পেঁয়াজ সঙ্গে stewed মাছ, না শুধুমাত্র একটি amazingly সুস্বাদু এবং সরস থালা, কিন্তু খুব দরকারী। এর এটি কিভাবে প্রস্তুত তা তাকান।
পেঁয়াজ দিয়ে দুধ দিয়ে সিদ্ধ মাছ
উপাদানগুলো:
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- দুধ - 400 মিলিগ্রাম;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- প্যারাসলি সবুজ শাক - এ ইচ্ছা;
- হেক পিললেট - 800 গ্রাম
প্রস্তুতি
সুতরাং, হেক পিললেট প্রাথমিক ডিফ্রোস্টেড, পোঁচা, ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে পুডলেভিয়াম দ্বারা শক্ত। তারপর আমরা গরু ময়দা তলদেশে ঢালা, এবং আমরা প্রতিটি টুকরো টুকরো, মাছ প্যানিং। উঁচু পাড় দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, তেল ঢালা, এটি গরম, একপাশে একটি হরিণ ভূগর্ভস্থ ফাঁপা এটি হ্যাক এবং এটি ভাঁজ আমরা হাড় থেকে বাল্ব ছিটিয়েছি, অর্ধেক রিং দ্বারা অঙ্কিত। এখন সতর্কতা অবলম্বন করুন মাছ এবং পোকা পেঁয়াজ সঙ্গে সব খালি জায়গা পূরণ। সব দুধ ভর্তি, একটি ফোঁড়া এটি আনা এবং একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ।
আমরা ছোট অগ্নি উপর স্টুভ ডিশ ছেড়ে। দুধটি যখন সসের অবস্থা জোর করে তখন রান্না শেষ করে এবং পেঁয়াজটি প্রায় পুরোপুরি ভুগবে। পরিবেশন করা হলে, এটি স্তুপের সাথে সস সঙ্গে মাছ ঢালা, এবং herbs সঙ্গে চূর্ণ সঙ্গে parsley সঙ্গে ছিটিয়ে
পেঁয়াজ এবং ঘণ্টা মরিচের সাথে মাংসল মাছ
উপাদানগুলো:
- মাছের পাত্র - 500 গ্রাম;
- আটা - breading জন্য;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা।
প্রস্তুতি
মাছের পাতলা ওয়াশিং, শুকনো, টুকরো টুকরো করে কাটা, একটু পডলালভাইম, মরিচ এবং প্যানিরুমে। তারপর একটি পাতলা স্ফীত প্রদর্শিত পর্যন্ত উভয় পক্ষের উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে উত্তপ্ত একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা। এই সময়, আমরা রিং সঙ্গে এটি shredding সময় পেঁয়াজ পরিষ্কার। বুলগেরিয়ান মরিচ ধুয়ে, আধা কেটে, সরানো
উষ্ণমন্ডিত মাখনের সাথে আরেকটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আমরা 3 মিনিট পেঁয়াজ পাস করি, 5 মিনিটের জন্য মরিচ এবং ভাজা সতেজ করি। পরবর্তীতে টমেটো, স্লিপ, পডসালুভিম এবং মরিচগুলোকে এভাবে কাটাতে হবে। এর পরে, আমরা ভাজা মাছের সবজি টুকরো ছড়িয়ে ছিটিয়ে দিলাম, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখি এবং কমপক্ষে 10 মিনিটের মধ্যে দুর্বল ফোঁড়া দিয়ে সবাইকে উজ্জ্বল করি। রান্না শেষে, কাটা সবুজ শাক একটি ডিশ ছিটিয়ে, আগুন বন্ধ এবং একটি সামান্য স্ট্যান্ড দিতে। তারপর আমরা প্লেট উপর মাছ টুকরা আউট রাখা, এবং পরবর্তী আমরা stewed সবজি রাখা এবং টেবিলে তাদের পরিবেশন।