একটি নিয়ম হিসাবে, সীফুড স্যালাড একটি সস্তা আচরণ নয়, তবে স্কুইড একটি ব্যতিক্রম। এই শেলফিশের সাশ্রয়ী চর্বিটি স্বাদ থেকে নিরপেক্ষ হয়, যা আপনাকে আনুষঙ্গিকভাবে কোনও উপাদান ব্যবহার করতে দেয়। স্যুইড থেকে সালাদ তৈরির জন্য রেসিপি, যা ফেস্টিভালের মেনুতে দৃঢ়ভাবে আবদ্ধ, আমরা এই প্রবন্ধে আলোচনা করব।
স্কুইড সঙ্গে স্তরযুক্ত সালাদ
সীফুড প্রেমীদের জন্য একটি আকাশচোষা এবং সরস সালাদ সমুদ্র ফেনা মত, তার লাইটা এবং চরিত্রগত লবণাক্ত সঙ্গে উভয়।
উপাদানগুলো:
- স্কুইড ক্যানড - 200 গ্রাম
- কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- সমুদ্র কালে - ২00 গ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- মেজাজের - স্বাদ থেকে;
- প্রসাধন জন্য লাল caviar
প্রস্তুতি
কড়া আঠা সঙ্গে চিকেন ডিম কুঁচি এবং কাটা একসাথে কাটা। 30-40 সেকেন্ডের জন্য ফুটন্ত পানিতে স্কুইড ফোলা। আমরা আমাদের সালাদ গঠন শুরু: সালাদ বাটি নীচে নীচে সমুদ্রের বাঁধাকপি একটি স্তর রাখা এবং ময়দা এবং গুঁড়ো রসুন, পরবর্তী স্তরের মিশ্রণ সঙ্গে ভাল আবরণ - কুচি কুঁড়ি এবং আবার রসুন ড্রেসিং, এবং তারপর - কাঁকড়া লাঠি এবং ডিম, এবং আবার মেয়োনিজ একটি পরিবেশন। আমরা আমাদের উপাদানের বিকল্প স্তরগুলি, রসুনের মেয়োনেজের চূড়ান্ত স্তর দিয়ে উপরে আবরণ এবং লাল ক্যাভিয়ার দিয়ে ছিটিয়ে দিই। আমরা 1 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে সালাদ করা, এবং তারপর আমরা টেবিল এটি পরিবেশন।
স্কুইড এবং গাজর সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- গাজর (বড়) - 1 টুকরা;
- চিকরি - 1 মাথা;
- স্কুইড - 1 মৃৎশিল্প
পুনর্বিবেচনার জন্য:
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লিমন - ½ পিসি।;
- চিমটি - 1 চা চামচ;
- অরেগনো - ½ টিপিএস;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
গাজর একটি পাত্রে পাতলা পাত্রে কাটা বাদামি দিয়ে কাটা 30 মিনিটের জন্য বরফের পাত্রে মিশিয়ে দিন, তারপর শুকিয়ে এবং চিকরিয়ের পাতা দিয়ে মিশিয়ে দিন। ধুয়ে এবং ছিদ্রযুক্ত স্কুইড পাতলা রেটিস মধ্যে কাটা হয় এবং একটি জলপাই তেল, চিনি এবং oregano মিশ্রণ থেকে একটি marinade মধ্যে স্থাপন করা হয়। গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত 2-3 মিনিটের জন্য মরিচ মধ্যে স্কুইড ভাজা। আমরা একটি স্যালাড বাটি মধ্যে সব উপাদানগুলি একত্রিত এবং জলপাই তেল, লেবুর রস এবং রসুন সঙ্গে ডিশ পূরণ, লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ যোগ।
স্কুইড ক্লাসিক সালাদ
উপাদানগুলো:
- স্কুইড মৃতদেহ - 300 গ্রাম;
- মুরগির ডিম - 3 টুকরা;
- চাল - 70 গ্রাম;
- মেইনয়েজ - রিফুয়েলিংয়ের জন্য
প্রস্তুতি
স্কুইডের সালাদ তৈরি করার আগে, তাদের অবশ্যই ধূমপান এবং ছায়াছবি পরিষ্কার করা উচিত, এবং তারপর 1 মিনিটের জন্য লবণাক্ত পানিতে উত্তোলন করা উচিত। চাল এবং ডিমগুলিও রান্না করা হয় - রান্না করা পর্যন্ত স্কুইডের সমাপ্ত মৃতদেহগুলি চিকন এবং আধা কাপ এবং কাটা ডিম দিয়ে মিশিয়ে দেওয়া হয়। স্বাদ যাও মেজাজের সাথে সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।
স্কুইড এবং হ্যাম সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 400 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- পনির হার্ড - 100 গ্রাম;
- হ্যাম - 70 গ্রাম;
- মটর - 100 গ্রাম;
- ময়দা, লবণ, মরিচ - স্বাদ
প্রস্তুতি
স্কুইড পরিষ্কার করা হয় এবং উবিত করা হয়, ডিমগুলো শক্তভাবে কাটা হয়। সব উপাদানগুলি কাবাব, স্কুইড রিং, সিরাজ, ময়দা এবং মশলা দিয়ে মশলা দিয়ে মৌসুমে কাটা হয়।
ভাজা স্কুইড এর সালাদ
উপাদানগুলো:
ভাজা স্কুইড জন্য:
- স্কুইড - 350 গ্রাম;
- হালকা বিয়ার - 1 টি আইটেম;
- ময়দা - 1 টি আইটেম;
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য
পুনর্বিবেচনার জন্য:
- তিল তেল - 1 চা চামচ;
- মধু - 4 চামচ চামচ;
- রসুনের সাথে মিশিয়ে চিনি - 4 টেবিল চামচ। চামচ।
সালাদ জন্য:
- লাল বাঁধাকপি - 100 গ্রাম;
- লেটুস পাতা মিশ্রণ - 1 প্যাকেজ (200 গ্রাম)।
প্রস্তুতি
বিস্কুট, ময়দা এবং মশলা তৈরির পশুর স্কুইড রিং ডুবিয়ে দেওয়া হয়। সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত তেল বৃহৎ পরিমাণে ভাজা। লবণ দিয়ে তিলের তেল, মধু এবং গরম মরিচ সস একসাথে সালাদ এবং কাটা গুঁড়ো এবং সিজনের সাথে স্কুইডের আংগুল মিশিয়ে দিন। আমরা একটি সুস্বাদু স্কুইড সালাদ ভাত চানা একটি গাভী সঙ্গে পরিবেশন। বোনা অ্যাবিট!