মাংসপিন্ড প্রস্তুত করার জন্য অনেক কারণ আছে - সসেজ , জেলি এবং মোটা মাংসের স্যুপের মধ্যে কিছু। এই পুষ্টিকর থালাটি প্রোটিন এবং কোলাজেনের একটি চমৎকার উৎস (একটি জঞ্জাল এজেন্ট যা রডস, কার্টাইলিজ এবং পশুর চামড়া পাওয়া যায়)। Seelz উভয় ক্রীড়াবিদ, এবং যারা শুধুমাত্র একটি সক্রিয় জীবনধারা নেতৃত্ব, এবং যারা ওজন হারাতে চাই একটি শূকর এর মাথার থেকে একটি বাহন করা কিভাবে আপনি বলুন।
প্রতিটি তার নিজের
একটি শূকর এর মাথা থেকে উদ্ভিদ জন্য রেসিপি, নীতিমালা, প্রতিটি উপপত্নী জন্য একই: কেউ পুরো মাথা লাগে, কেউ শুধুমাত্র একটি শূকর এর কান বা গাল। একটি প্রস্তুত থালা মধ্যে মটরশুটি বা মটর যোগ যারা যারা আছে, additives ছাড়া একটি মাংসের থালা পছন্দ যারা আছে। যারা একটি ফিল্ম বা একটি নীল চক্ষু দৃঢ়ভাবে গঠিত হয় আছে, অধিকাংশ molds মধ্যে নিশ্চল এটা ছেড়ে। ভাল, এবং laying, অবশ্যই বিভিন্ন। কেউ একজন ঘোড়া-মূর্তি, হর্ষধ্বনি, কেউ সরিষা দরকার , কেউ কেউ বডকা পছন্দ করে, কেউ বিয়ার পান করে। কিন্তু প্রায় সবাই আপনাকে বলবে যে টানা কাটা খুব সুস্বাদু।
একটি সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- শূকর মাথা অংশ - 2.5 কেজি;
- ক্ষুধা মধ্যে মাঝারি আকারের বাল্ব - 3 পিসি .;
- লরেল পাতা - 5-6 টুকরা;
- রসুন বড় - 2 মাথা;
- 3 বড় গাজর;
- মরিচ মটরশুটি (সুগন্ধি, কালো) - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
একটি শূকর মাথার কাছ থেকে ঘোড়া প্রস্তুত করার জন্য, একটি অল্প বয়স্ক পিগলেটের একটি ভাল সামান্য মাথা চয়ন করুন। অবশ্যই, তাজা, সঠিকভাবে বিভক্ত এবং, বিশেষ করে, মাজা। আমরা ঘরগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা দিয়ে পরিষ্কার করে ধুয়ে রাখলাম এবং সসপ্যানের মধ্যে রেখে দিলাম। মাংস রান্না করার সময় মাংস মাংসের উপরে একটি পাম্প হওয়া উচিত। আমরা আগুনে রাখি এবং কোথাও যাই না তুষেরপাত উষ্ণ হবে, ফেনা অনেক হবে। তত্ক্ষণাত্ তাপকে ন্যূনতমরূপে কমিয়ে আনুন এবং শব্দটি সরিয়ে ফেলুন যতক্ষণ না তুষের মাটি সম্পূর্ণ পরিষ্কার হয়ে যায়। আমরা একটি ন্যূনতম অগ্নি বন্ধ রাখুন, আবরণ এবং প্রায় 2 ঘন্টা জন্য কোন ব্যবসা মোকাবেলা। অবশ্যই, পর্যায়ক্রমে প্লেট আসা, ফেনা অপসারণ, চর্বি অপসারণ, আমরা অনুসরণ, যাতে ফোঁটা অন্তত থাকে একটি শূকর মাথার থেকে ব্রাউন বাড়িতে রান্না করা হয়