গুঁড়ো মাংসের স্ট্যু এবং সুগন্ধযুক্ত স্যুপের মিশ্রিত মিশ্রণ, যা সাধারণত মাংসের টুকরো অর্জনের জন্য বেশ কয়েক ঘন্টা ধরে রান্না করা হয়, তবে সামান্য আরও আধুনিক পদ্ধতির আবির্ভাবের সাথে সাথে মাংস গলশের প্রক্রিয়াটি বেশ সহজ এবং দ্রুততর হয়। যদি আপনার যথেষ্ট সময় না থাকে - এটি একটি ঘন মাংসের ডিনারে নিজেকে অস্বীকার করার একটি কারণ না, একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন সঙ্গে একটি মাংস goulash রান্না, সময় দ্বারা আরো 2 বার হ্রাস।
মাইক্রোওয়েভ ওভেন মধ্যে Goulash স্যুপ - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- কয়লা তেল - 15 মিলিগ্রাম;
- লেক - 50 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 70 গ্রাম;
- গাজর - 70 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 3 পিসি।;
- স্যালারি একটি ডালপালা ;
- টমেটো পেস্ট - 50 গ্রাম;
- Anchovy এর পাত্র - 30 গ্রাম;
- লাল ওয়াইন - 40 মিলিগ্রাম;
- ওয়াইন ভিনেগার - 10 মিলিগ্রাম;
- তাদের নিজস্ব রস মধ্যে টমেটো - 300 মিলিগ্রাম;
- মাংস শোষ - 200 ml;
- লৌহের পাতা;
- থেইম এর তরমুজ
প্রস্তুতি
আমরা সব উপাদান প্রস্তুতি থেকে goulash প্রস্তুতি শুরু। একটি সেন্টিমিটার একটি পাশ দিয়ে কিউব মধ্যে মাংস কাটা। পেঁয়াজ এবং সিলেটের পিদ্ধ করুন, গাজর গুঁড়ো করে, রসুনের গুঁড়ো ময়দা এবং মরিচ মরিচের গুঁড়ো দিয়ে একটি পেস্টে ভর্তি করুন। মুরগির মধ্যে, আমরা টমেটো পেস্ট চাষ, ওয়াইন যোগ, একটি সামান্য ভিনেগার, কাটা টিনযুক্ত টমেটো, গুঁড়ো anchovy fillet, এবং লর্লল এবং থেইম।
আমরা একটি ডিশ মধ্যে গরুর মাংস টুকরা করা, একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। টমেটো এবং অন্যান্য additives সঙ্গে মাংস একটি মিশ্রণ সঙ্গে মাংস পূরণ, সবজি ছিটিয়ে এবং ডিভাইসের মধ্যে থালা রাখুন। সর্বোচ্চ ক্ষমতা সেট এবং 15 মিনিট জন্য গরুর মাংস সেট। উপরন্তু আমরা ক্ষমতা থেকে গড় কমাতে এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য মাংস ছেড়ে। পরিবেশন করার আগে, গলশটি সরাসরি 10 মিনিটের আরেকটি মাইক্রোওয়েভের মধ্যে ঢাকনাটির নিচে থাকা উচিত।
একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন মধ্যে শুয়োরের মাংস সঙ্গে মাশরুম গল্শ - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পোকার - 800 গ্রাম;
- আটা - 10 গ্রাম;
- শিলা - 80 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 2 পিসি।;
- সাদা ওয়াইন - 100 মিলি;
- গাজর - 80 গ্রাম;
- আলু - 200 গ্রাম;
- ক্যানড টমেটো - 200 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- মাংস জন্য সবুজ শাক এবং মশলা
প্রস্তুতি
গলশ সস তৈরি করতে, আমরা আমাদের নিজের রসে সংরক্ষিত টমেটোকে স্বাদ নিতে পারি এবং তাদের সাথে মেশাতে পারি, মাংসের জন্য মশলা এবং পেস্টে পেস্ট করে রসুনের জন্য। সস পুরু হলে, একটু জল বা মুরগির যোগ করুন। পেঁয়াজ কিউব, আকার সমান, কাটা মধ্যে পেঁয়াজ, গাজর এবং peeled আলু কাটা। আমরা মাইক্রোওয়েভ ওভানে রান্না করার জন্য খাবারের মধ্যে মাংস ও সবজি রাখি, মাশরুমগুলিকে সম্পূর্ণই ছেড়ে দিন এবং সস দিয়ে সব কিছু পূরণ করুন। আমরা ডিভাইসের সর্বাধিক শক্তি সেট এবং এটি goulash রাখুন। আমরা 15 মিনিটের জন্য মাংস এবং সবজি রান্না করি, তারপর ক্ষমতা কমিয়ে গড়ে কমিয়ে অন্য 10 মিনিট তৈরি করি।