একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে শুয়োরের মাংস রান্না করার জন্য আমাদের নতুন রেসিপি সর্বদা সেরা সম্ভাব্য আলোর মাংস পরিবেশন গৃহকর্তাকে সাহায্য করবে। প্রতিটি সময় একটি নতুন পার্শ্ব থালা যোগ করা, আপনি সবসময় তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা সঙ্গে অতিথি অতিথিদের আশ্চর্য হবে। অতএব, একটি অলৌকিক ঘটনা সম্পর্কে প্রশ্নের উত্তর দিতে আগাম প্রস্তুত - একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে stewed শুয়োরের জন্য একটি রেসিপি। এছাড়াও এই গরম মাংস থালা সম্পূর্ণভাবে সব ধরণের সালাদ এবং গরম নামা সঙ্গে মিলিত হয়।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা শুয়োরের মাংস
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস - 500 গ্রাম;
- মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
- রুটি crumbs;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ এল;
- লবণ, মসলা এবং আজ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মাংস ভাঙা, ধুয়ে ফেলা, শুকনো এবং প্লেটের মধ্যে কাটা হয়। তারপর শুকরের মাংস টুকরা করা যাবে যাতে স্ট্যাকগুলি নরম এবং সরস হয়। একটি গভীর বাটি মধ্যে, এক চতুর্থাংশ গ্লাস জল এবং কালো মরিচ সঙ্গে ডিম মিশ্রিত, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। এর পরে, মাংস প্রতিটি টুকরা ফলে ভর ডুবা হয় এবং breadcrumbs মধ্যে crumbled। তারপর, মাঝারি তাপ উপর সবজি তেল সঙ্গে তেলযুক্ত একটি প্যান, মধ্যে প্রতিটি স্টেক ভঙ্গ। সমাপ্ত মাংস উভয় সঙ্গে আঠা এবং ছাড়া পরিবেশন করা যাবে, finely chopped তাজা আজ সঙ্গে ছাঁটা। একটি সজ্জা হিসাবে এবং সরস ফল থেকে কাটা সবচেয়ে সহজ উদ্ভিজ্জ সম্পূরক হয় নিখুঁত।
নিম্নলিখিত রেসিপি বিস্তারিতভাবে মাশরুম সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে শুয়োরের মাংসের চাঁদের প্রস্তুতি বর্ণনা।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মাশরুম সঙ্গে শুয়োরের মাংস
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস - 500 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- রসুন - 5 দন্তচিকিত্সা;
- মাখন - 30 গ্রাম;
- লবণ, মসলা এবং আজ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মাশরুম গরম এবং গরম জল ঢেলে দেওয়া হয়, আমরা এক ঘন্টার জন্য একটি বাটি মধ্যে ছেড়ে। রসুন পরিষ্কার করা হয় না, এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপর এটি শুকিয়ে দিন।
পরবর্তীতে, মাঝারি তাপ ব্যবহার করে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মাখন গরম করুন এবং উভয় পক্ষের মাংস ভাজা করুন। তারপর প্যান মধ্যে শুকনো মাশরুম, রসুন এবং একটু জল যোগ করুন, যা আমরা আমাদের মাশরুম জোর বাকি। এর পর, আমরা আগুন ধরেছি এবং ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি ঢেকে রাখি এবং ২0 মিনিটের জন্য মাংসের স্ট্যুকে রাখুন। ভর্তি আগে, আমরা রসুন পরিষ্কার, আমরা পাতলা কাটা সবুজ শাক সঙ্গে ধোয়া ধাবমান সাজাইয়া। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি কোন মাখনের মতো সস বা একটু পনির যোগ করতে পারেন