যদি আপনি প্রতিদিন একটি হৃদয়গ্রাহী রেসিপি খুঁজছেন বা ইতিমধ্যে Shrove মঙ্গলবার জন্য একটি মেনু করতে পরিকল্পনা, বেলারুশিয়ান মধ্যে Machanka এর রেসিপি নিতে মেকাঙ্কা বিভিন্ন মাংসের অবশিষ্টাংশের চর্বি, চর্বিযুক্ত সসেজ থেকে, যা ভাজা হয় এবং তারপর ময়দা বিশ্লেষণে একটি সহজ সসায় সিদ্ধ করা হয়। প্রায়শই থালাটি পেঁয়াজ বা মাশরুমের সাথে সম্পৃক্ত নয়, তবে প্যানকেকস বা প্যানকেকগুলির সাথে পরিবেশন করা হয়। যদি আপনি mačanka টেবিলের প্রধান থালা তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে এতে আলু এবং আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলু রাখুন।
বেলারুশিয়ান মেশিন-বিল্ডিং এর রেসিপি
মাতাকাখা, বেলারুশীয় খাবারের বেশিরভাগ খাবারের মতোই, ডেট মেনুতে একেবারে কোন আকর্ষণ নেই। মাংস এবং চর্বি প্রচুর পরিমাণে, প্যানকেকস বরাবর, আপনার কোমর ব্যাথা উপকার হবে না, কিন্তু প্রচুর আপনার স্বাদ কুঁড়ি উপর অভিনয় করা হবে।
উপাদানগুলো:
- পোকার পাঁজর - 840 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 90 গ্রাম;
- আটা - 15 গ্রাম;
- শুকনো সিপস - 10 গ্রাম;
- শুকরের মাংস - 30 গ্রাম;
- সসেজ ধোঁয়া - 115 গ্রাম;
- লৌহের পাতা;
- গ্রাউন্ড জিরা - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
তুষারপাত আগে preheated গ্রীস সঙ্গে শুয়োরের মাংস পাঁজর ভাজা, এবং তারপর আবরণ হিসাবে জল দিয়ে ঢালা, এবং তাদের থেকে একটি স্বাদ পাকান পেঁয়াজ সস্ন এবং এটি সংরক্ষণ করুন। পেঁয়াজগুলি জুড়তে প্রাক-স্যাকড সিপস জিরা এবং কুঁচি লরিয়েল যোগ করুন, সব ময়দা ছিটান, এবং তারপর ময়দা উপর জুড়ুন পোড়া পণ্য ভাজা এবং উপাদান বাকি বাকি রাখা। 150 ডিগ্রি এ 15 মিনিটের জন্য পাত্র মধ্যে থালা সঙ্গে থালা রাখুন। পেঁচা বা প্যানকেক সঙ্গে পরিবেশন, cracklings সঙ্গে ছিটিয়েছি।
খরা ক্রিম সঙ্গে বেলারুশিয়ান মধ্যে Machanka - রেসিপি
দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলির উপর ভিত্তি করে একটি পৃথক ধরনের সার্টিফিক ক্যারামেল রয়েছে। পরের সংখ্যা পরিবর্তিত আপনি প্রস্তুত ডিশ আরো বা কম খামির করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- প্রাকৃতিক sausages - 270 গ্রাম;
- পোকার পাঁজর - 3-4 টুকরা;
- গরুর চর্বি - 15 গ;
- গরুর মাংস - 670 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 35 গ্রাম;
- আটা - 10 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 135 গ্রাম
প্রস্তুতি
বেলারুশিয়ান মেশিন প্রস্তুত করার আগে, চর্বিকে ছোট ছোট টুকরা কেটে ফেলুন এবং উচ্চ তাপে ডুবিয়ে দিন যাতে ক্র্যাকিং ফর্ম আসে। আপনি cracklings নিক্ষেপ, বাকি অবশিষ্ট চর্বি, বাদামী সসেজ এবং কাটা পাঁজর টুকরা। মাংসের উপাদান গুল্মগুলি যখন ধরা পড়ে তখন তাদের অর্ধেক ব্রাশ দিয়ে ভর্তি করে এবং 20 মিনিটের জন্য 210 মিনিটের জন্য একটি preheated ওভেন লাগান।
গলিত ময়দার উপর, ময়দা ভাঁজ করে এবং পাস্তাটি মুরগির দেহাবশেষের সাথে তালাক দিয়ে দেয়, যাতে নিশ্চিত হয়ে যায় যে কোন বামে বামে নেই। একটি পুরু ভর যাও, সস ক্রিম যোগ করুন এবং সস গরম। মাংস উপর সস ঢোকা প্রস্তুত এবং প্যানকেস বা সবজি সঙ্গে বেলারুশিয়ান মেশিন পরিবেশন।