পাঁজর দিয়ে আলু জন্য রেসিপি অবিশ্বাস্যভাবে সহজ, কিন্তু থালা, তার primitiveness সত্ত্বেও, deliciously সুস্বাদু এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুগন্ধি।
একটি মাল্টিভার্কার মধ্যে পাঁজর সঙ্গে আলু
উপাদানগুলো:
- পোকার পাঁজর - 500 গ্রাম;
- আলু - 6 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- তাজা শ্যাম্পেন - 10 পিসি।;
- জল উত্তোলিত - 400 মিলিগ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
পাঁজর সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে, ফিল্ম কাটা এবং অংশ মধ্যে তাদের কাটা। তারপর multivark এর বাটি মধ্যে একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, পাঁজর রেখে এবং তাদের fry, "পাকান" মোড চালু, প্রায় 20 মিনিট। বোকা সময় সময় নষ্ট করবেন না, চলুন সবজি তৈরি প্রস্তুতিতে ব্যস্ত থাকি। এটি করার জন্য, পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, ছোট ছোট কাটা দিয়ে কাটা হয়, গাজরগুলি রেটিয়ে কাটা হয় এবং মাশরুমগুলি স্লাইসের মধ্যে কাটা হয়। যখন মাংস ভাজা হয়, আমরা এটিতে গাজরে একটি রে বিস্তার করি এবং কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করি।
আলু পরিষ্কার করা হয়, ছোট ছোট টুকরো টুকরা করে এবং শ্যাম্পেনের সাথে মাংসের সাথে মিশে যায় । এখন গরম জল ঢালা, মশলা দিয়ে ঋতু, সমস্ত বিষয়বস্তু মিশ্রিত এবং 50 মিনিট জন্য থালা স্ট্যু। আলু দিয়ে সমাপ্ত পোকার পাঁজরের একটি সুন্দর থালা রাখা হয় এবং টেবিল পরিবেশিত, প্রাক-চূর্ণকারী সবুজ শাক দিয়ে ছিটিয়ে।
ধূমপান পাঁজর সঙ্গে আলু
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- পাঁজর ধূমপান - 500 গ্রাম;
- মশলা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
ছুরি দিয়ে কাটা ছোট টুকরো দিয়ে কাটা এবং একটি গভীর সসপ্যানের মধ্যে রাখুন। তারপর জল দিয়ে ভরা, একটি ফোঁড়া আনা এবং প্রায় 10 মিনিট জন্য রান্না করা। এই সময় আমরা আলু ছিটিয়ে এবং কিউব মধ্যে তাদের কাটা। বাল্ব পরিষ্কার এবং অর্ধ বাটি ছাঁটা, এবং গাজর রেখাচিত্রমালা কাটা। এখন পাঁজরের মধ্যে আলু যোগ করুন, 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন এবং বাকি সব্জি সবজি পাঠিয়ে দিন। মশলা দিয়ে সাবধানে মিশ্রণ করুন, ময়দা দিয়ে সসেজ করুন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 30 মিনিটের মধ্যে ডিশ রান্না করুন। পরিবেশন করার আগে, আতর দিয়ে আটা দিয়ে আটা দিয়ে তাজা শাকসব্জি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
পাঁজর সঙ্গে বেকড আটা
উপাদানগুলো:
- পোকার পাঁজর - 1 কেজি;
- আলু - 6 পিসি।;
- মশলা।
মারিনাড জন্য:
- জলপাই তেল - 4 চামচ চামচ;
- Balsamic ভিনেগার - 4 চামচ চামচ;
- রসুন - 5 দন্তচিকিত্সা;
- মশলা;
- রোজমিয়ারি - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথমত, marinade প্রস্তুত করা যাক: একটি বাটি মধ্যে জলপাই তেল, রোজমিয়ারি, balsamic ভিনেগার, মশলা এবং কাটা রসুন মিশ্রণ করুন। তারপর এই মিশ্রণ মধ্যে শুয়োরের মাংস পাঁজর রাখুন, পৃথক হাড়ে বিভক্ত, এবং মিশ্রণ। পরবর্তী, একটি বেকিং প্যাকেজ তাদের রাখা, বাকি marinade একত্রীকরণ এবং অন্তত 3 ঘন্টা জন্য marinate ছেড়ে। এর পরে, একটি প্যাকিং শীট নিতে, এটি আঁটসাঁটভাবে পাঁজর রাখুন, এবং তাদের মধ্যে আলুটা ধুয়ে, কাটা। আমরা একটি preheated চুলা মধ্যে ডিগ্রী 180 ডিগ্রী এবং 35 মিনিটের জন্য পাঁজর সঙ্গে আলু আদা সেট।