বিস্কুট কেক বিভিন্ন ধরনের ডেস্হারের ভিত্তি। কিন্তু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নয়। সমাপ্ত পিষ্টক স্বাদ সরাসরি ব্যবহৃত ক্রিম এবং বিভিন্ন fillers দ্বারা নির্ধারণ করা হয়।
আমরা বিস্কুট কেক জন্য একটি ক্রিম প্রস্তুতির জন্য রেসিপি প্রদান এবং ফলস্বরূপ, ডেসার্ট এর সম্পূর্ণ ভিন্ন স্বর বিভিন্ন রূপ।
তৈরি বিস্কুট কেক জন্য সুস্বাদু ক্রিম
উপাদানগুলো:
- চর্বি একটি উচ্চ শতাংশ সঙ্গে চাবকানি জন্য ক্রিম - 650 গ্রাম;
- মার্শমেলো ;
- কমলা;
- কোন জ্যাম বা জ্যাম
প্রস্তুতি
এই ক্রিম প্রস্তুত করার জন্য, আমরা ভালভাবে whipped এবং একটি ঘন ফেনা মধ্যে পরিণত মধ্যে ক্রিম প্রয়োজন। আমরা গ্রানুল্ড চিনি যোগ ছাড়া তাদের চাবুক করবে।
মার্শমলু মগরে কাটা, প্রতিটি সময় ঠান্ডা জল দিয়ে ছুরি এর ফলক moistening। Oranges রশ্মি দ্বারা peeled এবং এছাড়াও অঙ্কিত হয়।
আমরা প্রথম কোন জ্যাম বা জ্যাম সঙ্গে প্রতিটি পিষ্টক আবরণ, marshmallow চেনাশোনা একটি স্তর আউট, ক্রিম সঙ্গে আবরণ, তারপর কমলা মগ এবং ক্রিম আবার একটি স্তর। আমরা দ্বিতীয় স্ফীত সঙ্গে আবরণ এবং একইভাবে আমরা সব কর্ম একটি দ্বিতীয় সময় পুনরাবৃত্তি। তারপর তৃতীয় পিষ্টক সঙ্গে আবরণ এবং আপনার পছন্দ সঙ্গে পিষ্টক উপরের সাজাইয়া।
বিস্কুট কেক সংক্রমণ জন্য কাস্টার্ড রেসিপি
উপাদানগুলো:
- দুধ - 520 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 210 গ্রাম;
- গম ময়দা - 65 গ;
- চিকেন ডিম - 4 টুকরা;
- ভ্যানিলা চিনি - 15 গ্রাম
প্রস্তুতি
ঝিল্লি পর্যন্ত চকলেট সঙ্গে ডিম যখন fluffy। তারপর আমরা গম আটা ঢালা এবং আটা বল সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত একটি ঝাড়া সঙ্গে এটি মিশ্রিত। তারপর দুধ ঢালা, ভ্যানিলা চিনি মধ্যে ঢালা, এটি মিশ্রিত করা এবং অগ্নি উপর ভর সঙ্গে খাবারের নির্ধারণ। উপকরণ পর্যন্ত উষ্ণ আপ, ক্রমাগত stirring, যতক্ষণ না পুরু, কিন্তু ক্রিম ফোঁড়া না দেওয়া
যখন ক্রিম তৈরি হয়, আমরা এটি সম্পূর্ণভাবে ঠাণ্ডা করে এবং এটি উদ্দেশ্যে এটি প্রয়োগ করে, পিঙ্ক পেতে স্পঞ্জের কেক দিয়ে তাদের স্পর্শ করে।
কিভাবে মুরার থেকে বিস্কুট কেক জন্য ক্রিম প্রস্তুত এবং সংকুচিত দুধ উত্তোলিত?
উপাদানগুলো:
- মাখন - 190 গ্রাম;
- বাষ্প মিশ্রিত দুধ - 380 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - 15 গ্রাম;
- কগনাক বা মাদেরা - 90 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
রেফ্রিজারেটর থেকে আগেই মাখনটি তৈরি করুন এবং ঘর-তাপমাত্রায় নরমভাবে নরম হয়ে যাক। তারপর ভ্যানিলা চিনির সাথে মিশিয়ে নিন, সিদ্ধ বাষ্পীকৃত দুধ, কোগাক বা মাদ্রাজ যোগ করুন এবং মিক্সার বা ব্লেন্ডারের সাথে ভালভাবে ঝাড়া করুন। বিস্কুট কেক জন্য ক্রিম প্রস্তুত। এটি তাজা ফল, শুকনো ফল বা বাদামের টুকরা সঙ্গে একটি পিষ্টক একত্রিত দ্বারা সম্পূরক করা যেতে পারে।
মিশ্র দুধ সঙ্গে বিস্কুট কেক জন্য সয়াবিন ক্রিম
উপাদানগুলো:
- 25% এর বেশি চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে চিনির ক্রিম - 5২0 গ্রাম;
- বপন দুধ 420 গ্রাম;
- মাখন - 120 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি উপযুক্ত পাত্রে, মৃন্ময় সঙ্গে মিশ্র দুধ মিশ্রিত, মাঝারি তাপ, উষ্ণ, stirring, ফোঁড়া জন্য নির্ধারণ এবং প্রায় সাত মিনিট জন্য রান্না। তারপর ভর সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা করা যাক, স্প্ল্যাটার এবং whipped ক্রিম যোগ করুন পর্যন্ত একটি একজাত ক্রিম প্রাপ্ত হয়। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি এটিতে ভ্যানিলা বা ভ্যানিলা চিনি যুক্ত করতে পারেন, এবং পিষ্টক তৈরি করার সময় পিষ্টক বা ফল বা টুকরো যোগ করতে পারেন।
Mascarpone সঙ্গে বিস্কুট কেক জন্য ক্রিম এর প্রণালী
উপাদানগুলো:
- মাস্কারপন - 320 গ্রাম;
- ডানা চিনি - ২90 গ্রাম;
- ফ্যাট কন্টেন্ট একটি উচ্চ শতাংশ সঙ্গে ক্রিম - 320 মিলি।
প্রস্তুতি
এই রেসিপি জন্য একটি বায়ু ক্রিম ক্রিম প্রস্তুত, ক্রিম চাবুক, তাদের আগে চিনি যুক্ত, ভর নিখুঁত এবং বায়বীয় চালু করা উচিত। উপরন্তু আমরা এটি একটি ছোট অঙ্গভঙ্গি mascarpone এবং আবার একসঙ্গে একটি সমজাতীয় সহনীয়তা একটি মিশ্রণকারী সাহায্যে প্রবর্তন। এই ক্রিম সম্পূর্ণরূপে তাজা berries বা ফলের টুকরা সঙ্গে মিলিত হয়।