তুরস্কের মাংসটি খাদ্যতালিকাগত এবং খুব উপযোগী বলে মনে করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, লোহা বিষয়বস্তু পদ, এটি মুরগির এবং এমনকি গরুর মাংস উভয় অনেক আগে উপরন্তু, এই মাংস খুব কম কোলেস্টেরল রয়েছে এবং ভাল হজম হয়। নীচে রন্ধন পনির সঙ্গে তুরস্ক জন্য আকর্ষণীয় রেসিপি আছে
পনির সঙ্গে তুরস্ক থেকে Cutlets
উপাদানগুলো:
- টার্কি - ২50 গ্রাম;
- পনির - 150 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ উদ্ভিজ্জ তেল যতক্ষণ না পরিষ্কার হয় ততক্ষণ চূর্ণবিচূর্ণ এবং ভাজা। আমরা একটি মাংস পেষকীরকারী মাধ্যমে তুরস্ক মাংস পাস, একটি খিলান উপর পনির তিনটি। আমরা সব উপাদানগুলি যোগ করি, 1 টি কাঁচা ডিম, মরিচ, লবণ যোগ করুন এবং এটি সব ভাল মিশ্রিত করুন। ভেজা হাত দিয়ে আমরা cutlets গঠন একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা উদ্ভিজ্জ তেল গরম এবং cutlets ছড়িয়ে। উভয় পাশে একটি খাঁজ কাটা প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত ভাজা, তারপর আগুন কমাতে এবং বন্ধ ঢাকনা অধীনে, অন্য 7 মিনিট জন্য নিখুঁত।
পনির সঙ্গে তুরস্ক সালাদ
উপাদানগুলো:
- দই পনির - 200 গ্রাম;
- লেটুস (পাতা) - 300 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 300 গ্রাম;
- ধূমপান টার্কি স্তন - 200 গ্রাম;
- মিষ্টি লাল মরিচ - 1 পিসি।
- মধু - 1 চা চামচ;
- আপেল ভিনেগার - 30 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেম্পলেট চামচ;
- সরিষা - 2 চামচ;
- horseradish - 1 টি চামচ;
- বেসিল - 1 গুচ্ছ;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
আমরা সরিষা , মধু, উদ্ভিজ্জ তেল এবং ভিনেগার মেশা। লবণ এবং মরিচ স্বাদ যোগ করুন। জল চলন্ত অধীনে বেসিল ধোয়া, পানি বন্ধ ঝাঁকান এবং পাতা কাটা বন্ধ। চেরি টমেটো অর্ধেক কাটা মিষ্টি মরিচ মধ্যে, কোর অপসারণ এবং কিউব মধ্যে এটি কাটা। টার্কি স্তনটিও কাবাবে কাটা হয়। আমরা সব উপাদান এবং মিশ্রণ যোগ কর্দম পনির হর্ষনাড়িশ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। 2 টি চামচ জল দিয়ে ভেজা এবং তাদের সহায়তায় আমরা 10 বল তৈরি করি, যা আমরা সালাদে উপরে থেকে ছড়িয়েছি।
আনারস এবং পনির সঙ্গে তুরস্ক
উপাদানগুলো:
- টার্কি পাত্র - 1 কেজি;
- দুধ - 200 মিলি;
- হার্ড পনির - 200 গ্রাম;
- ক্যানড আনারস (চেনাশোনা) - 1 করতে পারেন;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
প্লেটের মধ্যে প্লেট কাটা, প্রতিটি সামান্য দুধ বন্ধ এবং 1 ঘন্টা দুধের জন্য শুষান। ওভেন 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হয়, বেকিং ট্রেতে চোপড় রাখুন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে লবণ দিয়ে নিন, আনারস উপর একটি চিম্টি রাখুন এবং ভাজা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আমরা 20-25 মিনিটের জন্য চুলা রাখি। টর্চ থেকে পনির এবং আনারস দিয়ে প্রস্তুত চোপা মাজা আলু এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ সঙ্গে টেবিল পরিবেশিত হয়।
একটি মাল্টিভার্কার মধ্যে পনির সঙ্গে তুরস্ক
উপাদানগুলো:
- টার্কি পাত্র - 400 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 250 গ্রাম;
- সয়া সস - 40 মিলিগ্রাম;
- টমেটো - 1 পিসি।;
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পিলটি 1 সেন্টিমিটার পুরু সম্পর্কে কাটা হয়। আমরা মাল্টিভারার্কের নীচে তাদের ছড়িয়ে দিয়েছি এবং সয়া সস দিয়ে তাদের পানি দিয়েছি। মাংসের শীর্ষে মুরগির মাংসপেশি, কিউবিতে কাটা কাটা এবং তারপর টমেটো কাটা টুকরা মধ্যে কাটা। আমরা grated পনির সঙ্গে এটি শীর্ষ মাল্টিভারকাক বন্ধ করুন, "ফ্রাই-সবজি" মোড নির্বাচন করুন এবং রান্নার সময় 20 মিনিট। পনির, মাশরুম এবং টমেটো সঙ্গে প্রস্তুত তুরস্ক, যদি ইচ্ছা, চূর্ণকারী ডাল সঙ্গে ছিটানো হতে পারে।
তুরস্ক পনির সঙ্গে রোলস
উপাদানগুলো:
- টার্কি পিললেট - 600 গ্রাম;
- পনির "Feta" - 150 গ্রাম;
- পনির হার্ড - 150 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- ঋষি sprigs - 4 পিসি .;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
টর্চীয় পাত্রের একটি অংশ অর্ধেকের মধ্যে কাটা, এবং তারপর চপস জন্য প্রতিটি আংশিক টুকরো কাটা। আমরা একটি খাদ্য ফিল্ম রাখা প্রতিটি স্লাইড, আমরা একটি ফিল্ম দিয়ে আবরণ এবং আমরা বন্ধ বীট। টুকরা আউট আসা আবশ্যক
আমরা একটি থ্রেড সঙ্গে workpieces বাঁধাই বা এটি একটি দাঁত পিক দিয়ে আবদ্ধ। লবণ দিয়ে শীর্ষে আমরা preheated উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে রোলস রাখুন, আমরা শীর্ষ থেকে ঋষি এর পাতা ছড়িয়ে এবং সুবর্ণ স্ফীত গঠন করা হয় না হওয়া পর্যন্ত তাদের fry। তারপর একটি গভীর রোস্টিং ডিশ মধ্যে তাদের স্থানান্তর এবং 180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় 20 মিনিট জন্য ওভেনে তাদের পাঠাতে।