ;
- ফ্যাটি ক্রিম - 1 টেবিল। চামচ।
ভর্তি জন্য:
- কেঁচো পুকুর - 220 গ্রাম;
- সূর্যমুখী তেল - 3 চামচ চামচ;
- রান্নাঘরের লবণ - স্বাদ থেকে;
- টমেটো - 1 পিসি।;
- হার্ড পনির - 120 গ্রাম
প্রস্তুতি
টাটকা মুরগির ডিম পুডলেভিয়াম লবণের চিম্টি, ঝুকে ঝুড়ি, এবং তারপর এটি একটি সামান্য উষ্ণ কিফার এটি যোগ করুন এবং তাদের মিশ্রিত। আটার মধ্যে একটি বেকিং গুঁড়া একটি চামচ ঢালা এবং ইতিমধ্যে আমরা এটি একটি দই মধ্যে দই সঙ্গে সবকিছু বিছিন্ন প্রথমত, একটি চামচ ব্যবহার করে, এবং তারপর পরিষ্কার হাত, নরম ডোটা গুঁড়ো। অবিলম্বে আউট গুটান, আমরা পরীক্ষা একটি সুন্দর বৃত্তাকার আকৃতি দিতে এবং সতর্কতা অবলম্বন যখন একটি সামান্য তেলযুক্ত প্যাকিং ট্রে এটি স্থানান্তর।
একটি ছোট বাটি মধ্যে আমরা একটি টমেটো পেস্ট লাথি, আমরা এটি চর্বি ক্রিম প্রবর্তন, একসঙ্গে তাদের একসঙ্গে এবং
তারপর এটি সুপ্ত সূর্যমুখী তেলের মধ্যে ভাজা বিতরণ এবং একটি ভাল শুয়োরের মাংস খাইয়া স্বাদ যাও salted। আমাদের পরবর্তী স্তর একটি সরস পিজা যোগ করার জন্য, একটি উপযুক্ত টমেটো এর খুব পাতলা টুকরা আউট রাখা। এখন সমানভাবে কোনো আকারের grated grated পনির বিতরণ এবং আমাদের ডিশ 180 ডিগ্রী তাপমাত্রা ডিগ্রী তাপমাত্রা পর্যন্ত উষ্ণ কেন্দ্রের মধ্যে স্থাপন। কোথাও 25 মিনিটের মধ্যে এই পিজা সুবাস আপনার বাড়ির প্রতিটি কোণ পূরণ করবে এবং এই এটি খেতে যেতে সময় দেখায় যে!