পোকার লিভার একটি অত্যন্ত দরকারী মাংস দ্বারা পণ্য যা কেবল ভিটামিন এবং খনিজ সঙ্গে teems। উপরন্তু, এটি একটি কম শক্তি মান আছে, যাতে তার মেনুতে, এটি ওজন কমানোর যারা এমনকি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। এটা লক্ষনীয় যে পোকার লিভারের মোট ক্যালোরি উপাদান ডিশ রান্না করা যায় এমন ভাবেই নির্ভরশীল।
পোকার লিভারে কত ক্যালোরি আছে?
যদি আমরা কাঁচা লিভারের পুষ্টির মূল্য বিবেচনা করি, তবে এটি 188 গ্রাম প্রোটিন, 3.8 গ্রাম ওজন এবং 4.7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকবে। এই প্যারামিটার থেকে ইতিমধ্যেই এটা লক্ষণীয় যে লিভার প্রোটিন একটি চমৎকার উৎস। এটা উজ্জ্বল পোকার লিভার ক্যালরি কন্টেন্ট প্রায় একই হয়, কিন্তু এই ফর্ম এটি প্রায় বিরতির হয়, এবং এটি থেকে প্যাচ তৈরীর প্রক্রিয়ার মধ্যে, শক্তি মান প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 250-300 কে.সি.
অতএব, প্রস্তুতির পদ্ধতির উপর ভিত্তি করে এটি ক্যালোরিগত বিষয়বস্তু যা পায় তা নজর রাখা গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, একটি শূকর স্টউভার লিভারের একটি 100 গ পণ্য প্রতি 133 কে.সি.এল এর ক্যালোরি মান রয়েছে, যার অর্থ হল ওজন কমানোর জন্য এটি এই ফর্ম ব্যবহার করে মূল্যবান।
ভাজা শুকরের মাংসের ক্যালরিযুক্ত উপাদান হল 212 কেসিএল, যা অনেক বেশি, এবং নিজের জন্য সঠিক খাবারটি বেছে নিয়েছেন এমন ব্যক্তিটির খাদ্যের সাথে ভালভাবে মিলিত হয় না।
শূকর লিভারে দরকারী পদার্থ
কম ক্যালোরি কন্টেন্ট সত্ত্বেও, শুয়োরের মাটি লিভার অনেক দরকারী উপাদান সঞ্চয়। তাদের মধ্যে ভিটামিন এ, পিপি, সি এবং গ্রুপ বি, ভিটামিন ই এবং এইচ তালিকাভুক্ত করা যেতে পারে। প্রকৃতির পোকার লিভার এবং খনিজ পদার্থ থেকে বঞ্চিত করা হয়নি - পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, ফসফরাস, সালফার, দস্তা, লোহা, সেলেনিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং অন্যদের।
আপনার খাদ্যের মধ্যে পোকার লিভার অন্তর্ভুক্ত, আপনি কম ক্যালরিযুক্ত কন্টেন্ট সঙ্গে সবচেয়ে সুবিধা পাবেন এবং গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ সঙ্গে শরীরের সমৃদ্ধ।