পাই পূরণ করার সিদ্ধান্ত নিতে পারে না? আমাদের রেসিপি ব্যবহার করুন এবং বাঁধাকপি থেকে গৃহ্য পাকানো জন্য একটি ভরাট প্রস্তুত। এটি সবচেয়ে জয়-জয় বিকল্প, যা সবসময় প্রাসঙ্গিক এবং জনপ্রিয়।
ডিম সঙ্গে তাজা বাঁধাকপি থেকে pies জন্য খুব সুস্বাদু ভর্তি
উপাদানগুলো:
- তাজা বাঁধাকপি - 1.2 কেজি;
- মুরগির ডিম - 6 পিসি।;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- পেঁয়াজ (যদি পছন্দসই) - 50 গ্রাম;
- মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
প্রথমত, আমরা একটি চুলা উপর চিকেন ডিম রাখা, এবং সময় হারানো ছাড়া, কাটা বাঁধাকপি। দশ মিনিটের কুঁচকানো ডিম বরফের জলের মধ্যে এক মিনিটের জন্য জড়িয়ে পরে, তারপর পরিষ্কার এবং কাটা মধ্যে কাটা। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা ময়দার মধ্যে দ্রবীভূত করে ফেলি, আমরা পেঁয়াজ কাটা কাটা (এটি ছাড়া সম্ভব) পাস করি, আমরা অর্ধ-প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত বাঁধাকপি ও ভাঙা ছড়িয়েছি। তারপর লবণ যোগ করুন, মাটি কালো মরিচ, কাটা ডিম, মিশ্রণ এবং ঢাকনা অধীনে নরম পর্যন্ত নরম। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি টমেটো সস একটি ছোট পরিমাণ এবং melenko কাটা টাটকা সবুজ শাক যোগ করতে পারেন।
সুস্বাদু সাঁতার কাটা থেকে পিস জন্য ভর্তি
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি, কোমল - 450 গ্রাম;
- গাজর - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 5-10 গ্রাম বা স্বাদ;
- মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও;
- সুষম উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
উত্তপ্ত সংশোধিত তেলের মধ্যে, আমরা পূর্বে পরিষ্কার এবং কাটা পেঁয়াজ এবং গাজরগুলি পাস করলাম, তারপর সরাইকার্রেট ছড়িয়ে দিয়ে, চিনি এবং স্থূল কালো মরিচকে স্বাদ এবং তীব্র তীব্রতা জ্বলতে এবং তিমি ত্রিশ মিনিটের জন্য মাড়ানোর জন্য জুড়ুন। যদি sauerkraut অত্যধিক অ্যামিডিক হয়, আপনি ঠান্ডা চলমান জল অধীনে এটি ধোয়ার প্রাক ਧੋান এবং ড্রেন করতে পারবেন।
খুব প্রায়ই গৃহকর্তারা sauerkraut এবং তাজা বাঁধাকপি একটি মিশ্রণ থেকে একটি ভর্তি প্রস্তুত। এটি করার জন্য, তৈলাক্তভাবে কাটা গুঁড়ো অন্য পাত্রে তৈলাক্তভাবে লবণে এবং মরিচ দিয়ে তৈরি করা হয়, এবং তারপর সেরক্রেট দিয়ে মিশিয়ে কয়েক মিনিটের জন্য একসঙ্গে ভাজা করে।
মাশরুম সঙ্গে বাঁধাকপি পাই জন্য একটি সুস্বাদু ভরাট রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- তাজা বাঁধাকপি - 1.2 কেজি;
- তাজা শ্যাম্পেন - 300-400 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ তেল - 100 মিলি;
- গাজর - 120 গ্রাম;
- মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
চিমটিয়ানা ধুয়ে, একটি ড্রেন দিন, প্লেট এবং ভাজা মধ্যে কাটা সম্পূর্ণরূপে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে রান্না করা পর্যন্ত। তারপর আমরা মাশরুম ভর একটি বাটি মধ্যে নিষ্কাশন করা, এবং প্যান উপর একটু তেল ঢালা এবং grated carrots এবং কাটা কাবাব ছড়িয়ে। নরম, লবণ ও মরিচ দিয়ে মজুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি তাপে স্টুভ শাকসাজ, ফ্রাই করা মাশরুম যুক্ত করুন, কয়েক মিনিটের জন্য আগুনে দাঁড়ানো, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং ঠান্ডা শীতল করুন।