আজ আমরা আপনাকে আপনার প্রথম খাবারের মেনু বিভিন্ন বৈচিত্রপূর্ণ এবং incomparably টেনে আনার স্যুপ রান্না সুপারিশ। আমাকে বিশ্বাস করুন, এইরকম একটি অস্বাভাবিক, কিন্তু অস্বাভাবিক সুস্বাদু স্যুপ আপনার রেফ্রিজারের শেলফের উপরও পড়বে না, কারণ এটি এখনও গরম হয়ে গেছে।
মুরগি আলু সঙ্গে মেক্সিকান চিকেন স্যুপ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন - 1 পিসি।
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- ভুট্টা শিকড় - 2/3 আইটেম;
- ক্যানড ভুট্টা - 50 গ্রাম;
- গরম লাল মরিচ - 1/4 পিসি।;
- সূর্যমুখী তেল - 3 চামচ চামচ;
- দুধ (3.2%) - 0.5 লিটার;
- জল - 2 l;
- রান্নাঘরের লবণ - স্বাদ থেকে;
- ডেল - 0,5 টিফ্টস
প্রস্তুতি
পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মুরগির বুক ধুয়ে তিন লিটার পাত্রের নীচে স্থাপন করা হয় এবং এটি ২ লিটার পানীয় জল দিয়ে ঢেকে রাখে। আমরা স্টোভের উপর মাংসের একটি পাত্রে রাখি, স্বাদে লবণ যোগ করে পুরোটা রান্না করি। তারপর আমরা স্তন গ্রহণ, হাড় থেকে পৃথক এবং বড় টুকরা মধ্যে মাংস কাটা। বিশুদ্ধ গজ মাধ্যমে ফিল্টার মধ্যে ব্রোঞ্জ মধ্যে, ভুট্টা গ্রিট যোগ এবং রান্না প্লেট উপর রাখুন।
পেঁয়াজ মাখনের সাথে ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আধা কেজি আধা কাপের সোডিয়াম রং পর্যন্ত খুব আধা চা চামচ গরম লাল মরিচের সাথে মিশিয়ে দিন। আমরা এই তৃপ্ত ফ্রাইটি প্যানের মধ্যে হজম পর্যায়ে মরিচ ভেজে স্থানান্তর করি এবং 4 থেকে 6 মিনিটের জন্য সব কিছু একসঙ্গে ফুটা করি। আগুন বন্ধ করার এক মিনিট আগে, চিকেন সবুজ ডিল এবং 1/3 চিকেন মাংস স্যুপে যোগ করুন। ডুবন্ত ব্লেন্ডার নিন এবং মাজা আলু মধ্যে প্যান সব বিষয়বস্তু এটি চূর্ণবিচূর্ণ। তারপর এটি মুরগির মাংস বাকি রাখুন এবং ফ্যাটি উষ্ণ দুধ ঢালা। স্যুপ মিশ্রণ করুন এবং অংশ ঢোকান। পরিবেশন যখন একটি আরো বিশুদ্ধ ধরনের থালা জন্য, ক্যানড ভুট্টা একটি মুষ্টিমেয় যোগ করুন।
মেক্সিকান, সত্যিই সুস্বাদু, মুরগির সঙ্গে ভুট্টা স্যুপ প্রস্তুত!
চিংড়ি সঙ্গে কর্ণ ক্রিম স্যুপ প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ক্যানড ভুট্টা - 2,5 আইটেম;
- আলু - 3 পিসি।;
- চিংড়ি - 280 গ্রাম;
- পেঁয়াজ (বড়) - 1 টুকরা;
- তরুণ রসুন - 3 দাঁত;
- জল - 1,8 লিটার;
- ফ্যাটি ক্রিম - 80 মিলিগ্রাম;
- সূর্যমুখী তেল - 3-4 সেন্টিমিটার চামচ;
- রান্নাঘরের লবণ - স্বাদ থেকে;
- মরিচ মিশ্রণ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
স্টেইনলেস স্টীল একটি তিন লিটার পাত্রের নীচে তেল ঢেলে এবং চুলা উপর সবকিছু করা। তারপর আঙ্গুলের এক চতুর্থাংশের মধ্যে কাটা পেঁয়াজ রাখুন, এটি একটি বিশেষ রসুনের টেবিলের মধ্য দিয়ে চাপুন, বারান্দা থেকে ভুট্টা ছড়িয়ে দিন এবং প্রায় 8-10 মিনিটের জন্য তাদের ভেজে নিন।
সমান্তরালভাবে, 10 মিনিটের জন্য অন্য কন্টেইনারে আমরা বড় চিংড়ি উকুন করি । আলু কন্দ পরিষ্কার করা হয় এবং বড় কুঁড়ে মধ্যে কাটা হয়, যা পরে ট্যাস্ট সঙ্গে saucepan মধ্যে স্থাপন করা হয়। পরবর্তী, সব পানীয় জল ঢালা এবং রান্না আলু না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। যখন আলু রান্না করা হচ্ছে, তখন আমরা শেলগুলি থেকে উঁচু চিমটি সরিয়ে ফেলি। তারপর আমরা আদা শাকসব্জা দিয়ে একটি সসপ্যানের মধ্যে ব্লেন্ডারকে ডুবিয়ে ফেলি এবং একটি মাখনের মতো অবস্থায় ঝাঁপিয়ে পড়ি। আমরা ক্রিম স্যুপ ফ্যাটি ক্রিম যোগ করুন, এখানে আমরা চিংড়ি মাংস ছড়িয়ে, বিভিন্ন মরিচ মিশ্রণ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং চুলা উপর 6 মিনিট জন্য স্যুপ রান্না।