পাসিলাথা - এটা শৈশব মেহেরপুরের সব থেকে পরিচিত। আরো সুস্বাদু এবং একই সময়ে দরকারী মাধুরী, এটি কেবল মনে করা অসম্ভব। বিশেষত যদি এটি চিনি ছাড়া সম্পূর্ণভাবে রান্না করা হয় পিয়ার থেকে pastille বাড়িতে খুব সহজে প্রস্তুত।
নাশপাতি থেকে pastilles জন্য একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- নাশপাতি - 1 কেজি;
- ডানা চিনি - 1 আইটেম;
- জল 250 এমএল
প্রস্তুতি
এর একটি সহজ বিকল্প বিবেচনা করা যাক, কিভাবে নাশপাতি থেকে পাস্তা প্রস্তুত। সুতরাং, ফল সাবধানে ধুয়ে এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। একটি saucepan মধ্যে একটু জল ঢালা এবং এটি মধ্যে পিওর ঢালা। আমরা নরম না হওয়া পর্যন্ত তাদের দুর্বল আগুনে উনান করি, একটি তরঙ্গের মাধ্যমে ভালভাবে মুছুন এবং অতিরিক্ত তরল বিভাজক পর্যন্ত পুনরায় ফুটাুন। তারপর চিনি যোগ করুন এবং আবার রান্না, কিন্তু ভর পূর্ণ ঘনত্ব আগে। হট ফেট ময়দা আটা বেকিং পেপার দিয়ে ঢেকে রাখে। কাগজ গরম ভর নেভিগেশন ধুয়ে এবং চুলা শুকিয়ে এটি রাখুন। রেডিমেড পেস্টেল নিম্নরূপ, রোলটি গুটিয়ে রাখুন এবং এটি হর্মাম্যাটিকালি সিল গ্লাস জারগুলিতে সংরক্ষণ করুন। সব ঠিক আছে, পিটার থেকে পিটস প্রস্তুত!
একটি ড্রায়ার মধ্যে নাশপাতি থেকে Pastille
পেস্টি শুধুমাত্র তাজা পিয়ের ফল থেকে নয়, কিন্তু পিয়ার জ্যাম থেকেও তৈরি হতে পারে। ড্রায়ার মধ্যে যেমন একটি আচরণ করতে কিভাবে আরো বিস্তারিত খুঁজে বের করা যাক
উপাদানগুলো:
- চিনি - স্বাদ যাও;
- পিয়ার জ্যাম - 1 লিটার।
প্রস্তুতি
প্যালেট জন্য প্রস্তুতির সময় আটকানো না চটচটে না, পূর্বে আলোর তেল সঙ্গে এটি আদা বাটি। তারপর আমরা মরিচ থেকে একটি মাকড় আলমারি প্রস্তুত করি, যা পরে প্লেটের উপর একটি অভিন্ন স্তর দিয়ে ধীরে ধীরে শুকিয়ে যায় যাতে মাঝখানে শুকনো স্তর প্রান্তের চেয়ে একটু পাতলা হয়। তারপর মনোযোগ বেস উপর তৃণশয্যা রাখুন। শুকানোর সময়, ড্রায়ার স্পর্শ করা যাবে না বা স্থানান্তর করা উচিত নয়। সাধারণত প্যাড শুকনো হিসাবে বিবেচনা করা উচিত যখন এটি প্যানের মাঝখানে স্টিকিং স্টপ। নিশ্চিত করার জন্য যে ভলিউম ভঙ্গুর হতে পারে না, আপনি বিভিন্ন বীজ এবং অন্যান্য ফল দিয়ে পিয়ার পুউশ মেশাতে পারেন - এটি শক্তি একটি পেস্ট দেবে। গড় শুকানোর সময় সাধারণত প্রায় 16 ঘন্টা। আমরা প্রস্তুত পেস্টেলটি মুছে ফেলার সময় এটি এখনও উষ্ণ, নরমভাবে টিউবটিতে রাখুন, এটি ঠাণ্ডা করুন এবং এটি একটি সিল কনটেইনারে রাখুন। যে সব, শীতের জন্য নাশপাতি থেকে pastilles প্রস্তুত!
নাশপাতি এবং আপেল এর পাতিল
উপাদানগুলো:
- নাশপাতি - 500 গ্রাম;
- আপেল - 500 গ্রাম;
- চিনি - স্বাদ যাও;
- দারুচিনি - স্বাদ থেকে;
- লেবু - 1 পিসি
প্রস্তুতি
সুতরাং, পিয়ার এবং আপেলের শুরুতে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আমার এবং একটি গামছা দিয়ে মুছা তারপর একই আংশিক বা চতুর্থাংশ মধ্যে ফল কাটা। মধ্যম হাড়ের সাথে সুন্দরভাবে কাটা। আমরা একটি saucepan মধ্যে আপেল এবং নাশপাতি রাখুন, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং আমাদের নিজস্ব রস স্ট্যু একটি দুর্বল আগুন রাখা। তারপর নরমভাবে সব রস তৈরি এবং একটি ব্লেন্ডার মধ্যে ফল চূর্ণ, লাভা রস এবং স্বাদ চিনি যুক্ত। আপনি আপনার পছন্দসই সম্পূরকগুলিও তৈরি করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, দারুচিনি বা ভ্যানিলিন, স্বাদ থেকে, যদিও তাদের ছাড়া এটিও সুস্বাদু হবে। সমস্ত সাবধানে মিশ্রিত, এবং ফলে puree স্টোভ উপর প্রায় এক ঘন্টা রান্না করা। তারপর একটি বেকিং শীট ভর ভর, এটি একটি পাতলা স্তর দিয়ে ধুয়ে এবং 170 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় ওভেন মধ্যে শুকিয়ে এটি।
পেরিটেল একটি বহুভুজ মধ্যে নাশপাতি থেকে তৈরি
উপাদানগুলো:
- নাশপাতি - 1 কেজি;
- চিনি - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
আমার নাশপাতি, টুকরো টুকরো করে কোরের টুকরো টুকরো করে কাপটি কাপ মালিভাকারে রাখুন। আমরা "বেকিং" মোড সেট এবং প্রায় এক ঘন্টা রান্না করি। তারপর ফলিত রস মার্জ, চিনি যুক্ত এবং অন্য ঘন্টা জন্য রান্না, একই "বেকিং" মোড ব্যবহার করে। তারপর, সমাপ্ত ভর একটি কাঁটা সঙ্গে ঘষিয়া এবং একটি সিলিকন মাদুর বা চর্মরতি একটি পাতলা স্তর ছড়িয়ে। আমরা কিছু দিনের জন্য শুষ্ক শুকিয়ে যেতে ছেড়ে। এটা যে, multivarquet মধ্যে পিয়ার আকৃতির প্যাস্ট্রি প্রস্তুত হয়।