মাংসপাথরগুলি চালের সাথে সুস্বাদু মাংসের বল। তারা বিশেষভাবে সুস্বাদু হয় যখন মহাকর্ষ সঙ্গে রান্না করা। টার্কি এবং মটরশুটি থেকে আপনার নিজের মাংসের গোড়া প্রস্তুত কিভাবে, নীচের পড়ুন।
তুরস্ক চুল্লি মধ্যে মহাকর্ষ সঙ্গে meatballs
উপাদানগুলো:
ঠাসাঠাসি জন্য:
- টার্কি পাত্র - 400 গ্রাম;
- বাষ্প চাল - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 140 গ্রাম;
- লবণ;
- মরিচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
মহাকর্ষের জন্য:
- ময়দা কাটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- তাজা শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- মাখন - 30 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 120 গ্রাম;
- দুধ গাভী - 200 ml;
- লবণ;
- জায়ফল;
- কালো জমিতে মরিচ
প্রস্তুতি
আমার টার্কি এর minced fillets জন্য, আমরা এটি শুকিয়ে। আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার। আমরা পেঁয়াজ মাংসের মাংস দিয়ে একসাথে পেঁয়াজ দিয়ে পাচ্ছি। ভাজা চাল, লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। আমরা ছোট বালক গঠন করি, লাল থেকে তেল পর্যন্ত ভাজা তারপর তারা একটি গভীর, পোড়ানো থালা - বাসন জন্য উপযুক্ত স্থাপন করা হয়। সস জন্য, ভাজা ডাইংস শ্যাম্পেন, মাখন যোগ করুন, কাটা পেঁয়াজ। তারপর লবণ, মরিচ এবং হালকা অসমতা পর্যন্ত ফ্রাই। এখন ময়দা ঢালা, দ্রুত আলোড়ন, উষ্ণ দুধ ঢালা। জায়ফল যোগ করুন, ঘন হওয়া পর্যন্ত এবং ঘন গুঁড়ো, ক্রমাগত stirring। মাশরুমের প্রস্তুতির প্রস্তুতি মাংসবলে ভরা, তাদের আচ্ছাদিত এবং চুলাটি পাঠান। 180 ডিগ্রি-তে, গ্লাইসের সাথে ক্রকোটিস অর্ধ ঘন্টার জন্য প্রস্তুত হবে।
তুর্কি ক্রিম সস সঙ্গে তুরস্ক meatballs
উপাদানগুলো:
মাংসব্লস জন্য:
- টার্কি পাত্র - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- আধা রান্না করে রান্না করা চাল ½ কাপ -
- লবণ;
- মরিচ।
মহাকর্ষের জন্য:
- খরা ক্রিম - 80 গ্রাম;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- উষ্ণ জল - 300 মিলিগ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 15 গ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
তুরস্ক এবং পেঁয়াজ ধুয়ে এবং শুকনো fillets মাংস পেষকদন্ত মধ্যে মাটিতে হয়। আধা চা চামচ, লবণ যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করুন। আমরা ছোট মাংসব্লক গঠন করি। তারপর আপনি বিভিন্নভাবে কাজ করতে পারেন: আপনি তাদের মধ্যে রোল করতে পারেন
যদি আপনি বাচ্চাটির জন্য মুরগির সঙ্গে তুরস্ক থেকে মাংসবাল তৈরি করতে চান, তাহলে আপনি এই রেসিপিটি ভিত্তি হিসাবে নিতে পারেন, তারপর টমেটো পেস্ট ব্যবহার না করা ভাল, তবে শুধু সস ক্রিম।